Plantation Pineapple Rum

1.

2.

Plantation Pineapple Rum
Тип напою: ароматизований ром
Країна: Трінідад і Тобаго
Виробник: Maison Ferand
Витримка: 3 роки
Міцність: 40%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 875 грн.
Цікава інформація:
Winner of Best New Spirit
at Tales of the Cocktail 2016.
Ром створений в 2014 році за рецептом 19 ст. власником Maison Ferrand
Александром Габріелем і відомим коктейльним істориком Девідом
Уондрічем. Це данина персонажу роману Ч.Діккенса “Pickwick Papers»
преподобному Стіггінсу, улюбленим напоєм якого був “ананасний ром”.
Спочатку ром не призначався для продажу, а тільки для обміну між друзями і
колегами. Але неабияка популярність продукту змусила компанію Maison
Ferrand нещодавно налагодити масове виробництво.
Plantation Pineapple – це витриманий ром Original Dark, ароматизований
ананасною есенцією, яку приготували шляхом мацерації на ромі ананасної
шкірки з послідуючої її дистиляцією.

3.

Plantation Rum
3 Stars
Тип напою: ром
Країна: Ямайка, Барбадос, Трінідад
Виробник: Pierre Ferand
Витримка: 2-3 роки
Міцність: 41,2%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 441 грн.
Цікава інформація:
Plantation 3 stars входить в 5-ку найбільш
продаваємих білих ромів світу.

4.

Plantation Rum
Original Dark
Тип напою: ром
Країна: Трінідад і Тобаго
Виробник: Pierre Ferand
Витримка: 3 роки
Міцність: 40%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 452 грн.
Цікава інформація:
Plantation Original Dark витримується 3 роки на
Транідаді і потім ще кілька місяців у Франції в діжках
з під коньяку.

5.

Plantation Overproof O.F.T.D.
(Old Fashioned Tradition Dark)
Тип напою: ром
Країна: Трінідад і Тобаго
Виробник: Pierre Ferand
Витримка: 2-3 роки
Міцність: 69%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 721 грн.
Цікава інформація:
Plantation 69% Overproof є одним з
найпопулярніших ромів в найкращих
коктейль-барах світу.

6.

Plantation X.O. Barbados
20th Anniversary
Тип напою: ром
Країна: Барбадос
Виробник: Pierre Ferand
Витримка: 12-20 років
Міцність: 40%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 1 430 грн.
Цікава інформація:
Ром Plantation 20th Anniversary випущений в обмеженій
кількості до ювілею компанії і являє собою асамбляж
витриманих спиртів 12-20 річного віку. Один з найкращих
ромів, що виробляються на Барбадосі.

7.

Plantation Barbados
Grande Reserve
Тип напою: ром
Країна: Барбадос
Виробник: Pierre Ferand
Витримка: 3 роки
Міцність: 40%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 605 грн.
Цікава інформація:
Ром витримувався спочатку на Карибських островах в
бочках з-під бурбону близько 3 років, потім кілька
місяців у Франції в діжках з під коньяку Pierre Ferrand в
Chateau Bonbonnet.

8.

Plantation Barbados
Grande Reserve 5 YO
Тип напою: ром
Країна: Барбадос
Виробник: Pierre Ferand
Витримка: 5 років
Міцність: 40%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 701 грн.
Цікава інформація:
Ром витримувався спочатку на Карибських островах в
бочках з-під бурбону близько 3-4 років, потім близько 1-2
років у Франції в діжках з під коньяку Pierre Ferrand в
Chateau Bonbonnet.

9.

Plantation Xaymaca
Тип напою: ром
Країна: Ямайка
Виробник: Pierre Ferand
Витримка: 4 роки
Міцність: 43%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 902 грн.
Цікава інформація:
Ром Plantation Xaymaca - це 100% Pot
Still ром з Ямайки. Після дистиляції в
мідних перегонних кубах ром
витримується 3 роки у тропіках в
діжках з-під бурбону, а потім ще 1 рік
у Франції з діжках, в яких до того
витримувався коньяк Pierre Ferrand.

10.

Cognac Ferrand, Plantation Guatemala
Gran Anejo
Тип напою: ром
Країна: Гватемала
Виробник: Pierre Ferand
Міцність: 42%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 610 грн.
Цікава інформація:
Бленд рому з Гватемали і Белізу. Більша
частина сусла - ферментована меляса (4
дні), маленький відсоток сусла ферменторований сік з цукрової
тростини. Дистиляція проходила в
ректифікаційній колоні. Витримка в
бочках з-під бурбону тривала 2-3 роки на
остовах, а довитримка - близько року у
Франції.

11.

Cognac Ferrand, Plantation Isle of Fiji
Тип напою: ром
Країна: Франція
Виробник: Pierre Ferand
Міцність: 42%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 987 грн.
Цікава інформація:
Дистильований з фіджійськой патоки, він спочатку
витримується близько трьох років в тропічному кліматі в
бочках з-під бурбона, а потім вирушає до Франції для
вторинного дозрівання у французькому дубі протягом року.
Ром золотистого кольору. Аромат інтенсивний, починається з
патоки, груші та лаку. Потім він стає більш фруктовим і пряним
від яблука, банана і агрусу, а також мускатного горіха і ванілі з
легким димним відтінком. Смак багатий і округлий, він слідує
за ароматом ванільної помадки, меду, імбиру і фруктових нот
чорносливу і кокоса. Післясмак дуже довгий на сушеному
банані, бурбоні і запашному перці.

12.

Cognac Ferrand, Plantation Fiji 2005
Тип напою: ром
Країна: Ямайка
Виробник: Pierre Ferand
Витримка: 13 років
Міцність: 50%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 2 601 грн.
Цікава інформація:
Витримують 14 років у бочках з-під бурбона на
островах Фіджі, а друге дозрівання у
французьких дубових бочках Ферран у
провінцції Коньяк.
Букет напою розкриває ноти крем брюле,
лимонного сока, апельсинової цедри, з часом
прявляються ноти смажених горіхів. Смак
м'який, солодкуватий, з нотами ванілі, бізе,
волоських горіхів, ментолу та дуба. Післясмак
гармонійний, стійкий.

13.

Saint Paul
Rhum Traditionnel
Тип напою: ром
Країна: Карибські острови
Виробник: Slauer Sardet
Міцність: 40%
Об’єм: 1 л
Ціна: 434 грн.

14.

Ром Trois Rivieres (Труа Рів’єр)
походить з острова Мартиніка ,
заморського карибського
департаменту Франції. Компанія була
заснована в 1660 році і за всю історію
7 разів змінювала власників.
В 1994 році Trois Rivieres Distillery була
придбана компанією B.B.S., якій вже
належав інший відомий бренд рому з
Мартиніки La Mauny.
Через 2 роки після цього ромам Trois
Rivieres була присвоєна найвища
категорія якості у Франції АОС
(Apellation d’Origine Controlee).

15.

Вся продукція Trois Rivieres відноситься до категорії
сільськогосподарського рому (agricole rhum).
Ром Trois Rivieres виробляється з чистого соку цукрової тростини
на відміну від продукції промислових виробників, які
використовують меласу.

16.

Trois Rivieres
Rhum Blanc Agricole
Тип напою: ром агріколь
Країна: Мартиніка
Виробник: Trois Rivieres
Міцність: 40%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 478 грн.
Цікава інформація:
Класичний ром французького стилю,
вироблений на острові Мартиніка. Аромат
розкривається нотами цитрусових і
кісточкових фруктів. Смак легкий і
освіжаючий, з нюансами прянощів. Ідеальний
для мохіто і лонг-дрінків.

17.

18.

Історія компанії починається з 1749 року, коли знатний
французький дворянин, радник короля Франції Фердінанд
Пулен, Граф де Мані, прибув на Мартиніку. Згодом він
одружився на доньці великого плантатора. Помістя, в
якому виробляли також і ром, отримало назву La Mauny.
Сьогодні La Mauny (Ля Мані) знаходиться у власності
компанії B.B.S. і є одним з найвідоміших брендів
сільськогосподарського рому в світі.
В 1996 році La Mauny була присвоєна найвища категорія
якості у Франції AOC (Apellation d’Origine Controlee).

19.

La Mauny Spiced
Тип напою: ароматизований
сільськогосподарський ром
Країна: Мартиніка
Виробник: La Mauny
Витримка: 12-18 місяців
Міцність: 40%
Об’єм: 0,7 л
Ціна: 579 грн.
Цікава інформація:
Чудовий мікс витриманого рому Ambre і
карибських спецій. Аромат солодкий з нотами
кориці, меду і цукатів. Смак м’який, з нюансами
прянощів.