Правописание Н и НН в суффиксах страдательных причастий прошедшего времени и в отглагольных прилагательных

1. Правописание Н и НН в суффиксах страдательных причастий прошедшего времени и в отглагольных прилагательных.

2. Ключ к выполнению домашнего упражнения № 192

Жжёная (прил.) пробка – сожженный (прич.)
листок, крашеное (прил.) полотно –
выкрашенное (прич.) полотно; кованое (прил.)
железо – перекованный (прич.) конь, топлёное
(прил.) масло – растопленный (прич.) снег;
солёные (прил.) помидоры – пересоленный
(прич.) суп, некипячёное (прил.) молоко –
вскипяченное (прич.) молоко; варёное (прил.)
мясо – варённое в котле (прич.) мясо, жареная
(прил.) рыба – жаренная в масле (прич.) рыба.

3. «Кулинарный» урок

Добро
пожаловать в
виртуальный
ресторан
«Вкусная
жизнь»!

4. Цели урока:

• обобщить знания о правописании Н и НН в
страдательных причастиях прошедшего
времени и отглагольных прилагательных;
• отработать алгоритм действий для
распознавания причастий и омонимичных
отглагольных прилагательных;
• научиться правильно писать названия новых
кулинарных блюд и узнать, как их готовить

5. Ключевые понятия урока:

• КулинАрия и КулинарИя, ж.
1. Искусство приготовления пищи. 2.
Магазин готовых блюд и пищевых
полуфабрикатов.// прил. кулинарный,
-ая, -ое (к 1 знач.)
• БлЮда (мн.ч.) – Приготовленное
кушанье. Обед из двух блюд. Вкусное
блюдо.// прил. блюдный, -ая, -ое.

6. Назовите блюда из капусты и способы ее приготовления

варёная
солёная
квашеная
тушёная
Капуста
маринованная
жареная
Объясните, почему в большинстве записанных
слов одна Н, а в слове «маринованная» - НН?

7.

Вопрос на сообразительность!!!
Мясо
тушёное
Мяс
о
с овощами
,тушённое с овощами
Разница в написании зависит от «способа» приготовления блюда.
В первом случае – мясо тушится без овощей, они подаются к
готовому блюду, поэтому перед нами отглагольное прилагательное, в
котором пишется одна Н; во втором – мясо тушится вместе с
овощами, и так как слово, образованное от глагола тушить, имеет
зависимое слово, то в нём пишется – НН.

8. Составляем меню. Запишите словосочетания, вставляя Н или НН

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Жаре…ая рыба;
Рыба, жаре…ая в тесте;
Фарширова…ые помидоры,
Запечё…ое в горшочке мясо,
Печё…ые пирожки,
Выпече…ый без муки торт,
Печё…ая в духовке свёкла,
Жаре…ая в сухарях рубле…ая котлета,
Сваре…ый борщ,
Засахаре…ая вишня,
Слоё…ый пирог,
Солё…ые огурцы

9. Масляный или масленый?

Масляный
! Прилагательное,
образованное от
существительного масло
Масленый
! Отглагольное
прилагательное,
образованное от
глагола маслить
состоящий из масла (масляное
пятно);
- работающий на масле
(масляный двигатель);
- сделанный на основе масла
(масляные краски)
-
- запачканный
маслом (масленые
руки);
- смазанные маслом (масленая
каша);
- пропитанный маслом (масленый
лист)

10.

Запомните значение слов!
Слова, употребляемые в
переносном значении:
масленые глаза
(чувственные)
Масленая неделя
(старинный славянский
праздник проводов
зимы)

11.

Домашнее задание
Составить рецепт
приготовления какого-либо
блюда, употребляя
страдательные причастия
прошедшего времени и
отглагольные
прилагательные с Н и НН в
суффиксах. Графически
объясните их
правописание.