Мое любимое блюдо — сырные рогалики

1.

МБОУ гимназия №34
Проектная работа
«Мое любимое блюдо — сырные
рогалики»
Ученицы 3 «Г» класса
Берестенко Надежды
Руководитель Москалева М.В.
Орел, 2015-2016 учебный год

2.

Цель проекта:
Заинтересовать одноклассников в
приготовлении сырных рогаликов
Задачи проекта:
Научиться самой готовить сырные рогалики
Познакомить своих одноклассников с
приготовлением рогаликов

3.

Что понадобится для приготовления
блюда:
Для теста:
400 гр. муки
150-200 гр. тертого сыра
2 ч.л. разрыхлителя (сода)
0,5 ч. л. соли
50 г. сливочного масла (комнатной
температуры)
200 мл сметаны
Для начинки:
150- 200 гр тертого сыра
1 яйцо для смазывания рогаликов

4.

Приготовление сырных рогаликов:
Натереть сыр.
К части сыра,
предназначенного
для теста, добавить
сметану, муку с
разрыхлителем,
сливочное масло.

5.

Замесили тесто. Оно мягкое, эластичное.

6.

Тесто разделить на 2 части.
Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм.

7.

Раскатанный лист теста посыпать сыром и
разрезать на квадратики

8.

Каждый квадратик скатать в рогалик
и смазать яйцом.
Выпекать при 225С 10-15 минут.

9.

Приятного аппетита!
До чего же они вкусны!

10.

Автор: Берестенко
Надежда
Фото: Варлакова Н.В.