Профилактика язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

1.

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
образования «Красноярский государственный медицинский университет имени
профессора В.Ф. Войно-Ясенецкого»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Фармацевтический колледж
Отделение: «Сестринское дело»
Лекция-презентация
тема: Профилактика язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки .
Подготовила студентка
409 группы .
Инчина Алина
Геннадьевна .

2.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки .
это хроническое заболевание, протекающее с чередованием периодов
обострения и ремиссии, основным признаком которого является образование
дефекта (язвы) в стенке желудка и/или двенадцатиперстной кишки.
-

3.

Причины возникновения язвы желудка и
двенадцатиперстной кишки .
1. Helicobacter Pylori
2. Агрессивное воздействие соляной кислоты на слизистую
оболочку желудка .
3. Генетические или наследственные факторы
4. Вредные привычки (курение ,алкоголь ,наркотики )
5. Неконтролируемый прием нестероидных
противовоспалительных препаратов

4.

Факторы язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки .
1.
Helicobacter Pylori
2.
Генетические или наследственные факторы
3.
Вредные привычки (курение ,алкоголь ,наркотики )
4.
Злоупотребление крепким кофе
5.
Нервно – эмоциональное напряжение
6.
Нарушение режима питания с долгим перерывом между приемом пищи
7.
Злоупотребление продуктов ,повышающие кислотность (острое ,копченое, соленое
,квашеное)
8.
Частое применение лекарственных препаратов

5.

Симптомы:
1. Боль в эпигастральной области ,(колющая,режущая,снижающая боль)до
приема пищи (голодная боль)или после еды .так же могут возникать ночные
боли,а так же головная боль .
2. Тошнота,изжога,вздутие желудка
3. Общая слабость, снижение работоспособности, похудение .

6.

Профилактика язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки .
1. Приветствуется дробное питание небольшими порциями до 6-и раз в день,
с интервалом 2-3 часа, соблюдение приемов щажения: механического,
термического, химического.
2.
Полноценный ночной отдых ,не менее 8 часов
3.
Своевременное лечение ротовой полости, зубов
4.
Ограничить себя от стрессовых ситуаций
5.
Отказаться от алкоголя и курения ,что не маловажно в
эффективности лечения язвенной болезни желудка .
6.
Заниматься спортом для общего укрепления организма
7. В период всей жизни должны придерживаться определенной диеты,
которая, в первую очередь ограничивает жирную и острую пищу,
копчености, консервы, кофе, газированные напитки.

7.

Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки .
Стол № 1 (Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки )
Показания:
1) язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период
выздоровления после резкого обострения и при нерезком обострении;
2) нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной или
повышенной секрецией;
3) острый гастрит в период выздоровления.
Диету № 1 без механического щажения — «непротертую» диету №
1 — применяют на последнем этапе лечения обострения язвенной болезни
и при малосимптомном, вялом ее течении. По химическому составу и
продуктовому набору эта диета соответствует протертой диете № 1.
Исключены сильно возбуждающие секрецию желудка продукты и блюда.
Пищу готовят вареной, но непротертой: мясо и рыба куском, каши
рассыпчатые, овощи и фрукты в непротертом виде.

8.

Основные принципы лечебной диеты
1.
Термическое и механическое щажение. Все продукты употребляются в пищу в измельченном
виде. Еда не должна быть холодной или слишком горячей. Соленья, копчености, острые и
маринованные блюда находятся под запретом.
2.
Исключение из меню тяжелой, жирной и жареной пищи, а также полуфабрикатов, консервов и
фаст-фуда. Все компоненты, требующие термообработки, готовятся на пару или подаются в
отварном либо запеченном виде.

9.

3.
Отлаженный режим питания, в совокупности с дробным приемом пищи. Перерыв между
трапезами должен составлять не более 3,5 часов, а сами трапезы – осуществляться в одно и
то же, строго определенное, время. Блюда подаются малыми порциями; последний перекус
происходит не позже, чем за 2 часа до ночного сна
4.
Потребление до 1,5 литров воды в чистом виде ежедневно. Предельное сокращение соли в
рационе, с соблюдением максимальной суточной нормы в 6-8 г. В период обострений
болезни соль из меню желательно полностью исключить.

10.

Рекомендованные продукты .
подсушенный белый хлеб; постные сорта птицы, мяса и рыбы; молоко и некислая
молочная продукция; манная, овсяная, рисовая и гречневая каши; вегетарианские,
молочные, слизистые супы; сладкие фрукты, некислые и не горькие овощи с
умеренным содержанием клетчатки (подаются в протертом виде);вареные яйца,
паровые омлеты; сладкие фруктово-ягодные пюре; некислые овощные и фруктовые
соки в разбавленном виде; растительное и сливочное масла (последнее – без
предварительной термообработки);зефир, мармелад; мед (в качестве заменителя
сахара);отвар шиповника, кисели; зеленый и некрепко заваренный черный чаи;
щелочная минеральная вода без газа, малой или средней степени минерализации.

11.

Исключить :
сдоба; хлеб из муки грубого помола, хлебобулочные изделия из ржаной муки или
отрубей; кисломолочная продукция; перловая и пшенная каши; каши из ячневой
крупы и кукурузы; жирные сорта мяса, птицы и рыбы; грибные и жирные мясные
(рыбные) бульоны; горькие и кислые овощи; овощи с высоким содержанием
клетчатки (спаржа и кукуруза);кислые фрукты; грибы и бобовые; крепкий черный
чай, кофе, какао, кислые соки, алкогольные и газированные напитки.

12.

Спасибо за внимание!