Специфика отраслей агропромышленного комплекса региона. Тема 6

1.

Тема 6. Специфика отраслей агропромышленного
комплекса региона.
1. Понятие и структура агропромышленного комплекса.
Агропромышленный комплекс представляет собой совокупность
отраслей народного хозяйства, связанных с развитием сельского
хозяйства, обслуживанием его производства и доведением
сельскохозяйственной продукции до потребителя.
Главная задача агропромышленного комплекса состоит в
максимальном удовлетворении потребностей населения в продуктах
питания и товарах народного потребления.
Агропромышленный комплекс России является крупнейшим
народнохозяйственным комплексом. Он формировался как единое
целое в середине семидесятых годов, когда были созданы
материально-технические, научно-теоретические и социальноэкономические предпосылки для объединения многочисленных
отраслей народного хозяйства в единый комплекс.

2.

3.

В создании конечной продукции агропромышленного комплекса на
различных стадиях производства и обращения прямо или косвенно
принимают участие более 70 отраслей народного хозяйства. В
состав агропромышленного комплекса входят только отрасли,
технологически и экономически взаимосвязанные и которые
непосредственно участвуют как в процессе производства, так и в
доведении конечной продукции до потребителя.
Соотношение
отраслей,
участвующих
в
производстве
продуктов питания и непродовольственных предметов
потребления, составляет отраслевую структуру агропромышленного комплекса.

4.

Состав агропромышленного комплекса.
Агропромышленный комплекс включает в себя три сферы.
Первая сфера состоит из отраслей, которые обеспечивают агропромышленный
комплекс средствами производства, а также отрасли, занятые производственнотехническим обслуживанием сельского хозяйства. В данную сферу включаются
отрасли и производства:
тракторное, сельскохозяйственное и продовольственное машиностроение;
производство минеральных удобрений и химических средств защиты
растений;
микробиологическая промышленность;
ремонт сельскохозяйственной техники;
капитальное строительство в агропромышленном комплексе.
На долю первой сферы агропромышленного комплекса приходится почти 12% общего объема
произведенной продукции, 11% основных производственных средств и 18% численности
работников.

5.

Во вторую сферу входят предприятия и организации, непосредственно
занимающиеся
производством
сельскохозяйственной
продукции
(растениеводство и животноводство).
В первую очередь это акционерные общества (публичные и закрытые) и
товарищества, на долю которых в общей численности сельскохозяйственных
предприятий и организаций приходится соответственно 16 и 14%.
В состав второй сферы входят
сельскохозяйственные кооперативы.
В процессе реформирования сельского хозяйства получили развитие и
крестьянские (фермерские) хозяйства. Валовая продукция крестьянских
(фермерских) хозяйств в структуре валовой продукции в целом в России
составляет 1,9%.
и
такие
новые
формирования,
как
Вторая сфера агропромышленного комплекса производит почти 45% конечной продукции. В ней задействовано свыше 65% основных производственных средств и 56% численности работников.

6.

В третью сферу агропромышленного комплекса входят отрасли и предприятия,
обеспечивающие заготовку, переработку сельскохозяйственной продукции и
доведение ее до потребителей.
Здесь сосредоточены пищевкусовая, мясная и молочная,
мукомольно-крупяная, комбикормовая промышленности.
рыбная,
Кроме того, в данную сферу включены частично легкая промышленность по
переработке сельскохозяйственного сырья, торговля продовольственными
товарами и общественное питание.
Отрасли третьей сферы агропромышленного комплекса обеспечивают
первичную промышленную доработку сельскохозяйственного сырья, его
заготовку и хранение, а также вторичную переработку сырья и доведение его
до готовности для реализации населению. Они осуществляют и доставку
готовой продукции к местам хранения и реализации.
На долю отраслей и предприятий третьей сферы агропромышленного
комплекса приходится 43% от общего объема производства продукции,
24% всех производственных фондов и 26% численности работников.

7.

Сельское хозяйство - главное звено АПК

8.

9.

По характеру произведенного конечного продукта агропромышленный
комплекс можно подразделить на продовольственный комплекс и
комплекс непродовольственных товаров.
Конечной продукцией последнего являются текстильные товары,
товары легкой промышленности, технические масла и др.
Основная часть агропромышленного комплекса представлена продовольственным
комплексом.
По
отраслевому
признаку
в
продовольственном комплексе выделяются ряд продуктовых
подкомплексов. Они представляют собой совокупность предприятий и
организаций как по производству сырья и получению готовой
продукции, так и обслуживающих подкомплексов.
В продовольственном комплексе успешно функционируют такие продуктовые
подкомплексы
как
зерновой,
свеклосахарный,
плодоовощной, картофельный, мясной, молочный, масложировой,
рыбный и др.

10.

Крупными продуктовыми подкомплексами в России являются зернопродуктовый,
мясной и молочный. В общем объеме конечной продукции продовольственного
комплекса на долю зернопродуктового подкомплекса приходится около 16%,
мясного почти 31%, молочного 22%.
В этих подкомплексах имеется и наибольшее количество основных производственных средств, в них занято больше всего работников.
Продуктовые подкомплексы имеют свою специфику, а эффективная деятельность их во многом зависит от должного учета особенностей отдельных
отраслей. Они тесно связаны между собой, а иногда и взаимозависимы один от
другого.
Так, тесная взаимосвязь наблюдается при производстве молока и мяса крупного
рогатого скота, а продукция этих отраслей входит в два продуктовых
подкомплекса: молочный и мясной.
Отходы и побочная продукция, получаемая в одних подкомплексах, зачастую
используется в других. Например, солома, жмых, жом, барда, полученные при
переработке сельскохозяйственного сырья (зерновые культуры, сахарная
свекла, подсолнечник) эффективно используются как корм в молочном и мясном
подкомплексах для получения молока и прироста живой массы животных.

11.

Продуктовые
подкомплексы
располагают
мощным
производственным
потенциалом. Они определяют производственное направление конкретного
региона.
На территории конкретного региона (области, края, республики) могут
функционировать
продуктовые
подкомплексы
различных
типов:
зернопродуктовый, молочный, мясной, плодоовощной, свеклосахарный и другие.
В их состав входят как агропромышленные комбинаты, агропромышленные
объединения, агрофирмы, так и обслуживающие организации и предприятия,
обеспечивающие нужды продуктовых подкомплексов и продовольственного
комплекса в целом. Например, основными функциями областного (краевого,
республиканского) плодоовощеконсервного подкомплекса являются обеспечение своих подразделений материально-техническими ресурсами, техникой,
специальным оборудованием, тарой, семенами и др.

12.

Производственные и экономические связи между отраслями в
АПК
Основные стадии производства АПК
В
агропромышленном
взаимосвязанных стадий:
производстве
выделяются
производство средств производства
агропромышленного комплекса;
сельскохозяйственное производство;
производство предметов потребления,
сельскохозяйственного сырья;
производственно-техническое и технологическое обслуживание
всех стадий воспроизводственного цикла;
реализация конечной продукции.
для
всей
пять
системы
изготавливаемых
из

13.

Основой формирования агропромышленного комплекса является
агропромышленная интеграция. Она представляет собой процесс
усиления производственных связей и органического соединения
сельского хозяйства с другими отраслями, занимающимися
обслуживанием сельского хозяйства и доведением его продукции до
потребителя.
Агропромышленная интеграция является результатом развития
производительных сил, углубления общественного разделения
труда. На этой основе становятся более тесными межотраслевые
связи сельского хозяйства. От него обосабливаются ряд функций,
которые выделяются в особые предприятия и отрасли, такие как
производственно-техническое,
агрохимическое
обслуживание,
мелиоративные работы, ветеринарное обслуживание и т.д. Связи
сельского хозяйства все больше усиливаются с другими отраслями
агропромышленного комплекса в сфере реализации и переработки
продукции.

14.

Структура АПК России далека от совершенства.
Сельское хозяйство является в нем главным звеном, в то время как в
развитых странах в создании конечного продукта основная роль
принадлежит третьей сфере АПК ( например, в США на долю третьей
сферы приходится 73 % производимой продукции АПК, сельское
хозяйство дает лишь 13 %).
Негативной чертой развития АПК РФ является также деформация
пропорций в каждой из его основных сфер. В 1 сфере производство
силовых машин немного опережает производство прицепных орудий к
ним, производство удобрений опережает выпуск механизмов для их
внесения и строительство складских помещений. Во 2 сфере слабо
развита кормовая база животноводства. В 3 сфере резко отстает
развитие пищевой промышленности, недостаточно емкости хранилищ,
не хватает специализированных транспортных средств, современного
торгового оборудования, слабо развита тарная индустрия.

15.

2. Особенности размещения отраслей АПК.
В зависимости от меняющейся совокупности технологических
приемов ведения сельского хозяйства меняются факторы
территориальной дифференциации сельского хозяйства:
1) Наиболее важным фактором размещения и развития предприятия
сельского хозяйства являются природные условия, которые будучи
дифференцированы по поверхности суши, создают неодинаковые
предпосылки для различных видов использования земли.
2) Обеспеченность теплом (продолжительность безморозного
периода, сумма активных температур, наличие резких перепадов
температур и т.п.).
3) Обеспеченность светом (суммарная солнечная радиация).

16.

4) Водный режим и обеспеченность водными ресурсами (условия
увлажнения, количество осадков).
5) Типографические условия местности.
6) Качество почв.
К наиболее существенным экономическим факторам размещения и
развития сельского хозяйства относятся:
1) Местоположения хозяйств по отношению к рынкам сбыта, близость
перерабатывающих
предприятий,
наличие
и
состояние
транспортного комплекса на данной территории, а также условий для
хранения сырья и конечной продукции;
2) Имеющийся на той или иной территории производственный
потенциал сельского хозяйства, например, наличие сооружений
сельскохозяйственного назначения, мелиорированных земель,
поголовья продуктивного скота и т.п.;

17.

3) Обеспеченность с/х средствами производства, поставляемыми
промышленностью.
Соответствие
условиям
цен
на
сельскохозяйственное сырье и продукты;
4) Размеры с/х предприятий. Возможность комплексной
переработки сырья, специализации и комбинирования на крупных
сельскохозяйственных предприятиях;
5) Наличие межрегиональных связей по производству продукции
сельского хозяйства. Возможность закупок продукции с/х, их
гарантированность и стабильность, создают базу для развития в
отдельных регионах только тех отраслей с/х, для которых имеются
более благоприятные условия;
6) Влияние "государства" за счет использования различных
экономических методов (кредитование, налоговые льготы или
пошлины на товар, налог с товара, субсидии на молоко, картофель
и т.д.)

18.

На размещение
факторы:
с/х
влияют
также
социально-демографические
1) На размещение и специализацию сельскохозяйственного производства
оказывает влияние обеспеченность того или иного района трудовыми
ресурсами (с учетом трудовых навыков населения), что связано с
различной трудоемкостью отраслей с/х. Наиболее трудоемкими
считаются производства овощей, картофеля, некоторые отрасли
животноводства.
Использование
квалифицированных
кадров
способствует росту производительности и качества труда, повышению
экономической эффективности сельскохозяйственного производства;
2) Население является основным потребителем сельскохозяйственной
продукции. Поэтому наличие и близость крупных населенных пунктов с
высокой
плотностью
населения
определяет
специализацию
сельскохозяйственных предприятий данного района на производстве
малотранспортабельной продукции (молоко, яйца и т.п.).

19.

Немаловажное
значение
на
размещение
и
развитие
сельскохозяйственного производства оказывают технические факторы.
Достижения науки и техники позволяют резко повысить экономическую
эффективность того или иного сельскохозяйственного производства,
расширить ареалы производства, увеличить выход продукции с/х и
валовой доход на единицу земельной площади и единицу материальных
и трудовых затрат, прибыльность производства.
Новым фактором, интегрирующим в себе как влияние НТР, так и
рыночные отношения, становится появление объективной возможности и
одновременно необходимости миниатюризации ( в территориальном
плане) и индивидуализации воздействия всего комплекса факторов,
определяющих территориальную дифференциацию с/х. Фактически в
основе данного фактора лежит адаптация технологических
нововведений к реальным условиям ведения хозяйства не только
применительно к микротерриториям, но и фактически к мельчайшим
ячейкам
организационной
структуры
сельскохозяйственного
производства, вплоть до фермерского хозяйства.

20.

21.

Растениеводство как одна из
отраслей
сельского
хозяйства
определяет
продовольственную
безопасность
страны
и
специализируется на выращивании
разнообразных культур, т. к. Россия
обладает огромными посевными
площадями, которые расположены
в различных климатических поясах.
Внутри
растениеводства
выделяются свои отрасли: зерновое
хозяйство,
выращивание
технических
культур,
картофелеводство,
кормопроизводство, овощеводство
и бахчеводство, садоводство и
виноградарство.

22.

Зерновое хозяйство в России представлено зерновыми культурами
(рожь, пшеница, ячмень, овес, просо, гречиха, кукуруза, рис) и
зернобобовыми (горох, фасоль, соя, чечевица). Зерновыми культурами
в стране занято свыше 50% посевных площадей. Россия по
производству ржи, овса и ячменя занимает первое место в мире, а по
производству зернобобовых и зерновых находится на четвертом месте
после Китая, США и Индии.
Ячмень и овес (их доля в структуре посевных площадей зерновых
культур составляет около 30%) наименее требовательны к теплу. Ареал
возделывания этих культур обширен, и производятся они как фуражные
культуры для использования в комбикормовой промышленности.
В лесной зоне основным злаком традиционно является рожь,
способная давать неплохие урожаи при самых неблагоприятных
климатических условиях.

23.

Самую большую долю в структуре посевных площадей зерновых культур занимает
пшеница (55%). В России сеют сорта озимой и яровой пшеницы. Эта культура
теплолюбива и требовательна к теплу и плодородию почв. К западу от Волги
преобладают посевы более урожайной озимой пшеницы, которые сеют под зиму. В
Заволжье, на Урале и в Сибири сеют яровую пшеницу.
Еще одна зерновая культура — кукуруза. Ее доля в структуре посевных площадей
составляет 2%. В России кукурузу выращивают в основном на зеленую массу в
Поволжском,
Центрально-Черноземном,
Уральском,
Западно-Сибирском,
Дальневосточном
экономических
районах.
Наибольшее
распространение
выращивания кукурузы на зерно получило в Северо-Кавказском экономическом
районе. Этот район по природным условиям сравним со знаменитым «кукурузным
поясом» в США.
Рисовые плантации в России сосредоточены на Кубани и Приморском крае, а
посевы сои — на юге Дальнего Востока.
Основные посевы крупяной культуры — гречихи — сосредоточены в ЦентральноЧерноземном, Волго-Вятском, Поволжском и Уральском экономических районах.

24.

Помимо зерновых культур для обеспечения людей продовольствием широко
используются технические культуры: подсолнечник, сахарная свекла, лен-долгунец,
соя и пр.
Под техническими культурами отраслей растениеводства занято около 6% всех
посевных площадей, но их производство более дорогое, следовательно, удельный
вес технических культур во всем объеме валовой продукции сельского хозяйства
гораздо выше.
Наиболее распространенной технической культурой является подсолнечник. Его удельный
вес в структуре посевных площадей технических культур составляет 70%. Масленичные
культуры занимают второе место в пищевом рационе населения. Примерно 2/3 всех жиров,
потребляемых человеком, имеют растительное происхождение. Его возделывают на
Северном Кавказе (Краснодарский край и Ростовская область), а также в Поволжье и
Центральном Черноземье.
Сахарная свекла вторая по величине удельного веса (11%) в структуре посевных площадей
технических культур. Около половины сахарной свеклы выращивают в ЦентральноЧерноземном районе (где в конце XIX в. в России возникли первые заводы по переработке
сахарной свеклы), треть от объема производства сахарной свеклы — в Краснодарском крае,
и вся остальная свекла производится в Башкортостане, Татарстане и Алтайском крае.
Лен-долгунец — традиционная техническая культура для лесной зоны России, занимает
лишь 1% в структуре посевных площадей технических культур.

25.

Кроме зернового хозяйства и выращивания технических культур
растениеводство занимается культивированием картофеля и
овощей, которые разводятся практически повсеместно. При
выращивании
овощей
сельскохозяйственные
предприятия
специализируется на производстве продукции, выращенной в
закрытом грунте, т. е. теплицах.
Бахчеводство как отрасль растениеводства развивается, прежде
всего, в Астраханской, Волгоградской и Саратовской областях, а
также на Северном Кавказе и у берегов Черного и Азовского
морей.
Для южных районов России кроме бахчеводства и овощеводства
характерны садоводство и виноградарство. Эти отрасли
выращивают плодовые, ягодные культуры и декоративные
растения.

26.

Животноводство является одной из
основных отраслей с/х (на ее долю
приходится 60 % с/х продукции, 75 %
ОПФ и 70 % трудовых ресурсов с/х).
Основой экономически эффективного
производства
продукции
животноводства
является
прочная
кормовая база. Кормовая база - это
производство, хранение и расходование
кормов для всех видов животных и птиц.
Кормовая база животноводства зависит
от природных условий и оказывает
непосредственное
влияние
на
размещение и развитие отраслей
животноводства.
Кроме
того,
зависимость
кормовой
базы
определяется тем, что в себестоимости
продукции
животноводства
России
удельный вес кормов составляет 60-80
% в зависимости от вида и района
размещения отрасли животноводства.

27.

Поэтому низкая продуктивность животноводства в России, в первую очередь,
связана с неудовлетворительным состоянием кормовой базы, которое
характеризуется такими негативными аспектами, как:
1) Низкая продуктивность сенокосов и пастбищ, экстенсивная система ведения
лугопастбищного хозяйства;
2) Нарушения в технологии заготовления и хранения кормов и их физические
потери (до 30%);
3) Низкая эффективность производства и высокая кормоемкость продукции,
связанные с неправильной технологией вскармливания, недостаточным
количеством кормов и их низким качеством.
Из вышесказанного следует, что основным направлением в повышении
эффективности производства животноводства является его интенсификация,
включающая следующие мероприятия: улучшение структуры кормовых
площадей, повышение урожайности кормовых культур, продуктивности
сенокосов и пастбищ, мелиорация и химизация кормовой базы, укрепление
материально-технической базы кормопроизводства, внедрение новых форм
организации труда и новейших технологий.

28.

29.

Ведущей отраслью животноводства является скотоводство. Специализация
скотоводства на производстве преимущественно мяса или преимущественно молока
связана с различием в кормовой базе, трудоемкости.
Так молочное и молочно-мясное скотоводство располагается преимущественно вблизи
городов (в пригородных зонах) с учетом близости к потребителю и обеспеченности
трудовыми ресурсами, т.к. данная отрасль очень трудоемка, продукция
малотранспортабельна. Кроме того, молочное скотоводство тяготеет в своем
размещении к районам интенсивного земледелия, отличающихся урожайностью
кормовых культур, имеющих высокопродуктивные пастбища, развитую материальнотехническую базу кормопроизводства. Основные районы размещения: Нечерноземье,
Среднее Поволжье, Средний Урал, Сибирь.
Мясное и мясомолочное скотоводство экстенсивного типа развито в степных районах
на естественных кормовых угодьях (на юге Урала, на Северном Кавказе, Нижнем
Поволжье и юге Сибири). В данных районах при минимальных затратах можно
получить самую дешевую говядину.
Мясное и мясомолочное скотоводство интенсивного типа характерно для районов
развитого земледелия, где откорм осуществляется на продукции полевого
кормопроизводства и отхода переработки технических культур. Данный тип
скотоводства преобладает на Северном Кавказе, в Сибири.

30.

Овцеводство дает ценные виды продукции (сырье для кожевенной,
шерстяной и пищевой промышленности). Овцеводство развито в
Северно-Кавказском,
Поволжском,
Восточно-Сибирском
и
Уральском экономических районах. Данная отрасль животноводства
имеет более низкую себестоимость продукции по сравнению со
скотоводством и свиноводством, что связано с более дешевой
кормовой базой.
Свиноводство получило наибольшее развитие в зонах зернового
хозяйства и картофелеводства (Северный Кавказ, Центральный,
Поволжский). Свиноводство интенсивного типа используется во всех
экономических районах, т.к. размещается в пригородных зонах на
отходах пищевой промышленности, комбикормах.
Птицеводство - размещено во всех экономических районах, но
преобладает в районах крупного зернового хозяйства.

31.

32.

33.

3. Основные направления использования
вложений в сельском хозяйстве.
капитальных
В Законе РФ от 25 февраля 1999 г. № 39-ФЗ «Об инвестиционной
деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме
капитальных
вложений»
дается
следующее
определение
инвестициям: «...инвестиции — денежные средства, ценные бумаги,
иное имущество, в том числе имущественные права, иные права,
имеющие
денежную
оценку,
вкладываемые
в
объекты
предпринимательской деятельности и (или) иной деятельности в
целях получения прибыли и (или) достижения иного полезного
эффекта».

34.

35.

Расчет экономической эффективности капитальных
осуществляется по следующим направлениям:
вложений
На расширение, реконструкцию и техническое перевооружение
действующих предприятий;
В непроизводственную сферу: жилищное строительство,
культурно-бытовые объекты, учебные, лечебные учреждения и
др.;
В охрану окружающей среды;
В сферу обращения производственной продукции (заготовка,
транспортировка, реализация и т.д.);
В научно-исследовательских и проектных работах.

36.

Для анализа экономической эффективности капитальных вложений
в сельское хозяйство используют систему показателей. В
зависимости от целей определяют общую (абсолютную) и
сравнительную
экономическую
эффективность
капитальных
вложений.
Повышение эффективности капитальных вложений в сельское
хозяйство может быть достигнуто за счет:
широкого применения типовых проектов, которые оправдали себя
на практике; это позволяет снизить затраты и сроки на
проектирование объекта, а также уменьшить риск выбора
неэффективного проекта;
сокращения сроков строительства и освоения объекта, что
способствует уменьшению незавершенного строительства, а
также сокращению времени между вложением инвестиций и
получением экономического эффекта;

37.

обеспечением
комплексности
вложений,
например,
в
животноводстве необходимо достичь оптимального сочетания
вложений средств в строительство животноводческих помещений,
кормоцехов и формирования основного стада;
осуществление приоритетного вложения средств с учетом
эффективности их использования. Так, затраты на реконструкцию
объектов окупаются в 2-3 раза быстрее, чем затраты на новое
строительство;
недопущения распыления капитальных вложений по многим
объектам: концентрация инвестиций на строительстве отдельных
объектов позволяет вести его непрерывно и сократить сроки ввода
объекта в эксплуатацию;
соблюдение режима экономии, удешевления строительства за
счет использования более дешевых местных материалов и др.

38.

Одним из приоритетных направлений использования капитальных вложений
является прежде всего дальнейшее наращивание мощностей по переработке
сельскохозяйственной продукции непосредственного в местах ее производства.
Структурная перестройка сельского хозяйства предъявляет требования к
инвестиционной политике в области создания фермерских хозяйств, жилищного
строительства и в связи с этим развития непроизводственной инфраструктуры
на селе.
В агропромышленном комплексе необходимо создать такую систему стимулов
и льгот, которая обеспечивала бы привлекательность инвестиций, как
непосредственно в сельское хозяйство, так и в другие сферы АПК. Для
активизации инвестиционной деятельности следует шире использовать такие
рычаги, как: стимулирующее налогообложение; безвозмездные дотации на
создание крупных объектов инфраструктуры и природоохраны; финансовые
стимулы; беспроцентные займы, предоставляемые инвесторам; льготные
режимы выплаты долгов и займов в банках и др.

39.

4. Показатели эффективности
ресурсов в сельском хозяйстве
использования
трудовых
Трудовые ресурсы сельскохозяйственных предприятий подразделяют на:
- производственный персонал - это работники, занятые в производстве и его
обслуживании. В свою очередь, он делится в зависимости от отраслевой
принадлежности на работников сельского хозяйства, промышленности,
подсобного производства и промыслов;
- непроизводственный персонал - работники жилищно-коммунального
хозяйства, культурно-бытовых и детских учреждений и др.
По видам деятельности работников сельскохозяйственных предприятий
подразделяют на следующие категории:
- служащие, в том числе руководители и специалисты;
- рабочие - это самая многочисленная группа, которая непосредственно
занята созданием материальных ценностей или оказанием услуг.
- младший обслуживающий персонал и пожарно-сторожевая охрана.
По длительности пребывания на предприятии рабочих подразделяют на:
постоянных - это рабочие, принятые на работу на срок более 6 мес.; сезонных
(до 6 мес.); временных (до 2 мес.).

40.

Трудообеспеченностъ (Тоб) хозяйства характеризуется числом
работников на 100 га земельной площади:
Т = (ТР /ПЛ)*100
Где ПЛ – площадь сельскохозяйственных угодий или пашни,
га.
Коэффициент
обеспеченности
трудовыми
ресурсами
сельскохозяйственного
предприятия
(Коб)
определяют
отношением числа наличных трудовых ресурсов (ТРН) к
требуемому для выполнения плана производства (ТРПЛ):
К = ТРн / ТРпл

41.

Эффективность использования трудовых ресурсов в первую очередь
характеризуется производительностью труда.
Производительность труда - способность конкретного труда производить
в единицу времени определенное количество продукции.
Производительность труда (Пт) в сельском хозяйстве характеризуется
следующими основными показателями.
1. Объем валовой продукции в натуральном или денежном выражении (ВП)
в расчете на единицу рабочего времени (Т):
Пт = ВП / Т
2. Объем валовой продукции в денежной оценке в расчете на одного
среднегодового работника (Р):
Пт = ВП /Р
3. Трудоемкость продукции (Тем) – затраты рабочего времени (чел/ч) на
единицу продукции (ц):
Тем = Т/ВП

42.

Важное условие роста экономической эффективности агропромышленного
производства
улучшение
использования
трудовых
ресурсов,
повышение
производительности труда. Производительность труда в сельском хозяйстве находится
под влиянием многочисленных и разнообразных природных и экономических факторов.
Все факторы роста производительности труда в сельском хозяйстве можно объединить в
четыре группы:
а. организационно-экономические - углубление специализации и усиление
кооперации, совершенствование организации производства и труда, улучшение
нормирования труда, ликвидация простоев по организационным причинам, сокращение
численности обслуживающего персонала;
б. технико-экономические - совершенствование технологии, техники и комплексная
механизация производства, ликвидация простоев по техническим причинам;
в. социально-экономические - совершенствование материального и морального
стимулирования труда, соблюдение трудовой дисциплины, повышение квалификации
работников, ликвидация текучести кадров, улучшение условий их труда, быта и отдыха,
возрождение соревнования в трудовых коллективах;
г. естественно-природные - климат, плодородие почв.

43.

5. Показатели
хозяйстве
экономической эффективности
в сельском
Эффективность производства - это экономическая категория,
отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.
По мнению одной группы ученых, в сельскохозяйственном производстве различают следующие виды эффективности: производственно-технологическую,
производственно-экономическую,
социально-экономическую и эколого-экономическую.
По мнению другой группы ученых, следует выделять лишь два вида
эффективности: экономическую и социальную.

44.

Экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного эффекта
(результата) с использованными ресурсами или затратами.
Валовой доход (ВД) равен разнице между стоимостью валовой продукции (ВП) и
материальными затратами (МЗ):
ВД = ВП - МЗ.
Чистый доход(ЧД) - разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее
производство (ПЗ):
ЧД = ВП - ПЗ, или ЧД = ВД - ОТ,
где ОТ - затраты на оплату труда.
Прибыль
как
экономическая
категория
характеризует
финансовый
результат
предпринимательской деятельности предприятия. Различают валовую прибыль, прибыль от
реализации продукции и услуг, чистую прибыль.
Валовая прибыль представляет собой общий объем прибыли предприятия от всех видов
деятельности: реализации продукции и услуг; реализации основных фондов и другого имущества;
внереализационные доходы и расходы (доходы от сдачи имущества в аренду; дивиденды;
проценты по акциям и другим ценным бумагам, принадлежащим предприятию, штрафы, пени,
неустойки).
Прибыль от реализации продукции и услуг (П) рассчитывают вычитанием из денежной
выручки (В) полной (коммерческой) себестоимости (ПС):
П = В - ПС
Чистая прибыль предприятия - это валовая прибыль минус налоги, не вошедшие в
себестоимость.

45.

Однако абсолютная масса прибыли еще не свидетельствует о достигнутой
эффективности. Ее характеризует уровень рентабельности, являющийся одним из
основных показателей экономической эффективности производства. Уровень
рентабельности(Ур) - это процентное отношение полученной прибыли (П) к
полной себестоимости (ПС):
Ур = П/ ПС
Этот показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на каждую
единицу потребленных ресурсов. Например, при уровне рентабельности 30 % на
каждый рубль затрат получено прибыли 30 коп, или на 100 руб. затрат получено 30
руб. прибыли.
Если производство продукции убыточно (нерентабельно), вместо уровня
рентабельности с отрицательным знаком (убыточность) может быть использован
другой показатель - уровень окупаемости затрат(О3), представляющий собой
отношение денежной выручки (В) к коммерческой (полной) себестоимости (ПС), %:
О3 = В / ПС
Этот показатель характеризует денежную выручку в расчете на единицу затрат.
Производство рентабельно лишь в том случае, если уровень окупаемости затрат
превышает 100 %.

46.

Социальная эффективность проявляется прежде всего в том, что создаются
лучшие условия для воспроизводства рабочей силы и повышается благосостояние
народа.
Социальная
эффективность
сельскохозяйственного
производства
оценивается не только с экономических позиций, но и с учетом социального
результата (улучшение условий труда, социально-культурного обслуживания на селе,
повышение реальной заработной платы и т. д.).
Социальная оценка эффективности сельскохозяйственного производства может
быть выявлена посредством экспертных оценок и расчетным методом.
Существенное значение для анализа динамики благосостояния работников имеют
показатели совокупного реального дохода. Целесообразно определять не только
индекс доходов, но и индекс стоимости жизни, используя данные по так называемой
потребительской корзине. Сопоставление динамики индекса доходов и индекса
стоимости жизни позволит судить об изменении благосостояния работников и их
семей за анализируемый период.
При оценке социальной эффективности необходимо учитывать уровень
безработицы, измеряемый отношением числа безработных ко всем трудоспособным.
В условиях рыночной экономики эффективность сельского хозяйства в значительной
степени зависит не только от производства, но и от распределения, обмена и
потребления.

47.

6. Основные тенденции развития сельского хозяйства в РФ.
Проблемы и перспективы.
В июле 2012 года произошло два крупнейших значимых события в сфере сельского хозяйства: вопервых, Россия присоединилась к ВТО, во-вторых, была утверждена «Государственная программа
развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции,
сырья и продовольствия на 2013–2020 годы». Ее приоритетные направления:
достижение продовольственной безопасности России;
ускоренное импортозамещение мясной, молочной продукции, овощей открытого и закрытого
грунта, семенного картофеля и плодово-ягодной продукции;
повышение конкурентоспособности российской продукции на внутреннем и внешнем рынках;
укрепление финансовой устойчивости предприятий АПК;
повышение эффективности использования земельных ресурсов;
экологизация производства;
в социальной сфере — развитие сельских территорий;
в институциональной сфере — развитие продуктовых подкомплексов и территориальных
кластеров;
в научной и кадровой сферах — формирование инновационного агропромышленного комплекса.

48.

По результатам проведения Госпрограммы к 2020 году планировалось
повышение удельного веса российских продовольственных товаров в
общих ресурсах продовольственных товаров: зерна — до 99,7%,
свекловичного сахара — до 93,2%, растительного масла — до 87,8%,
картофеля — до 98,7%, мяса и мясопродуктов — до 91,5%, молока и
молокопродуктов — до 90,2%.
Общее увеличение продукции сельского хозяйства всех категорий в
2020 году по отношению к 2012 году по плану должно было составить
24,8%.
Уровень
рентабельности
сельхозпредприятий
должен
повыситься на 10–15%. Доведение соотношения уровней заработной
платы в сельском хозяйстве и в среднем по экономике страны — до
55%. Увеличение производства картофеля — до 6 млн тонн, овощей
открытого грунта — до 5,2 млн тонн, овощей защищенного грунта — до
1,4 млн тонн.
Также к 2020 году планировалось увеличение площади многолетних
насаждений на 65 000 гектаров. (Фактические итоги - доклад)

49.

Федеральная
научно-техническая
программа
сельского хозяйства на 2017 - 2025 годы.
развития
СТРАТЕГИЯ
РАЗВИТИЯ
АГРОПРОМЫШЛЕННОГО
И
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО
КОМПЛЕКСОВ
РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ НА ПЕРИОД ДО 2030 ГОДА.
Стратегия устойчивого развития сельских
Российской Федерации на период до 2030 года.
территорий

50.

Импортозамещение в сельском хозяйстве
На сегодняшний день и в ближайшей перспективе
импортозамещение является одним из ключевых и
наиболее
актуальных
направлений
развития
сельского хозяйства. Импортозамещение приобрело
особое значение после того, как в 2014 году Россия в
ответ на санкции европейских стран, США, Канады,
Австралии и Японии запретила импорт ряда
продуктов, среди которых: мясо крупного рогатого
скота, свинина, мясо домашней птицы, мясо
соленое, копченое, сушеное, рыба, ракообразные,
моллюски, молоко и молочная продукция, сыры,
творог на основе растительных жиров, овощи,
корнеплоды, фрукты, орехи.
Достаточных для внутреннего рынка показателей
производства мяса и птицы планируется достичь к
2020 году, молочной продукции — к 2024-2027 году.
Полное обеспечение российских потребителей
отечественными
овощами
и
фруктами
прогнозируется к 2020-2022 году.

51.

Уровень самообеспечения продуктами питания в соответствии с «Доктриной продовольственной
безопасности России», % (2020г.)

52.

Повышение роли государства в развитии сельского хозяйства России
За последние несколько лет сельское хозяйство получило серьезный импульс для развития со
стороны государства. Новые меры аграрной политики, зафиксированной в Госпрограмме,
сводятся к активному участию государства в распределении и перераспределении денежных
доходов в сельском хозяйстве, повышению уровня финансирования сельского хозяйства с
усилением роли регионального финансирования, сезонному и универсальному кредитованию
отрасли в рамках господдержки, обязательному госстрахованию сельского хозяйства
(страхование рисков гибели или потери урожая и животных).
Сельхозтоваропроизводителям оказывается свыше 30-ти видов господдержки, одни из основных
— субсидирование части процентной ставки по долгосрочным кредитам и погектаровая
поддержка (субсидии рассчитываются из показателей урожайности с одного гектара).
Государство разработало ряд мер, нацеленных на поддержку начинающих фермеров: гранты на
создание хозяйств (до 1,5 млн рублей и единовременную помощь на бытовое обустройство до
300 000 рублей), субсидирование инвестиционных кредитов, субсидирование части первого
взноса по лизингу сельхозтехники.
Некоторые банковские институты, такие как «Россельхозбанк», постоянно обновляют линейку
финансовых продуктов, направленных на развитие аграрного бизнеса (займы под залог скота,
зерна или спецтехники, ссуды на приобретение земель, развитие пищевого и
перерабатывающего бизнеса). Для представителей малого и среднего бизнеса действует ставка
по годовому кредиту — от 15,95%.

53.

Привлечение инвестиций
Проблема инвестирования является одним из основных
ограничителей развития АПК. Несмотря на в целом
благоприятную ситуацию, низкая доходность подавляющего
количества сельхозпредприятий не позволяет надеяться на
значительный приток инвестиций. Но инвесторов могут
заинтересовать те сферы, для работы в которых компании
получат субсидируемые кредиты, прежде всего это свиноводство,
тепличное овощеводство, семеноводство, а также сферы
производства продукции, ориентированной на экспорт (зерно и
масличные).
Государство стимулирует приток инвестиций в АПК путем
принятия новых мер. Так, замещение части прямых затрат по
капитальному строительству предполагает возмещение средств
инвестору до 20%.

54.

Развитие собственной научной базы и технологичности отрасли
Основополагающим фактором для развития сельского хозяйства
является подготовка квалифицированных кадров. Поэтому сегодня
важно становление аграрных вузов. На данный момент в России
действует 54 аграрных вуза, в общей сложности они выпускают по
25 000 специалистов ежегодно, что должно покрывать потребность
АПК в молодых кадрах.
В
настоящее
время
проводятся
исследования
по
совершенствованию
форм
ведения
сельского
хозяйства,
изыскания в области селекции и генной инженерии, выводятся
новые виды растений и животных, более устойчивых к
вредителям, жизнестойких, обладающих высокими продуктивными
качествами.
Кроме того, важно развивать сферу кормопроизводства и
ветеринарию.

55.

Модернизация сельского хозяйства
Одной из ключевых точек роста аграрного сектора может стать его
техническое перевооружение, включая массовое внедрение электроники
как средства развития умного сельского хозяйства. Идет разработка
оптического оборудования, способного определять с высоты полета
беспилотников количество вредителей культур на заданную единицу
площади. Серьезные перспективы видятся в чипировании крупного
рогатого скота с целью контроля за его передвижением.
Благодаря
внедрению инфракрасных устройств можно будет
определять заболевания растений на ранних стадиях. Ученые
работают над созданием мобильных приложений, позволяющих
удаленно управлять оборудованием на ферме и облегчающих
организацию производственных процессов. Государство субсидирует
перспективные направления, связанные с селекцией и генной
инженерией, а также выведением высокопродуктивных видов животных
и растений, устойчивых к неблагоприятным факторам.

56.

Развитие фермерства
Согласно статистике в России работает 355 000 сельхозтоваропроизводителей, более
половины из них — это индивидуальные предприниматели и малые предприятия. По данным
АККОР (Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных
кооперативов России), 38% сельских жителей в России хотели бы создать свое фермерское
хозяйство.
Можно ли развивать фермерство в России? Безусловно, да. И тому есть наглядные
подтверждения.
Например,
сегодня
зоной
интенсивного
сельскохозяйственного
производства является Орловская область, 90% всех земель региона — это земли
сельхозназначения, в сельской местности проживает 300 000 человек, то есть 40%
населения Орловщины. Развитие частных фермерских хозяйств — это направление, по
которому движется отечественный АПК. Будущее сельского хозяйства России как за
крупными предприятиями, так и за фермерами.
Государство стимулирует развитие всех форм фермерства в России, и система отвечает
взаимностью — рост показателей производства в сельском хозяйстве стабилен, несмотря на
непростую политическую и экономическую обстановку. Вместе с тем в АПК остается ряд
нерешенных острых проблем: низкий уровень доходности, закредитованность
сельхозтоваропроизводителей, достаточно высокие процентные ставки, недостаточность
модернизации и обновления технической базы.

57.

Чтобы сельское хозяйство и дальше оставалось точкой роста для
всего народного хозяйства необходимо содействовать развитию
экспортной составляющей для сельскохозяйственной продукции. В
майском указе В. Путин обозначил приоритетную цель – увеличить
объемы экспорта продукции агропрома к 2024 году до уровня 45
млрд долларов. Для реализации этой задачи государство намерено
предоставить 500 млрд руб. В Минсельхозе уверены, что для
выполнения президентского указа нужно организовать масштабное
производство продукции с высокой добавленной стоимостью. Среди
них напитки, продукты глубокой переработки зерна, колбасы и
кондитерские изделия.
Еще одним драйвером роста отечественного АПК может выступить
повышение
реальных
доходов
населения
и
увеличение
потребительского спроса, в том числе на дорогостоящие сегменты
продукции.

58.

59.

Спасибо за внимание