Сельское хозяйство в России

1.

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
В РОССИИ

2.

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО.
• Сельское хозяйство
России — отрасль
российской
экономики Доля
сельского хозяйства в
ВВП России — 4,7 %
Объём валовой
добавленной
стоимости в сельском
хозяйстве, охоте и
лесном хозяйстве
России — 1,53 трлн руб
Доля занятых в
сельском хозяйстве —
10 %

3.

4.

ЖИВОТНОВОДСТВО
• В России развито
мясо- молочное и
мясо- шёрстное
животноводство В
2000—2008 годах в
России. наблюдался
постоянный рост
ежегодных объёмов
производства мяса.[13]
В 2008 году его было
произведено 2,9 млн
тонн, что в 2,6 раза
больше показателя
1999 года. .

5.

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО РОССИИ
• Сельское хозяйство – одна из системообразующих
отраслей экономики любой страны. Вне зависимости от
почвенно-климатических условий даже самые развитые
промышленные стран. Имеющиеся в стране земельные
угодья представляют собой бесплатно данную Природой
огромную производительную силу. «Труд – отец богатства,
а земля – его мать» – этот постулат экономического учения
физиократов был включен и в политическую экономию. В
сельском хозяйстве земля и растения как огромная
химико-биологическая машина работает, используя
бесплатную энергию Солнца. Количество этой энергии,
поглощенное культурными растениями и превращенное в
пищевые продукты, намного превышает энергию
добываемого минерального топлива.

6.

КЛИМАТИЧЕСКИЕ ПОЯСА РФ

7.

СТРУКТУРА
Сельское
хозяйство
Растениеводство
Животноводство

8.

• В структуру сельского хозяйства России
входит два основных сегмента:
растениеводство и животноводство. Причем
их доля в денежном обороте почти
одинаковая – продукты растениеводства
составляют 51%, животноводства – 49%.
Растениеводств
о
49%
51%
Животноводств
о

9.

КРИЗИС В СЕЛЬСКОМ
ХОЗЯЙСТВЕ.
• Кризис в сельском хозяйстве и спад его производства сразу
наносит тяжелый удар по всей экономике, поскольку приводит
к потере огромного количества бесплатных природных
ресурсов, но эти потери приходится оплачивать при импорте
продовольствия. Большая часть территории России лежит в зоне
рискованного земледелия. На больших пространствах
урожайность сильно колеблется в зависимости от погодных
условий. Тем не менее вплоть до радикальной реформы,
начатой в 1988 г., сельское хозяйство РСФСР развивалось с
высоким и стабильным темпом. Об этом говорят объективные
показатели, не зависящие от идеологических оценок.
Реформа привела к тяжелейшему кризису всего сельского
хозяйства – и растениеводства, и животноводства. По
отношению к уровню 1990 г. в 1998 г. в РФ было произведено 56%
продукции сельского хозяйства, а в 1999 г. 58%.

10.

РЕФОРМА И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ
УСЛОВИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
• Известно, что продуктивное сельское хозяйство в современном
мире не может существовать без участия государства. В
разных странах оно организуется по-разному. В
капиталистических странах основной механизм
государственной поддержки – бюджетные субсидии . В СССР
главным был государственный механизм планирования цен –
как на оборудование и материалы, закупаемые колхозами и
совхозами, так и закупочных цен на сельскохозяйственную
продукцию. Дотации служили для «тонкой настройки». Так, в
1988 г. дотации на покупку сельским хозяйством удобрений и
машин составляли 1,8 млрд. руб., дотации убыточным
хозяйствам тоже 1,8 млрд. руб. Во время перестройки много
говорилось, что советское сельское хозяйство дотируется и
должно быть радикально реформировано.

11.

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
ПОЛИТИКА ГОСУДАРСТВА
• Сельское хозяйство является одной из немногих отраслей
экономики как в развитых, так и в развивающихся странах,
которые подвержены усиленному государственному
регулированию. Известно, что госрегулирование требуется при
несостоятельности конкуренции, необходимости производства
общественных благ, неполноты рынка и некоторых других
характеристиках. В предыдущих вопросах мы рассматривали
сельское хозяйство как сектор экономики, в котором и
конкуренция совершенна, и продукция отрасли не может быть
отнесена к общественному благу, и полнота рынка
доказывается постоянным перепроизводством. Стало быть,
агропродовольственный сектор - последний в ряду
нуждающихся в государственном вмешательстве и поддержке.
Многочисленные аргументы за государственную поддержку
агропродовольственного сектора можно свести в четыре
группы: 1)внешнеторговые аргументы;
• 2)аргументы, связанные с доходами в сельском хозяйстве;
• 3)аргументы, связанные с развитием сельских территорий;
• природоохранные аргументы.

12.

РАСТЕНИЕВОДСТВО
• Общая посевная площадь
сельскохозяйственных культур
в России в 2010 году
составляла 75,2 млн гектаров,
из них на зерновые и
зернобобовые культуры
приходилось 43,2 млн
гектаров, на технические
культуры — 10,9 млн гектаров,
на картофель — 2,2 млн
гектаров, на кормовые
культуры — 18,1 млн гектаров.
• По сравнению с 1999 годом в
2010 году общая посевная
площадь
сельскохозяйственных культур
была меньше на 14,3 %,
зерновых и зернобобовых
культур — меньше на 7,1 %,
технических культур —
больше на 45,0 %,
картофеля — меньше на
24,3 %, кормовых культур —
меньше на 39,5 %.

13.

РАСТЕНИЕВОДСТВО
• ведущая отрасль российского сельского хозяйства,
занимающаяся главным образом возделыванием
культурных растений для производства
растениеводческой продукции.
• Российское растениеводство является одним из
крупнейших в мире.
• 4-е место среди стран по производству зерна,
• 1-е — по производству сахарной свёклы и
подсолнечника,
• 7-е — по производству овощей.
• Виды продукции:
Зерно
Сахарная свёкла
Картофель
Овощи

14.

ИСТОРИЯ СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА РОССИИ
• К 1890 году Россия заняла второе место в мире после США по
производству и экспорту сельскохозяйственной продукции.
• В 1913 году Россия заняла по общему сбору четырех главных хлебов
второе место в мире после США.
• В 2008 году отмечалось, что принятые в последние годы меры,
направленные на улучшение социально-экономического положения в
аграрной сфере России, позволили сформировать тенденцию роста
производств продукции и повышения эффективности
сельскохозяйственного производства. Среднегодовой темп роста за пять
лет с 2003 года по 2007 год составил 102,7 %. Существенные изменения
произошли в макроэкономической политике. Более доступными для
сельскохозяйственных товаропроизводителей стали кредитные ресурсы,
повысилась инвестиционная активность в сельском хозяйстве.
Среднегодовой темп роста инвестиций за пятилетний период составил
122,5 %. Развитие сельскохозяйственного производства происходило на
фоне благоприятной мировой конъюнктуры и улучшения экономических
условий в аграрной сфере за счёт реализации приоритетного
национального проекта «Развитие АПК». Факторами, ограничивающими
развитие, являлись низкий уровень энерго- и фондовооружённости,
химизации, недостаточный уровень агротехнической культуры, дефицит
квалифицированных специалистов, неразвитость инфраструктуры
внутреннего рынка (элеваторы, бойни и др.)

15.

СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИИ
• Современное состояние сельского хозяйства
России. Проблемы преодоления отсталости
российского производства. Национальный проект
развития АПК. Структурная перестройка
агропромышленного комплекса.
Государственное поощрение
сельскохозяйственной кооперации. Современное
состояние сельского хозяйства в России оставляет
желать лучшего. Наметившийся в конце 90-х годов
рост производительности в 2002 году снова стал
снижать Россия по уровню техники и
технологии в сельском хозяйстве отстает от
передовых стран на 40 лет.

16.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:
• Подводя итоги, можно выделить следующие направления
выхода из агарного кризиса:1. Структурная перестройка
агропромышленного производства в направлении
дальнейшей адаптации предприятий к рыночным условиям.
2. Освоение быстро окупаемых и ресурсосберегающих
технологий и производств.
3. Рассмотрение существующих крупномасштабных
сельскохозяйственных предприятий, созданных на базе
колхозов совхозов на основе приватизации земли и
имущества в частную (долевую и совместную)
собственность, в качестве переходной к более эффективной
в сельском хозяйстве семейной частной собственности и
мелкому (фермерскому) хозяйству.
4. Развитие и государственное поощрение (налоговыми
льготами и субсидиями) сельскохозяйственной кооперации
и агропромышленной интеграции.
5. Развитие лизинга, повышение эффективности
использования государственных кредитных ресурсов.
6.
Создание общероссийской программы обучения
сельскохозяйственных предпринимателей - новых хозяев,
которые получат землю в наследство или купят ее у
наследников. По экспертным оценкам, их не менее 1,5 млн.
Если они научатся эффективно использовать землю, то в
России будет возрождено сельское хозяйство.

17.

РАСТЕНИЕВОДСТВО
• В России находится 10 %
всех пахотных земель
мира. Свыше 4/5 пашни в
России приходится на
Центральное Поволжье,
Северный Кавказ, Урал и
Западную Сибирь.
Основные
сельскохозяйственные
культуры: зерновые,
сахарная свекла,
подсолнечник, картофель,
лён.

18.

19.

СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИИ
• Существует целый ряд проблем преодоления отсталости
российского сельского хозяйства. Рассмотрим основные:
Высокие цены на горючее, которые делают невозможным
высокорентабельное производство сельскохозяйственной
продукции. Было предложение перевести тракторы и
комбайны на газ, что по расчетам специалистов, позволяет
снизить затраты на горючее в трое. Но, во-первых, сам парк
сельскохозяйственных машин в большинстве своем
выработал весь свой ресурс. Во-вторых, переоборудование
самоходной техники на газ тоже требует затрат. А в-третьих,
«Газпром» вряд ли захочет отстать от нефтяников в
использовании благоприятной конъюнктуры на мировом
рынке и будет поднимать цены на газ.

20.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО
ПРОИЗВОДСТВА
• Современное состояние экологоэкономических проблем в
сельскохозяйственном производстве.
Образование и размещение отходов.
Экологическая проблема, вызванная
применением ядохимикатов и загрязнение
окружающей среды. Оценка экологоэкономического ущерба.

21.

ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ
ТЕРРИТОРИИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО
ПРЕДПРИЯТИЯ НА ЭКОЛОГОЛАНДШАФТНОЙ ОСНОВЕ
• Последовательность экологоландшафтной организации территории.
Методологические вопросы
формирования агроландшафтов при
землеустройстве. Описание порядка
выделения эколого-ландшафтных
микрозон. Организации территории
сельскохозяйственных предприятий

22.

ЭКОНОМИЧЕСКОГО УЩЕРБА В
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ
ПРОИЗВОДСТВЕ
• Экологические мероприятия, как и материальное
производство, должны приобрести экономическую оценку. В
связи с этим возникла конкретная задача оценки размеров
деградационных процессов в ценовом выражении в системе
земледелия. Экономическим критерием экологических мер
может служить величина предотвращенного ущерба.
• Эколого-экономический ущерб показывает фактические или
возможные убытки, причиняемые природному потенциалу
территории в результате ухудшения состояния окружающей
среды, и зависит от многих факторов.
• Ведение адаптивно-ландшафтных систем земледелия
становится экономически целесообразным при условии, что
выручка от реализованной продукции будет не меньше
затрат на возделывание выращиваемых культур и
возмещение эколого-экономического ущерба.

23.

24.

Классификация зерна и семян бобовых осуществляется по
целевому назначению, химическому составу, ботаническим
признакам.
По целевому назначению зерновые и бобовые делят на следующие
группы:
продовольственные (мукомольные и крупяные) — зерно пшеницы,
ржи, крупяных культур (гречихи, проса, риса и др.) и семена
бобовых (гороха, фасоли, чечевицы и др.);
фуражные — ячмень, овес и кукуруза, а также семена некоторых
бобовых (вика, чина, кормовые бобы и др.);
технические — ячмень пивоваренный, соя, рожь и овес для
переработки на солод.

25.

По химическому составу зерновые и бобовые делят на три группы:
богатые крахмалом (зерновые злаки, плоды гречихи); богатые
белком (семена бобовых); богатые маслом (соя, семена
масличных и эфирно-масличных).

26.

По ботаническим признакам зерновые и бобовые делят на
однодольные (злаковые и гречиха) и двудольные (семена
бобовых). Злаковые (рожь, ячмень, овес), зерно которых имеет
опушение (бородку) и углубление (бороздку), бывают озимой и
яровой форм; просовидные хлеба, или ложные (просо, рис,
кукуруза, сорго), зерно которых не имеет бородки и бороздки,
выращиваются яровой формы.

27.

По ботаническим признакам зерновые культуры делят также на
семейства, семейства подразделяют на роды, роды — на виды,
виды — на разновидности и последние уже по хозяйственным
признакам делят на селекционные сорта.
Ботанические признаки — вид, разновидность, форма, размеры, цвет,
консистенция, строение зерна — широко применяются в товарных
классификациях для установления типа и подтипа зерна и семян.
Такое деление позволяет формировать партии зерна и семян со
сходными технологическими и пищевыми свойствами.

28.

29.

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И
ЭКОЛОГО- ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ
В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ
ПРОИЗВОДСТВЕ
• Тысячелетиями считалось, что сельское хозяйство является
другом природы. Оно ближе к природе по своей
сущности, широко использует силы природы
непосредственно в производственном процессе и,
казалось бы, более других отраслей экономики
заинтересовано в том, чтобы природа была чистой, живой,
плодотворной. Но в прошедшем столетии за короткий
срок положение изменилось коренным образом. В
результате внедрения в сельское хозяйство индустриальных
методов производства изменилось соотношение сил
между природой и сельскохозяйственной отраслью
экономики. Применение сложной и тяжелой машинной
техники, химизация и мелиорация земель, концентрация
производства, особенно в животноводстве, сделали
природ} весьма уязвимой перед лицом современного
сельскохозяйственного производителя

30.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
• Почва, источающая запах бензина; отвалы
мертвой земли и пустые водоемы; истощенные
поля, способные родить лишь сорняки; смрад
отходов, наполняющий воздух; ядовитые.