Еда из микроволновки: польза или вред

1.

Министерство общего и профессионального образования района Свердловской области
МАОУ гимназии №70 Ленинского района МО «город Екатеринбург»
«Еда из микроволновки польза или вред?»
Разработал: Яшин Артем Дмитриевич, уч-к 8Б кл
Руководитель: Конусова С.А.
2019/2020 уч г

2.

Цель проекта: Изучить влияние микроволновки на еду,
приготовленную в ней.
Задачи проекта:
1) Просмотреть видеофайлы, читать статьи на
выбранную тему.
2) Вывести минусы микроволновки.
3) Обозначить плюсы.
4) Проанализировать найденную информацию.
5) Ответить на главный вопрос: «Еда из микроволновки
польза или вред?»

3.

Процесс
разогрева.
Разогревая продукт,
микроволны
оказывают действие
на полярные
молекулы, тем
самым заставляя их
крутиться с большой
скоростью, в итоге
получается трение
между молекулами,
которое и дает нам
разогрев.

4.

Мифы про микроволновку.
В итоге проекта я подвел результаты и выяснил, что излучение
микроволновых печей незначительно, все дело в ее устройстве,
дверца микроволновки устроена так, чтобы мы могли следить за
разогреваемым продуктом, но в тоже время не подвергались
опасности. Дверца состоит из нескольких слоев: стекло,
металлическая сетка, пластик - а всем известный орнамент на
каждой дверце всех микроволновок мира (сетка) был
разработан так, чтобы микроволны, соударяясь с ней, не
выходили из нее. Еще не зарегистрировано ни единого случая
получения вреда человеком от микроволновок.
Теряют ли полезные свойства продукты после разогревания в
микроволновке? Нет, однозначно нет, все как раз-таки, да и
наоборот, выяснилось, что чем больше времени продукт
поддается нагреву, тем меньше в нем сохраняется витаминов, а
как все знают, процесс разогревания той же воды проходит во
много раз быстрее в выше упомянутой микроволновой печи.

5.

Хлорофитум.
Хлорофитум — род
травянистых
растений. Ранее
Хлорофитум
относили к
семейству
Лилейные; но сейчас
по данным
Королевских
ботанических садов
в Кью род относится
к семейству
Спаржевые.

6.

Проверка с помощью
хлорофитума.
Мною был поставлен опыт, целью которого быловыяснить влияет ли микроволновка на молекулярный
состав продукта. Один росток Хлорофитума (с
зеленой наклейкой) поливался обычной водой, а другой
цветок Хлорофитума поливался водой, которая
разогревалась в микроволновке.
Растения оставались зелеными, прекрасно росли. Но
цветок, который поливался обыкновенной водой
отставал в росте от растения, которое поливался водой,
вскипяченной в микроволновке.

7.

Результаты спустя месяц роста.
До:
После:

8.

Опрос моих одноклассников на тему
микроволновок.

9.

10.

Итоги опроса.
Исходя из результатов моего анкетирования, я выяснил, что
микроволновка действительно стала неотъемлемой частью
нашей жизни, ведь 91.7% имеет ее у себя дома.
Кроме того, почти у половины, у 41.7% микроволновке больше 10
лет, тем не менее разочаровывает тот факт, что не все проходят
техническое обслуживание для нее, лишь жалкие 33.3% это
делают.
Отдельно хотелось бы выделить, что многие из моего класса
хорошо понимают, что микроволновая печь не может нести коголибо ущерба организму человеку. 16.7% голосуют за то, что еда из
микроволновки наносит вред человеческому здоровью, 33.3%
считают, что еда, разогретая в микроволновке, теряет полезные
свойства, а все остальные находят еду из микроволновки
безопасной.

11.

Заключение.
В ходе своего исследования на основе
систематизации и обобщения теоретического
материала я поставил и решил ряд задач.
Любой бытовой прибор может приносить пользу, а
может нанести вред, но я могу сказать вам с
точностью, что микроволновка является безвредной и
безопасной. Но также не забывайте про правила,
которых должен придерживаться каждый,
использующий микроволновку.

12.

Источники информации:
https://www.chefmarket.ru/blog/mikrovolnovka-vred-ili..
https://livescience.ru/Статьи:Микроволновка-вред-польза
https://cosmo-frost.ru/svch/kto-izobrel-pervuyu-mikro..
https://www.google.com/amp/s/www.adme.ru/zhiznnauka/..
https://www.google.com/amp/s/www.ferra.ru/amp/revie
w/..
https://www.youtube.com/watch?v=5Z_EJSPeTio
https://www.youtube.com/watch?v=bjJXNUdjdUs
https://www.youtube.com/watch?v=bR78p0WBypY

13.

Спасибо за внимание!