Технология проектирования фирменного стиля загородного кафе

1.

МИНПРОСВЕЩЕНИЯ РОССИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. М.АКМУЛЛЫ»
Художественно-графический факультет
Кафедра дизайна
Направление подготовки:
Профессиональное обучение (ДПИ и дизайн)
Заочная форма обучения
Курс 4
САДОВСКАЯ ВАЛЕРИЯ СЕРГЕЕВНА
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ФИРМЕННОГО
СТИЛЯ ЗАГОРОДНОГО КАФЕ
Выпускная квалификационная работа
Научный руководитель:
доцент
Е.А. Кондрова
УФА 2020

2.

Целью ВКР является изучение теоретических основ фирменного стиля,
разработка фирменного стиля загородного кафе и описание его технологии
проектирования.
Задачи ВКР:
• Дать общее представление о фирменном стиле, его задачах и функциях;
• Провести анализ особенностей фирменного стиля заведений общественного
питания;
• Осуществить предпроектный анализ;
• Разработать концепцию фирменного стиля загородного кафе.
• Выполнить дизайн-проект фирменного стиля загородного кафе.
• Разработать план-конспект по разработке логотипа.
ВКР состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой
литературы. Первая глава посвящена теоретическим основам фирменного
стиля, вторая - подбору материала, разработке концепции проекта и этапам
проектирования фирменного стиля загородного кафе. Практическая часть
ВКР состоит из разработки элементов фирменного стиля загородного кафе
«Goodcafe», таких как: логотип, визитка, листовки с акциями, оформление
меню, дизайн спец. одежды сотрудников, вывеска и штендер.

3.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………...
3
ГЛАВА I. ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ. ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ……………
6
1.1.Понятие фирменного стиля, его задачи и функции……………………
6
1.2.Особенности фирменного стиля заведений общественного питания ...
8
ГЛАВА II. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ФИРМЕННОГО
СТИЛЯ ЗАГОРОДНОГО КАФЕ…………………………………………….
13
2.1. Предпроектный анализ, концепция проекта............................................
13
2.2. Этапы проектирования фирменного стиля кафе………………………
15
2.3 План-конспект учебного занятия у студентов 2 курса колледжа по
теме «логотип-как элемент фирменного стиля» в процессе изучения
дисциплины «Дизайн проектирование»……………………………………
19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………....
28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………
30
ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………
32

4.

В первой главе рассмотрены такие понятия как: фирменный стиль, его
задачи и функции, так же обозначены особенности фирменного стиля
заведений общественного питания. Так же были охарактеризованы базовые
элементы фирменного стиля, комплекс различных видов воздействия на
целевую аудиторию. Проанализирован процесс разработки и продвижения
корпоративного стиля. Изучена технология успешного и эффективного
дизайн-проекта кафе.

5.

Во второй главе мы описывали работу над первым этапом
проектирования фирменного стиля, а именно: изучение и анализ
специальной литературы, поиск образа и концепции кафе. Так же мы
описали разработку дизайн концепции кафе.
Мы разобрали общие принципы разработки фирменного стиля, этапы и
основные принципы. Подробно описали этапы проектирования
фирменного стиля загородного кафе, приемы, которыми мы
пользовались при проектировании знака и носителей фирменного
стиля.

6.

Этапы работы над практической частью ВКР
Создание фирменного стиля началось с разработки логотипа.
Опираясь на тематику кафе, мы начали работу над эскизами. Основными критериями было:
современность, легкость, новизна и читабельность названия.
Программой для отрисовки была CorelDRAW, мною было разработано и представлено большое
количество поисков и эскизов, из которых мы выбрали один логотип наиболее точно выражающих
идею нашего заведения.

7.

• Далее были разработаны примерные варианты компоновок текста и изображения, визуальной
коммуникаций, работа со шрифтом. В названии кафе «Goodcafe» используется композиция из
двух шрифтов. Основной-это название кафе и нижнего подназвания, которое характеризует
специфику заведения. Для основной текстовой части использовался шрифт Hellschreiber Serif
жирный, а для нижнего текста- ITC Souvenir Greek Demi полужирный. Они схожи и визуально
смотрятся лаконично и дополняют друг друга.
• Композицию логотипа завершает изображение перца. Кафе «Goodcafe» специализируется на
кавказку кухне, а это прежде всего разнообразие острых блюд и блюд с огня, поэтому было
решено использовать в логотипе образ перца, чтобы добавить изюминку в общий образ
заведения.

8.

• Поработав с формой и шрифтовой композицией, мы вплотную занялись разработкой
цветовой гаммы фирменного знака. При подборе цветовой гаммы для логотипа кафе
мы использовали различные сочетания цветов, рассматривали варианты логотипа в
один цвет. Разработав множество вариантов дизайна логотипа, мы, решили, что
логотип будет представлен в трех основных цветах: черный, красный, белый, в
зависимости от цвета фона, на котором он будет использоваться.

9.

• После завершения работы по созданию логотипа, выбора шрифта и
цветовой поддержки, мы приступили к выполнению фирменного стиля.
Здесь мы выполнили различные элементы бренда. Создали варианты
рекламных носителей, таких как: визитки, листовки с акциями и меню.
Визитки

10.

Листовки с акциями

11.

Меню

12.

Так же разработали дизайн фирменной спец.
одежды сотрудников

13.

и выполнили дизайн наружной рекламы кафе:
вывески и штендера на входе в заведение.

14.

Штендер

15.

Завершающим этапом стала работа по
разработке проекта.

16.

СПАСИБО ЗА
ВНИМАНИЕ!