Кондитерская фабрика. Пирожное «Картошка»

1.

Пирожное «Картошка»

2.

План урока:
1.Повторите правила безопасного поведения
во время приготовлении пищи (слайд 4).
2.Изучить план работы пирожное «Картошка»
на стр. 72-73 в учебнике или в презентации
(слайд 14-15) и выполнить предложенное
задание.
3.Фото выполненного задания отправит
сообщением в журнале.

3.

4.

1. Вымыть руки, приготовить рабочее место.
2. Внимательно прочитать рецепт и убедиться, что
есть
все
необходимые
продукты
для
приготовления блюда.
3. Отмерить нужное количество продуктов для
приготовления блюда.
4. Приготовить
блюдо,
соблюдая
последовательность операций и правила техники
безопасности.
5. Убрать рабочее место.

5.

*способ измельчить печенье:
положить любое печенье в
полиэтиленовый пакетик и
размять скалкой