Белорусы в Крыму

1. Крым – наш общий дом Белорусы в Крыму.

2.

История появления
белорусов на
территории Крыма
прослеживается с конца
18 века. Среди первых
белорусских
переселенцев были
«панцирные бояре» вольные военные люди,
приравненные в правах
к «малорусскому»
казачеству,
расселившимся на
свободных землях
Таврической губернии
1786 – 1788гг.

3.

Выдающийся педагог, с 1908 года
председатель Таврической
Ученой комиссии, Арсений
Иванович Маркевич, одним из
первых описал события
Крымской войны в своём
исследовании «Таврическая
губерния во время Крымской
войны, по архивам и
материалам.»

4.

В Крыму белорусы ( к XVIII
– 30 гг. XX в. ) стали
заниматься садоводством,
табаководством
«отхожими» промыслами
(рубкой дров, ломкой
камня, выжиганием
древесного угля.)
Традиционным занятием
белорусов являлось
плетение из соломки.

5.

Местом компактного проживания белорусов в Крыму, является ряд сел
Симферополя (с. Широкое), Красногвардейского(с. Марьяновка),
Красноперекопска(с. Воинка) районов

6.

В селе Широком работает народный музей, располагающий этнографический
экспозицией по традиционно – бытовой культуре Белорусов, существует
детский и взрослый фольклорный коллективы.

7.

Белорусы Крыма
объединены в
общественную
организацию Союза
белорусов Крыма,
который является
правопреемником
Крымского
культурно –
просветительного
общества,
созданного в апреле
1991г.

8.

Белорусы принимают активное
участие в политической,
государственной и
общественной жизни
Республики Крым.

9.

Большим событием в жизни
крымских белорусов стало
изданием книги «Белорусы в
Крыму»

10.

Книга серии «История, культура и традиции народов Крыма»
является первой попыткой исследовать и раскрыть деятельность
белорусов в Крыму, их вклад в развитие и пропаганду истории,
культуры, обычаев и традиции белорусского народа, показать
их государственной и общественной жизни полуострова.

11.

Уникальным собранием предметов, характеризующих хозяйственную деятельность,
материальную и духовную культуру крымских белорусов, располагает Крымский
этнографический музей, с которым ведётся тесное сотрудничество по проведению
белорусских праздников, конференций.

12. Белорусская национальная кухня

Значительную часть национальной белорусской кухни
составляют блюда из тёртого картофеля: драники, клёцки
колдуны, картофельные запеканки, бабка, драчены
тушеный картофель с мясом и (или) грибами

13.

При этом существует несколько способов натирания
картофеля и получения картофельной массы:
•таркованная (сырой тертый картофель, после натирания не
отцеженный, а используемый вместе с выделившимся соком)
•клинкованная (сырой тертый картофель, после натирания
отцеженный)
•варено-толченая (пюре из отварного картофеля)

14.

Белорусская кухня сходна с кухней России, Литвы,
Украины и Польши
Особенность данной, простой и сытной, кухни в том, что
отсутствие широкой палитры продуктов компенсируется
разными способами обработки