Овощное рагу с курицей

1.

Овощное рагу с курицей
Сделал презентацию:
Глухарев Андрей Иванович

2.

3.

Ингридиенты:
Филе куриное - 250 г
Масло растительное - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Кабачки - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Кетчуп - 100-150 г
или соус томатный - 100-150 г
Лук зеленый - 3-4 пера (по вкусу)
Кориандр - 0,5-1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

4.

Приготовление:
Шаг:1
Чтобы приготовить рагу из куриного филе с овощами,
подготовить продукты.

5.

Как приготовить курицу в овощном рагу:
Нарезать куриное филе небольшими кубиками.

6.

Шаг:2 Очистить лук и морковь, вымыть, нарезать
кубиками.
Шаг:3
Кабачок вымыть, нарезать
кубиками.

7.

Шаг:4
Перец вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Вымыть и мелко Шаг:5
нарезать зеленый лук и
зелень.

8.

Шаг:6
Картофель очистить, вымыть, нарезать
кубиками.
Шаг:7 Разогреть в сковороде растительное масло и
быстро (5 минут) обжарить на нем мясо, постоянно
помешивая.

9.

Шаг:8 Добавить мелко порезанный лук, порезанный
кубиками картофель и жарить еще 2 минуты.
Шаг:9
Затем положить остальные
овощи, одинаково порезанные.

10.

Шаг:10 Обжарить в течение нескольких минут, затем
добавить томатный соус.
Шаг:11 Овощное рагу с куриным филе накрыть
крышкой и потушить до готовности (около 10
минут).

11.

Шаг:12 Очистить мелко нарезать чеснок.
Шаг:13 Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко
порезанный чеснок и кориандр. Перемешать и снять с огня.
Курица с овощным рагу готова.

12.

Подать овощное рагу с куриным филе, посыпав его
нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!