Вафли (технология, информационно – познавательный)

1. МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КАСЛИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №27» КАСЛИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО

Вафли
(ТЕХНОЛОГИЯ,
ИНФОРМАЦИОННО –
ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ)
Выполнила:
Ученица 6»В» класса МОУ « Каслинская СОШ№
Наставник учитель технологии:
Юдицкая Ирина Викторовна

2. Цель проекта: Изучить историю возникновения вафель, узнать какие бывают вафли и какие блюда из них можно приготовить. Задачи: -

3. История вафель Вафельная история началась очень давно, когда на свет появилась вафельница, которую изобрел американец по имени

4. Виды вафель ВЕнские или австрийские вафли Пышные, мягкие, пористые, но при этом тонкие — эти вафли знакомы очень многим.

5. Бельгийские вафли В Бельгии у вас обязательно уточнят, какие именно вафли вы хотели бы попробовать: льежские или брюссельские ?

Льежские вафли запекают с
кусочками сахара, поэтому
они получаются твердыми и
хрустящими. Самая
популярная форма для них —
овальная или круглая.
А вот брюссельские вафли —
квадратные и пышные,
довольно большого размера.
Их посыпают сахарной
пудрой, подают с
шоколадным соусом или
взбитыми сливками,
украшают клубникой или
другими ягодами.

6. Голландские вафли Они известны под названием Stroopwafel — сиропные (или карамельные) вафли. Это тонкие вафли круглой формы с

7. Американские вафли В Америке так любят вафли, что даже праздник, посвященный им, отмечают: 24 августа в этой стране —

8. Шведские вафли 25 марта в Швеции отмечают Благовещение, и именно в этот день вафли становятся самой популярной едой — хотя,

9. Итальянские вафли - pizzelle Они тоненькие, золотистые и напоминают снежинки. Пиццелли могут свернуть в трубочку и начинить,

10. Я буду готовить Вафельный торт с варённой сгущенкой и соленым арахисом Ингредиенты для торта: Яйца - 6 шт. Сахар - 1 ст. Мука –

11. Приготовление ТЕСТА:

Готовлю смесь из яиц и сахара

12.

ЗАМЕШИВАЮ ТЕСТО – ИЗ
ЯИЧНОЙ СМЕСИ, МАСЛА И
МУКИ
НАЛИВАЮ ГОТОВОЕ ТЕСТО
В РАЗОГРЕТУЮ ВАФЕЛЬНИЦУ

13.

ГОТОВУЮ И ЕЩЕ ГОРЯЧУЮ
ВАФЛЮ СМАЗЫВАЮ ВАРЁНОЙ
СГУЩЕНКОЙ
И ПОСЫПАЮ ИЗМЕЛЬЧЁННЫМ
СОЛЁННЫМ АРАХИСОМ

14. ТАК ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ СЛОЙ, ПОКА НЕ ЗАКОНЧАТСЯ ВАФЛИ (КОЛИЧЕСТВО МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБЫМ)

15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

16. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В
ходе своей работы я научилась
находить нужную информацию,
работать в сети интернет.
Изучила историю вафель.
Узнала виды вафель, и как их готовят.
Самостоятельно приготовила из вафель
торт с арахисом.