Проблемы искусственного синтеза белка

1. "Проблемы искусственного синтеза белка"

"Проблемы
искусственного синтеза белка"
ВЫПОЛНИЛА:
КЕНДЕНОВА АДЕЛИНА

2. Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды[1]) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в

Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды[1]) —
высокомолекулярные органические
вещества, состоящие из альфааминокислот, соединённых в
цепочку пептидной связью. В живых
организмах аминокислотный состав
белков определяется генетическим кодом,
при синтезе в большинстве случаев
используется 20 стандартных аминокислот.
Множество их комбинаций создают
молекулы белков с большим
разнообразием свойств. Кроме того,
аминокислотные остатки в составе белка
часто подвергаются посттрансляционным
модификациям, которые могут возникать и
до того, как белок начинает выполнять
свою функцию, и во время его «работы» в
клетке. Часто в живых организмах
несколько молекул разных белков
образуют сложные комплексы,
например фотосинтетический комплекс.

3. История открытия белков

4.

Начало химическому исследованию белков было положено
итальянский ученым Я.Б. Беккари. В 1754 г. он опубликовал отчёт
о работе, выполненной в 1728 г. Он выделил из пшеничной муки
клейкую массу — клейковину.
В начале XIX в. появились более совершенные методы
элементного анализа веществ и начались исследования
элементного состава белков. В последних обнаружили углерод,
водород, азот, кислород, серу и фосфор. Голландский химик и
врач Г. Я. Мульдер предложил первую теорию строения белков.
Исходя из исследований элементного состава, Мульдер
пришел к выводу, что все белки содержат одну или несколько
групп (радикалов) С40H62N10O12, соединенных с серой или
фосфором или с тем и другим вместе. Он предложил для
обозначения этой группы термин «протеин», так как считал, что
это вещество «без сомнения, важнейшее из всех известных тел
органического царства, и без него, как кажется, не может быть
жизни на нашей планете».

5. Синтез белка

Биосинтез
белка — это
многостадийный процесс синтеза и
созревания белков, протекающий в
живых организмах.
В биосинтезе белка выделяют два
основных
этапа: синтез полипептидной цепи из
аминокислот, происходящий на
рибосомах с участием молекул
мРНК и тРНК (трансляция), и
посттрансляционные модификации
полипептидной цепи.
Процесс биосинтеза белка требует
значительных затрат энергии.

6.

Первый белок у которого была расшифрована
первичная структура, был инсулин. Для этого
понадобилось около 10 лет. Первый белок у
которого была расшифрована первичная
структура, был инсулин. Для этого
понадобилось около 10 лет.
Фредерик Грант Бантинг – канадский ученый, в
1923 году стал лауреатом Нобелевской премии
за открытие и изучение инсулина. ( – )
В 1992 году был получен гормон инсулин,
позволяющий контролировать сахарный диабет
Макс Фердинанд Перутц – австрийский
ученый, С 1937 года изучал структуру гемоглобина.
( ), Австрия
Макс Фердинанд Перутц – расшифровал
пространственное строение молекулы
гемоглобина и построил ее точную модель. -Член
Национальной академии наук США (с 1970 года),
Австрийской АН в Вене (с 1963 года),
Американской академии искусств и наук (с 1963
года). Лауреат Нобелевской премии по химии за
1962 год

7.

Мировой дефицит
полноценного белка,
затрагивающий 3\4 населения
земного шара, ставит перед
человечеством неотложную
задачу поиски богатых,
доступных и дешевых
источников полноценного белка
для обогащения натуральных и
создания новых, искусственных
белков. Мировой дефицит
полноценного белка,
затрагивающий 3\4 населения
земного шара, ставит перед
человечеством неотложную
задачу поиски богатых,
доступных и дешевых
источников полноценного белка
для обогащения натуральных и
создания новых, искусственных
белков.

8. Значение синтеза белков для человека

9.

Белки - обязательная составная часть всех живых клеток, играют
исключительно важную роль в живой природе, являются главным, наиболее
ценным и незаменимым компонентом питания. Это связанно с той
огромной ролью, которую они играют в процессах развития и жизни
человека. Белки являются основой структурных элементов и тканей,
поддерживают обмен веществ и энергии, участвуют в процессах роста и
размножения, обеспечивают механизмы движений, развитие иммунных
реакций, необходимы для функционирования всех органов и систем
организма. Белки - обязательная составная часть всех живых клеток, играют
исключительно важную роль в живой природе, являются главным, наиболее
ценным и незаменимым компонентом питания. Это связанно с той
огромной ролью, которую они играют в процессах развития и жизни
человека. Белки являются основой структурных элементов и тканей,
поддерживают обмен веществ и энергии, участвуют в процессах роста и
размножения, обеспечивают механизмы движений, развитие иммунных
реакций, необходимы для функционирования всех органов и систем
организма.

10. "Жизнь - это форма существования белка"

"Жизнь - это
форма
существования
белка"