Читаем о поварах

1.

ЧИТАЕМ О ПОВАРАХ…
К Международному
Дню повара

2.

ДЕВЧАТА
БОРИС БЕДНЫЙ
Повариха Тося приезжает на
лесоповал на работу.
Помните - картошка жареная
и пюре, ну и всё.:)) Фильм
мне, конечно, понравился
несравненно больше.

3.

КУЛИНАРНАЯ КНИГА МОЕЙ
ПРАБАБУШКИ ЭЛИЗАБЕТ
ГИЛБЕРТ,
МАРГАРЕТ ЯРДЛИ ПОТТЕР
Книга построена по уникальному
принципу - познакомившись с
реальными кулинарными
рецептами американской кухни
"дофастфудных" времен, читатель
также сможет проникнуться
уютом классической
американской семьи, познав
истинные ценности домашнего
очага.

4.

ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ
В. ПОХЛЁБКИН
Эта книга не сборник рецептов, а
увлекательный рассказ о профессии,
которой должен владеть каждый. Читатели
узнают о различных видах приготовления
пищи, больших и малых секретах
кулинарного искусства, найдут
практические советы. Все это поможет не
только вкусно и быстро готовить, но и
получать удовольствие от этого процесса.

5.

ЖАРЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
В КАФЕ "ПОЛУСТАНОК«
ФЭННИ ФЛЭГГ
Роман "Жареные зеленые помидоры"
Фэнни Флэгг практически после
первого же издания на русском языке
стал культовой книгой в России.
Если приблизить роман Фэнни Флэгг, то
наверняка можно услышать чей-то
смех, плач, разговоры, шум поезда,
шорох листвы, звяканье вилок и
ложек…

6.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
ПЯТИ ПРЕЗИДЕНТОВ.
ВОСПОМИНАНИЯ ПОВАРА
ЕЛИСЕЙСКОГО ДВОРЦА
ЖОЭЛЬ НОРМАН
Без комментариев…,что называется

7.

ШОКОЛАД
ДЖОАНН ХАРРИС
"Шоколад" - это роман о доброте и
терпимости, о противостоянии
невинных соблазнов и закоснелой
праведности. Одноименный
голливудский фильм режиссера Лассе
Халлстрёма (с Жюльетт Бинош, Джонни
Деппом и Джуди Денч в главных ролях)
был номинирован на "Оскар" в пяти
категориях и на "Золотой глобус" - в
четырех.

8.

ДЖУЛИ & ДЖУЛИЯ.
ГОТОВИМ СЧАСТЬЕ ПО
РЕЦЕПТУ
ДЖУЛИ ПАУЭЛЛ
Если смотрели фильм,
добавить больше нечего…

9.

ПЯТЬ ЧЕТВЕРТИНОК АПЕЛЬСИНА
ДЖОАНН ХАРРИС
От матери в наследство Фрамбуаза
получила альбом с кулинарными
рецептами — негусто, если учесть, что ее
брату Кассису досталась ферма, а
старшей сестре Рен-Клод — винный
погреб со всем содержимым. Но весь
фокус в том, что на полях альбома,
рядом с рецептами разных блюд и
травяных снадобий, мать записывала
свои мысли и признания относительно
некоторых событий ее жизни — словом,
вела своеобразный дневник.

10.

НЕБЕСНЫЕ
НАСЛАЖДЕНИЯ
КЕРРИ ГРИНВУД
"Земные наслаждения" - это
небольшая пекарня в Мельбурне.
Ее хозяйка Коринна Чепмен симпатичная толстушка, бывший
бухгалтер, которая однажды
решила, что "дрожжевая
закваска", в отличие от доллара,
ведет себя предсказуемо и ценит
заботу".

11.

БОГИНЯ НА КУХНЕ
СОФИ КИНСЕЛЛА
Нелепая ошибка - и преуспевающая
бизнес-леди становится...
Экономкой у смешных провинциальных
нуворишей!
Бред? Кошмар?
Мягко сказано!
Саманта не умеет готовить и
пользоваться пылесосом, а слово
"покупки" вызывает у нее мысли о
бутике, а не о супермаркете.
Но горе-экономка почему-то не спешит
расстаться с новым местом.
Почему?
Прочитайте - и узнаете!

12.

«Русская кухня в изгнании» —
сборник очерков и эссе на
гастрономические темы,
написанный Петром Вайлем и
Александром Генисом в НьюЙорке в середине 1980-х., — это
ни в коем случае не поваренная
книга, хотя практически каждая из
ее глав увенчана простым, но
изящным и колоритным
кулинарным рецептом. Вайль и
Генис снова и снова поражают
читателя точностью наблюдений и
блестящей эрудицией.
Предвкушаю, как буду читать.:)
РУССКАЯ КУХНЯ В ИЗГНАНИИ
ПЕТР ВАЙЛЬ, АЛЕКСАНДР
ГЕНИС

13.

ПИР ДЖОНА САТУРНАЛЛА
ЛОУРЕНС НОРФОЛК
Эта книга — подлинный пир для чувств,
не историческая реконструкция, но
живое чудо, яркостью описаний не
уступающее «Парфюмеру» Патрику
Зюскинда. Это история сироты, который
поступает в услужение на кухню в
огромной древней усадьбе, а затем
становится самым знаменитым
поваром своего времени.

14.

ПИЩА ЛЮБВИ
ЭНТОНИ КАПЕЛЛА
Американка Лаура приезжает в Рим и,
влюбившись в итальянскую кухню,
приходит к выводу, что если с кем и
стоит заводить роман, то это с поваромитальянцем. И тут же с ним знакомится.
Читая роман Энтони Капелла можно и
посмеяться, и погрустить. Вас ждет
интереснейшая экскурсия по
различным уголкам Италии и масса
полезной информации о классической
и современной итальянской кухне. А
еще все те радости, обиды и
переживания, без которых не
обходится ни один любовный роман…

15.

КУЛИНАРНАЯ КНИГА ДЖЕЙН
ОСТИН
МЭГГИ БЛЭК, ДЕЙРДРА ЛЕ ФЕЙ
Вам раскроются пристрастия
Джейн в еде, которые удалось
почерпнуть из ее романов, писем,
кулинарного блокнота Марты
Ллойд, а также записей знакомых,
близких дому Остинов. Издание
содержит 80 рецептов и более 50
иллюстраций, относящихся к концу
XVIII - началу XIX века.

16.

ЧАЙ С ДЖЕЙН ОСТИН
КИМ УИЛСОН
Издательство СЛОВО/SLOVO
представляет: впервые
на русском языке — книга «Чай
с Джейн Остин» — кулинарнокультурологическое путешествие
по истории чая и традиционного
английского чаепития

17.

Брачный офицер
Энтони Капелла
Новый роман от автора мирового
бестселлера "Пища любви".
Весна 1944 года. Полуразрушенный,
голодный и нищий Неаполь, на
побережье только что высадились
англо-американские союзные
войска. С уходом немецкой армии и
приходом союзников мало что
изменилось в порушенной жизни
итальянцев. Мужчины на войне,
многие убиты, работы нет. Капитан
британской армии Джеймс Гулд,
принявший обязанности "брачного
офицера", проводит жесточайший
отбор среди претенденток на брак...

18.

КАРИБЫ: РЕСТОРАНЧИК ПОД
ПАЛЬМАМИ
МЕЛИНДА И РОБЕРТ БЛАНЧАРД
Увлекательный документальный
роман, в основе которого лежит
подлинная история американских
супругов, решивших сбежать от
цивилизации и открыть собственный
ресторанчик на Карибах.

19.

КУЛИНАР
МАРТИН СУТЕР
Тамилец Мараван вынужден
эмигрировать в Швейцарию - на его
родине идет жестокая, кровопролитная
война. С детства знающий тайны
восточных специй, чувствующий, какие из
них и в каком количестве добавлять в еду,
чтобы блюдо стало утонченным
шедевром, он вынужден выполнять
самую грязную работу на кухне в
шикарном ресторане. Его жизнь меняется
после знакомства с Андреа - официанткой
в том же ресторане…

20.

ЕДИНИЦЫ УСЛОВНОСТИ
АЛЕКСЕЙ ЗИМИН
Книга разделена на три
тематических раздела:
"Антропология", "География" и
"Гастрономия".
Деление это условное, так как в
каждой части появляются люди,
географические названия и
шкворчит какая-нибудь сковорода.
Здесь нет безусловных рецептов
счастья. Кроме одного - делай, что
должен, и будь что будет. Все
остальное - единицы условности.

21.

ПУТЬ ДЛИНОЙ В СТО ШАГОВ
РИЧАРД Ч. МОРАИС
Гассан родился в Бомбее, в доме
дедушки, державшего собственный
ресторан. У этого тощего индийского
мальчика есть то, что встречается
среди поваров лишь однажды в целом
поколении. Он прирожденный кулинар.
Он художник. Великий художник!

22.

КУЛИНАРНЫЕ ИСТОРИИ
АНТОНА ТАБАКОВА
АНТОН ТАБАКОВ
От вкусных и полезных блюд на
столе нас отделяет только
собственное неумение их
приготовить. Можно выучить
рецепты, купить продукты,
скрупулезно все порезать и
зажарить, но, если в это не
будет вложена частичка души,
все пропадет напрасно

23.

Информация подобрана из
источника
http://www.livelib.ru/
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!