Напитки натурального брожения

1.

1

2.

История создания бренда

3.

Салаир сегодня
1. Две производственных площадки, с отдельными линиями розлива в КЕГА
и бутылку
2. Современный склад под готовую продукцию
3. Пять категорий ассортимента в портфеле компании:
- Яблочный сидр (бутылочный и разливной Sibbar и Кристалл Эппл)
- Медовуха натурального брожения (разливная Салаир)
- Пивные напитки (бутылочное Sector Z и Dr. Stein)
- Пиво (бутылочное Пиводел)
- Б/алкогольные напитки (энергетик FAST и сладкая газ вода)
4. География продаж от С. – Петербурга до Дальнего Востока а также страны
Ближнего Зарубежья (Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркменистан)
5. Отлаженная система доставки продукта до партнера разными видами
транспорта (ж/д и авто перевозки)
6. Комплекс мер продвижения продукта до конечного покупателя

4.

География продаж

5.

Пивные напитки Sector Z
ПН Sector-Z производится на современном оборудовании путем
натурального брожения, с соблюдением всех технических, технологических
требований и ГОСТа, под контролем опытного технолога.
Пивной напиток Sector Z:
• только натуральные соки, вода питьевая, солод
пивоваренный ячменный светлый, сахар, хмель и
пивные дрожжи;
• регулятор кислотности — лимонная кислота;
• консервант — бензоат натрия;
• Экстрактивность начального сусла — 14%;
• Содержание спирта – 4,5%;
• Срок годности – 9 месяцев;
• Упаковка – паллет 840 бут., упаковка 12 бут.;
• продукт производится согласно ГОСТу Р ИСО 22000 2019 (ISO 22000 - 2018)
• 5-ть вкусов: лимон-лайм, грейпфрут, клубника, вишня
и брусника
Вкус пивного напитка SECTOR-Z:
• не приторная сладость и умеренная газация;
• напиток легко пьется и имеет приятный аромат
фруктов и ягод.

6.

Пивные напитки Dr. Stein
Напитки линейки Dr. Stein сделаны по оригинальным немецким рецептам
первооткрывателей фруктовых вкусов.
Пивной напиток Dr. Stein:
• только натуральные соки, вода питьевая, солод
пивоваренный ячменный светлый, сахар, хмель и
пивные дрожжи;
• регулятор кислотности — лимонная кислота;
• консервант — бензоат натрия;
• Экстрактивность начального сусла — 14%;
• Содержание спирта – 4,5%;
• Срок годности – 9 месяцев;
• Упаковка – паллет 840 бут., упаковка 12 бут.;
• продукт производится согласно ГОСТу Р ИСО
22000 - 2019 (ISO 22000 - 2018)
• 7-мь вкусов: гранат, лимон-лайм, вишня, грейпфрут,
груша, клубника и черная смородина
Вкус пивного напитка Dr. Stein:
• не приторная сладость и умеренная газация;
• для каждого напитка характерны особый вкус и
послевкусие.

7.

Пиво Пиводел
В приготовлении пива используется артезианская вода. В процессе
производства используется классическая технология пивоварения, что
способствует естественной газации пива, не перекрывающая истинный вкус.
Пиво «Пиводел классический», светлое, фильтр., паст.:
- сладкий и умеренный солодовый вкус, с легкой хмелевой горечью,
использован финский светлый солод, за счет которого получается
стойкая бело-кремовая пена, и немецкий хмель. . Идеально
сбалансированное сочетание первых ощущений солода и
послевкусия хмеля, сопровождается притягательной гаммой,
идеален с легкими азиатскими блюдами.
- Экстрактивность начального сусла — 11%;
- Содержание спирта – 4%;
- Срок годности – 6 месяцев
Пиво «Пиводел», светлое, фильтр., паст.:
- солодовый вкус и мягкая горчинка, за счет использования финского
светлого солода сохраняется золотистый цвет пива. Используется 3
порции горько-ароматных немецких сортов хмеля. Для придания
хмелевого аромата 3-я порция задается в конце кипячения и
настаивается. Этот сорт пива легкий и питкий, хорошо сочетается с
легкими сырами и яркими пряностями (н-р, кинза).
- Экстрактивность начального сусла — 12%;
- Содержание спирта – 4,5%;
- Срок годности – 6 месяцев

8.

Пиво Пиводел
В приготовлении пива используется артезианская вода. В процессе
производства используется классическая технология пивоварения, что
способствует естественной газации пива, не перекрывающая истинный вкус.
Пиво «Пиводел», темное, фильтр., паст.:
-
мягкое темное пиво со вкусом карамельных солодов. Во вкусе
ощущается сладковатые мягкие оттенки с легкой горчинкой. Солод
используется чешский светлый и специальные солода бельгийские.
Охмеление проводится по специальной технологии закладки горькоароматными сортами. Сладость хорошо сочетается с блюдами с
сушеными томатами, дополняет продукты приправленные базиликом
и орегано.
- Экстрактивность начального сусла — 12%;
- Содержание спирта – 4,5%;
- Срок годности – 6 месяцев
Пиво «Пиводел крепкий», светлое, фильтр., паст.:
- Солодовый сладковатый вкус с приятными хмелевыми нотками,
плотный и крепкий сорт светлого пива. Созревание данного сорта
проводится на более длительный срок, не менее 35 суток. Применяя
такую технологию созревания, пиво получается с гармоничным
вкусом. К такому сорту подходят мясные сытные блюда с соусами
- Экстрактивность начального сусла — 16%;
- Содержание спирта – 6,5%;
- Срок годности – 6 месяцев

9.

Яблочный сидр Sibbar
Сидр Sibbar – это натуральный сидр, с ярко выраженным
ароматом яблок и освежающим яблочным вкусом. От
него буквально веет летом и яблочным садом.
Яблочный сидр Sibbar:
- натуральный сидр, изготовленный из восстановленного
яблочного сока путем натурального брожения, с
использованием воды, сахара, дрожжей и сорбата калия.
Ароматизаторы и пастеризация сидра Sibbar производится
согласно ГОСТу
- допускается опалесценция и наличие осадка, обусловлено
особенностями используемого сырья.
- упаковка: ст. бут. 0,45 л, ЖБ Кега 30/50 л, ПЭТ Кега 30 л
- содержание спирта –4,5%
- срок годности – 12 месяцев
- В зависимости от сорта сочетается с легкой выпечкой,
сырами, морепродуктами, рыбой, фруктами
- сорта: п/сладкий, п/сухой и сухой
Вкус сидра Sibbar:
- не приторная сладость и умеренная газация прекрасно
освежает и утоляет жажду

10.

Яблочный сидр Кристалл Эппл
Востребованность яблочных сидров на рынке подвигнуло компанию
Салаир выпустить яблочный сидр Кристалл Эппл в категории эконом,
для расширения географии продаж и широких слоев населения
Яблочный сидр Кристалл Эппл:
- 100% натуральный, фильтрованный, непастеризованный, игристый,
освежающий напиток, с мощным, ярким яблочным вкусом.
Изготавливается согласно ГОСТу по классической технологии из
специальных кисло-сладких сортов яблок с небольшим содержанием
сахара
- состав: восстановленный концентрированный сок, сахар, вода, дрожжи,
лимонная кислота
- допускается опалесценция и наличие осадка, обусловленное
особенностями используемого сырья
- сорта: п/сладкий и п/сухой
- содержание спирта – 5,4%
- срок годности – 9 месяцев
Вкус сидра Кристалл Эппл:
- Напиток лёгкий, вызывает ощущение минимального алкогольного
опьянения, почти не заметно. Вкус немного кисловатый, похож на
перебродивший яблочный сок, лёгкое вино

11.

Энергетический напиток FAST
FAST — безалкогольный энергетический напиток, содержит кофеин и
таурин, а также комплекс витаминов (B6, B2, B3, B5, B9 и С), подобранных
таким образом, чтобы снять усталость и стимулировать физическую
активность. Это напиток для активных людей, которые любят жизнь и не
хотят терять ни минуты из-за усталости. FAST идеально подходит для того,
чтобы взбодриться в течение напряженного дня и получить заряд энергии,
необходимый как для работы, так и для развлечений.
Энергетик FAST:
- 4 сорта:
• Exotic (вкус гуава)
• Frut mix (малина-тутти-фрутти)
• Classic (вкус тутти-фрутти)
• Original (вкус малина)
- срок годности: 12 месяцев
- упаковка: ПЭТ 0,45 л
- напиток соответствует всем требованиям
ГОСТ Р 52844-2007.

12.

Салаир – разливные яблочный сидр
и медовуха

13.

Яблочный сидр
Натуральный классический сидр, приятный и лучистый, с ярко выраженным ароматом
яблок и освежающим яблочным вкусом. Яблочное совершенство в искрящемся
исполнении.
CRISTALL APPLE – сидр яблочный п/сладкий, 100%
натуральный, фильтр., непаст., игристый, освежающий
напиток. Имеет мощный, яркий яблочный вкус.
Изготавливается согласно ГОСТу по классической технологии
из специальных кисло-сладких яблок с небольшим
содержанием сахара.

14.

Медовуха натурального брожения
Напитки слабоалкогольные на основе сброженного меда с
добавлением ягодных и фруктовых соков
Сброженное сусло медовухи с
добавлением натурального
концентрированного сока красного
винограда Изабелла, что придает
напитку насыщенно яркий цвет и
легкий аромат винограда.
Содержание спирта –5%
Упаковка–ЖБ кега 30/50 л и ПЭТ
кега 30 л
Срок годности –12 месяцев
Сброженное сусло медовухи с
добавлением натурального
концентрированного сока черной
смородины. Идеальный баланс
сладости, тонкой кислинки и
терпкости, создают приятный
ягодный вкус..
Содержание спирта –5%
Упаковка–ЖБ кега 30/50 л и ПЭТ
30 л
Срок годности -12 месяцев
Сброженное сусло медовухи с
добавлением концентрированного сока
брусники и экстракта трав (мяты). Вкус
бодрящий, с кислинкой, ледяной и
пьянящий.
Содержание спирта –5%
Упаковка–ЖБ кега 30/50 л и ПЭТ
кега 30л.
Срок годности –12 месяцев
Сброженное сусло медовухи с
добавлением натурального
концентрированного сока
груши. Напиток обладает
приятным ароматом и тонким
послевкусием с намеком на
сладость.
Содержание спирта – 5%
Упаковка – ЖБ кега 30/50 л и
ПЭТ кега 30 л.
Срок годности – 12 месяцев

15.

Медовуха натурального брожения
Медовуха классическая серии Синяя пчела имеет умеренно сладкий
вкус и понравится как любителям экзотики, так и ценителям
классических напитков.
Содержание спирта –5%
Срок годности –12
месяцев
Упаковка –ЖБкеги 30л и
50л, ПЭТ 30 л
Классический медовый напиток, словно из сказки., обладает
приятным ароматом трав с цветочными нотками. Умеренно
сладкий вкус понравится как любителям экзотики, так и
ценителям классических напитков. Качество, традиции, выбор
пчел.
Не малина - классически сброженное сусло медовухи с
добавлением натурального сока ягод. Напиток имеет
приятный освежающий аромат и умеренную сладость
летних ягод.
Содержание спирта –5%
Срок годности –12
месяцев
Упаковка –ЖБкеги 30л и
50л, ПЭТ 30 л
15

16.

Медовуха натурального брожения
Напитки слабоалкогольные на основе сброженного меда с
добавлением ягодных и фруктовых соков
Со вкусом
кокосового молока,
нежнейшей ванили
и молочных
Кисловато
цитрусовый вкус
и аромат
лимонной
цедры
сливок
Аромат фруктовоягодного букета и
долгое приятное
послевкусие
С ароматом и вкусом
спелой вишни.
Умеренно сладкий, с
кислинкой на вкус
Со вкусом колы
и с нотками
аромата орехов
Аромат и вкус
тропических
фруктов
Имеет виноградный
вкус, с легкими
фруктовыми
оттенками
Содержание спирта – 5%; Упаковка – ЖБ кега 30/30 л и ПЭТ кега 30 л; Срок
годности – 12 месяцев

17.

POS-Материалы в категории
Разливные напитки

18.

Нам доверяют

19.

Контакты
ООО «Салаир-М»
ОГРН 1085406004012 от 7 февраля 2008 г.
ИНН/КПП 5406427674/543101001
Юридический, фактический и почтовый адрес:
633563, Новосибирская обл., Маслянинский р-н, р.п. Маслянино, ул. 60 лет
Октября, дом 6
Тел.: +7 982 359 59 44, e-mail: [email protected]
Сайт www.salair.pro, страница в Vkontakte: https://vk.com/club198223908