Изучение безэквивалентной лексики

1.

Изучение безэквивалентной
лексики.

2.

Расскажите, что происходитина картине В.С.
Баюскина «За обедом».
Докажите, что на картине изображена русская семья
(обратите внимание на одежду героев, посуду,
убранство комнаты).

3.

Задание:
Прочитайте текст. Обратите
внимание на выделенные слова.
Попробуйте дать им
определение.

4.

Русская кухня
В России обычно принято есть три раза в день: на завтрак,
обед и ужин.
Обычный завтрак может состоять из каши, омлета или
бутербродов.
Обед чаще всего включает в себя три составляющие : на
первое – суп. Чаще всего это щи или борщ. На второе едят
мясо с овощами, макаронные изделия. А на третье – пьют
чай, сок.
Ужин также может состоять из мясного. Одним из самых
известных блюдом к ужину в России считаются пельмени и
голубцы.
Также в качестве перекуса в России принято есть пироги с
картошкой или капустой. Очень важную роль в русской еде
играет хлеб, ведь почти все блюда едят вместе с черным или
белым хлебом.
Русская еда очень сытная, вкусная, но вместе с тем
полезная.

5.

Каша
• Каша — блюдо из разваренных в воде (или в
молоке) зёрен и круп, иногда с такими
добавками,как соль, сахар, приправы,
варенье.

6.

Гречневая каша
Манная каша
Овсяная каша

7.

Супы:
Щи –род супа из капусты.

8.

Борщ – суп со свеклой и другими овощами.

9.

• Все супы в основном готовятся на основе
мясных бульонов: говяжьем, свином или
курином. Затем в бульон поочередно
добавляются основные составляющие:
мясо, овощи, приправы.
• Обычно супы едят со
сметаной или майонезом.

10.

• Пельмени (единственное число: Пельме́нь)
— блюдо в виде отварных изделий из
теста с начинкой из рубленого мяса или
рыбы.

11.

Голубцы – это кушанье из мясного фарша,
тушённого в капустных листьях.

12.

Запишите новые слова и их
определение:
Каша
Щи
Борщ
Пельмени
Голубцы

13.

Распределите слова по родам: чай,
каша, пирог, борщ, пельмень,
голубец, суп, картофель, зелень,
салат.
Мужской род
Женский род
Средний род

14.

Им. п.
Каша-ед.ч.
Каши-мн.ч.
Щи
Борщ –
ед.ч.
Борщимн.ч.
Пельменимн.ч.
Пельменьед.ч.
Голубцы –
мн.ч.
Голубецед.ч.
Р.п.
Каши
щей
Борща
Пельменей
Голубцов
борщей
Пельменя
голубца
Борщу
Пельменям
Голубцам
борщам
пельменю
голубцу
Борщ
Пельмени
Голубцы
борщи
пельмень
голубец
Борщом
Пельменям
Голубцами
борщами
пельменем
голубцом
Борще
Пельменях
Голубцах
борщах
пельмене
голубце
каш
Д.п.
Каше
щам
кашам
В.п.
Кашу
щи
каши
Тв.п.
Кашей
щами
кашами
Пр. п.
Каше
кашах
щах

15.

Пользуясь таблицей, вставьте слова
в скобках в нужную форму:
По утрам наша семья не обходится без
(каша). Мы любим есть ее с вареньем. На
обед мама варит мясной бульон для (борщ)
или (щи). Супы мы едим со сметаной, а на
второе – картошку. На ужин я больше всего
кушать (пельмени), это мое любимое блюдо.
Но мама готовит (голубцы) чаще (пельмени).

16.

Ответьте на вопросы:
• Едят ли в вашей стране похожие блюда?
• Расскажите о самых популярных блюдах
вашей национальной кухни.
• Какое ваше любимое блюдо?

17.

Назовите, что изображает каждая
картинка:

18.

Закончите предложения:
Кашу можно готовить из…
Главный ингредиент в борще – это…
Фарш для голубцов заворачивается в…
Пельмени лепят из…
Щи часто едят с (со)….

19.

• Вставьте слова в скобках в нужную форму:
1. Сегодня на завтрак я (есть) кашу.
2. Вечером мы с родителями (пить) чай.
3. Маша очень (любить) (есть) на завтрак
пирожки с чаем.
4. На ужин мама (приготовить) мне голубцы.
5. У Вики здорово (получаться) (лепить)
пельмени.

20.

Образцы словосочетаний:
С глаголами
С
прилагательными
С
существительным
и
Готовить кашу,
варить пельмени,
тушить голубцы
Вкусные щи,
наваристый борщ
Каша из риса,
пельмени с
приправами.
Составьте словосочетания по образцу.

21.

Ответьте на вопросы:
• Что в России чаще всего едят на завтрак?
• Из чего готовят традиционные русские
супы? Как они называются?
• Как вы думаете, какое блюдо из всех
перечисленных самое простое в
приготовлении? Почему?

22.

Составьте диалог по образцу:
-Катя, какое блюдо русской кухни ты хотела
бы попробовать?
-Я хотела бы покушать борщ, потому что я
никогда не ела суп из свеклы. Очень
интересно, какой он на вкус. А ты?
-А я бы хотела попробовать пельмени. Мне
кажется, мясо в тесте с приправами – это
очень вкусно!

23.

Задание на дом:
• Напишите рассказ о своей национальной
кухне.