Литературная кулинария

1.

ИНТЕГРИРОВАННЫЙ УРОК
«ЛИТЕРАТУРНАЯ КУЛИНАРИЯ»
Разработали:
Учитель п/о: Белова Наталья Николаевна
Учитель чтения: Борзова Нина Сергеевна

2.

Цель:
-Систематизировать и обобщить знания, полученные на уроках
кулинарии, русского языка, литературного чтения.
-Показать связь между этими предметами.
Задачи:
- Расширить кругозор учащихся по профессии;
- Прививать любовь к своей профессии;
- Развивать интерес учащихся к русской культуре и литературе

3.

Конкурс
«Домашнее задание»

4.

5.

6.

Конкурс
«Загадки в стихах про еду»

7.

8.

Угадай овощ
Варим, жарим и печем –
На костре, в духовке,
Даже вместе с шашлычком
Справимся мы ловко!
И с укропом молодая –
Просто объедение!
А вот… чистить, не скрываю,
Для меня – мучение!

9.

Что это за
продукт?
Может разбиться,
Может и вариться,
Если хочешь —
в птицу Может превратиться.

10.

Угадай
изделие из
теста
Он бывает с толокном,
Рисом, мясом и пшеном,
С вишней сладкою бывает.
В печь сперва его сажают.
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят! —
По кусочку все съедят

11.

Угадай
продукт
Сделан он из
молока,
Но тверды его
бока.
В нем так много
разных дыр.
Догадались?
Это...

12.

Какое это
блюдо?
Не окрошка и не
супчик.
Свекла в нем,
морковь, огурчик.
Подают нам на
обед
С постным
маслом...

13.

Диетическое
блюдо
Что за белые
крупинки?
Не зерно и не
снежинки.
Скисло молоко
— и в срок
Получили мы...

14.

Русское блюдо
Спрыгнул он со
сковородки,
Подрумяненный
в середке.
Знать, готов еще
один
С пылу с жару
тонкий...

15.

Конкурс
«Из какого произведения эти
отрывки?»

16.

Какой-то Повар, грамотей,
С поварни побежал своей в
кабак
А дома стеречи съестное от
мышей
Кота оставил.
Но что же, возвратяся, видит
он?
На полу объедки пирога;
А Васька – Кот в углу,
Припав за уксусным
бочонком, Мурлыча и ворча,
трудится над курчонком.

17.

До светла у него все пляшет
Лошадь запряжет, полосу
вспашет,
Печь затопит, все заготовит,
закупит,
Яичко испечет да сам и
облупит.

18.

Милый дедушка.
Константин Макарович!
А вчерась мне была
выволочка. Хозяин
выволок меня за волосья
во двор и отчесал
шпандырем за то, что я
качал ихнего ребетенка в
люльке и по
нечаянности заснул. А на
неделе хозяйка велела
мне вычистить селедку, а
я начал с хвоста, а она
взяла селедку и ейной
мордой начала меня в
харю тыкать.

19.

И на коврах в одних
башмаках сидят татары:
черный, красный и трое
гостей. За спинами у
всех пуховые подушки
подложены, а перед
ними на круглой
дощечке блины
просяные и масло
коровье распущено в
чашке, и пиво татарское
– буза, в кувшинчике.
Едят руками, и руки все
в масле.

20.

Кокованя с утра на
работу уходил,
Даренка в избе
прибирала, похлебку
да кашу варила, а
кошка Муренка на
охоту ходила, мышей
ловила.

21.

Дивится честной купец
такому богатству
несказанному, а вдвое
того, что хозяина нет; не
только хозяина, и
прислуги нет; а музыка
играет не умолкаючи; и
подумал он в те поры про
себя: «Все хорошо, да
есть нечего» – и вырос
перед ним стол,
убранный –
разубранный: в посуде
золотой да серебряной
яства стоят сахарные, и
пива медвяные. Сел он за
стол без сомнения;
напился, наелся досыта,
потому что не ел целые
сутки; кушанье такое,
что и сказать нельзя –
того и гляди, что язык
проглотишь.

22.

Посмотрим, - подумал
Вакула, - как будет есть
Пацюк вареники. Только
он успел это подумать.
Пацюк разинул рот,
поглядел на вареники и
еще сильнее разинул рот.
В это время вареник
выплеснул из миски,
шлепнул в сметану,
перевернулся на другую
сторону, подскочил вверх
и как раз попал ему в рот.
Пацюк съел и снова
разинул рот, и вареник
таким же порядком
отправился снова. На
себя он только принял
труд жевать и
проглатывать.

23.

Легли спать генералы, да
не спится им натощак.
То беспокоит их мысль,
кто за них будет пенсию
получать, то
припоминаются
виденные днем плоды,
рыбы, рябчики,
тетерева, зайцы. - Кто
бы мог подумать , ваше
превосходительство, что
человеческая пища, в
первоначальном виде,
летает, плавает и на
деревьях растет? – сказал
один генерал.
- Да, отвечал другой
генерал, - признаться, я
до сих пор думал, что
булки в том самом виде
родятся, как их утром к
кофею подают!

24.

• Яблоку негде упасть
• Выжатый лимон
• Заварить кашу
• Калачом не заманишь
• Катается как сыр в масле
• Каши просят
• Мало каши ел
• Даром хлеб есть
• Мокрая курица
• Язык проглотишь

25.

Яблоку негде упасть - очень тесно
Выжатый лимон - уставший, утративший силы
Заварить кашу - затеять какое – либо неприятное дело
Калачом не заманишь - не зазовешь кого-либо
Катается как сыр в масле - очень хорошо
Каши просят - сильно износились
Мало каши ел - слабый
Даром хлеб есть - жить, не принося пользы
Мокрая курица - жалкий вид
Язык проглотишь - очень вкусно

26.

камбала
творог
кулинария
свекла
тефтели
торты
щавель
квашение

27.

камбала
кулинария
свекла
тефтели
торты
щавель
квашение

28.

И. п. мн.ч. есть (что?)
вафли
вишни
макароны
баклажаны
оладьи
яблоки
помидоры
апельсины
торты
бананы
Р. п. мн. ч. нет (чего?)

29.

И. п. мн.ч. есть (что?)
Р. п. мн. ч. нет (чего?)
вафли
вишни
макароны
баклажаны
оладьи
яблоки
помидоры
апельсины
торты
бананы
вафель
вишен
макарон
баклажан
оладий
яблок
помидоров
апельсинов
тортов
бананов

30.

5
1 11 6
2
12 7 3 11 12
Ключевые слова:
-С чего начинается река.
-- мама цыплят.
7
2
--имя девочки, которая громко
- плачет уронив в речку мячик.
8
12
12
4
9
7
10
12 9 6 10
4
3
6
1
11
8
6
5

31.

Яйца курицу не учат.