Альдегиды и кетоны

1.

Учитель химии МОАУ СОШ с. Томское
Серышевского района Амурской области
Середа Надежда Гавриловна

2.

План урока
1. Определение
2. Общая формула
3. Классификация
4. Номенклатура и изомерия
5. Физические свойства
6. Получение
7. Химические свойства
8. Применение.
9. Экологические проблемы.
Середа Надежда Гавриловна
18.11.2021

3.

1. Это органические
вещества, молекулы
которых содержат
карбонильную группу,
связанную с атомом
водорода и
углеводородным
радикалом.
2. R-COH
Середа Надежда Гавриловна
1. Это органические
вещества, в молекулах
которых
карбонильная группа,
связана с двумя
углеводородными
радикалами.
2. R1-C- R2
O
18.11.2021

4.

Предельные
Уксусный
(этаналь)
Непредельные
Акролеин
(пропеналь)
Середа Надежда Гавриловна
Ароматические
Бензальдегид
(бензойный
альдегид)
18.11.2021

5.

Альдегиды:
Метаналь Этаналь
Пропаналь Бутаналь Пентаналь -
Кетоны:
Пропанон
Бутанон
Пентанон
Гексанон
-
Записать формулы веществ. Для пентаналя и пентанона
записать формулы изомеров. Определить какие виды
изомерии характерны для альдегидов и кетонов.
Середа Надежда Гавриловна
18.11.2021

6.

1. Назовите вещества:
Муравьи для подачи сигнала тревоги выделяют два
феромона, формулы которых
а. CH3-CH2-CH2-CH=CH-COH
O
б. CH3-CH2-C-CH-CH2CH3
CH3
2. Составьте формулу вещества.
Вещество цитраль, имеющий запах лимона, по
номенклатуре называют
3,7-диметил-2,6-октадиеналь. Запишите формулу
вещества.
3. Упр. 2,3 стр.174.
Середа Надежда Гавриловна
18.11.2021

7.

1.
Окислением или дегидрированием спиртов.
2.
Гидратация алкинов
3.
При нагревании кальциевых или бариевых солей
карбоновых кислот образуются кетоны.
Середа Надежда Гавриловна
18.11.2021

8.

1. Реакции восстановления
а) альдегидов
б) кетонов
2. Реакции окисления
а) альдегидов
б) кетонов
Середа Надежда Гавриловна
18.11.2021