Оценка коров черно-пестрой породы по молочной продуктивности и перспективы дальнейшей племенной работы со стадом

1. Тема дипломной работы: ««ОЦЕНКА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ СО СТАДО

Тема дипломной работы:
««ОЦЕНКА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПО МОЛОЧНОЙ
ПРОДУКТИВНОСТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ ПЛЕМЕННОЙ
РАБОТЫ СО СТАДОМ В УСЛОВИЯХ ОАО АГРОКОМБИНАТ
«ЮБИЛЕЙНЫЙ» ОРШАНСКОГО РАЙОНА»
выполнила:
студентка 6 курса 1 группы факультета
заочного обучения по специальности
1 – 74 03 01 «Зоотехния»
Ширкевич Светлана Сергеевна
руководитель: ассистент кафедры частного животноводства Куртина В. Н.

2. Цель исследований:

проанализировать молочную
продуктивностькоров белоруской черно-пестрой
породы и наметить пути ее повышения в
условиях ОАО агрокомбинат «Юбилейный»
Оршанского района Витебской области

3. Задачи исследований

-проанализировать основные производственно-экономические
показатели ОАО агрокомбинат «Юбилейный» за последние три
года;
- охарактеризовать коров дойного стада по классности, живой
массе и молочной продуктивности;
-оценить коров по длительности сервис и сухостойного периодов;
-определить селекционный дифференциал, эффект селекции на
одно поколение, целевой стандарт по стаду;
-рассчитать экономическую эффективность предложенных
мероприятий по улучшению продуктивности стада.

4. Таблица 1 – Основные производственно-экономические показатели ОАО Арокомбинат «Юбилейный»

Показатели
ед. изм.
Годы
2013
2014
2015
2015г. в % к
2013г.
Земельных угодий
Сельскохозяйственных угодий
Пашни
Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота
га
га
га
голов
13774
12117
9625
4107
13899
12306
10230
4598
13918
12223
10242
4716
101,0
100,9
106,4
114,8
В т.ч. коров
Среднегодовой удой молока от коровы
голов
кг
1930
5651
1930
5579
1868
6466
96,8
114,4
656
659
696
106,1
1707
20976
1691
19700
1666
22031
97,6
105,0
Среднесуточный
рогатого скота
прирост
живой
массы
крупного
Основное стадо свиней
Свиньи на выращивании и откорме
г
голов
голов
Среднесуточный прирост живой массы свиней
г
607
584
566
93,2
Расход кормов на 1 корову
Выход телят на 100 коров и нетелей
г
49,2
79
50,8
84
53,4
88,5
108,5
112,0
2,11
20,7
2,09
16,5
ц корм.
ед.
Затраты труда на 1 ц. молока
Прироста живой массы крупного рогатого скота
чел.-ч.
чел.-ч.
Прироста живой массы свиней
Уровень рентабельности (убыточности) по хозяйству
чел.-ч.
%
3,5
0,1
3,0
6,5
2,27
17,1
107,6
82,6
3,42
4,6
97,7
4,5 п.п.

5.

Таблица 2 -Распределение оцененных коров по числу лактаций       
Количество коров с числом лактации
Всего
1
2
3
197
4
5
6
7
8
9
25
10
4
10 и
более
с незакон. с законч.
Головы
1426
15
502
404
93
Проценты
100
1,1
35,2
28,3 13,8 6,5
104 66
7,3 4,6 1,8
0,7 0,3
6
0,4

6. Таблица 3- Характеристика коров по молочной продуктивности

Лактации
Количество голов
Средний удой на Массовая
доля Получено
одну голову, кг
содержания
молочного жира за
молочного жира, % лактацию, кг
M±m
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Всего по стаду
517
404
197
93
104
66
25
10
4
6
1426
5093±160,1
5433±170,9
5833±183,8
5901±188,5
5923±186,6
5780±182,1
6167±184,7
5293±166,4
5500±173,1
4391±137,6
5455±171,6
M±m
3,77±0,04
3,77±0,05
3,77±0,07
3,78±0,05
3,78±0,05
3,77±0,08
3,77±0,08
3,77±0,07
3,76±0,05
3,76±0,05
3,77±0,06
M±m
192,0±6,1
204,8±6,7
219,9±7,4
223,1±7,3
223,9±7,1
217,9±7,4
232,5±7,9
199,5±6,4
206,8±6,8
165,1±5,3
205,6±6,8

7. Таблица 4 - Распределение коров по продолжительности сухостойного периода

Показатели
Продолжительность сухостойного периода, дней Средняя
До 30 31-50 51-70 71-90 91
и Итого продолжительн
ость
дней
более
сухостойного
периода, дней
1
2
Голов
12
Проценты
2,5
Удой на одну 5033±
голову
145,9
3
58
11,9
5173±
155,1
4
254
52,3
5591±
173,3
5
96
19,8
5334±
170,7
6
66
13,6
5424±
157,3
7
486
100
5580±
167,4
8
72

8.

Таблица 5 - Распределение оцененных коров по продолжительности сервис-периода
Показатели
Число коров по продолжительности сервис- Средняя
периода
продолжител
ьность
сервиспериода,
до 30 31-60 61-90 91-120 121 и Итого дней
дней
более
Голов
12
276
308
195
577
1368
Проценты
0,9
20,2
22,5
14,3
42,2
100
Удой
на
голову, кг
1 5121± 5307± 5336± 5436± 5457± 5334±
148,5 153,9 165,4 173,9 174,6 154,7
124

9.

Рисунок 1 – Распределение оцененных коров по индексам племенной ценности

10.

Таблица 6 - Генеалогическая структура стада по принадлежности к линиям
Линия
Количество
животных
Процент
Аннас Адема 30587
46
3,2
5177±162,8
195,1±4,1
3,77±0,05
Рутьес Эдуарда 31646
82
5,8
4989±156,7
191,1±5,8
3,83±0,02
Монтвик
956792
103
7,2
4265±133,6
160,3±6,1
3,76±0,06
Вис Айдиала 933122
281
19,7
5053±158,8
193,0±4,7
3,79±0,07
Рефлекшн
198998
69
4,8
6520±178,1
246,4±4,0
3,78±0,05
Пабст-Говернерс
882933
228
16,0
6008±168,9
226,5±4,0
3,77±0,04
Говернер
629472
Корнитшн
212
14,9
5780±172,5
216,8±5,2
3,75±0,06
Силинг
Трайджун
Рокита 252823
405
28,4
6350±190,4
233,4±8,3
3,77±0,03
Итого по стаду
1426
100
5455±171,6
205,6±4,2
3,77±0,06
Чифтейн
Соверинг
Средний удой на Получено
Массовая
доля
голову
молочного жира, содержания
кг
молочного жира,
%

11.

Таблица 7- Показатели эффекта селекции дойного стада ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный»
Показатели
Содержание
Удой, кг молочного жира,
%
Селекционный дифференциал повышаемый за счет 1365
матерей(Sdm)
0,03
Селекционный дифференциал повышаемый за счет 7275
отцов(Sdo)
0,04
Эффект селекции на поколение
500
Целевой стандарт
5955
Минимальные требования по продуктивности к 4764
первотелкам
0,011
3,78
3,76

12.

Таблица 8 - Основные характеристики совершенствования молочной продуктивности в ОАО
«Агрокомбинат «Юбилейный»
Параметры молочной продуктивности
Показатели
Фактический средний удой
оцененным коровам 5455 кг
по Планируемый средний удой через
поколение, 5955 кг
Выручка
от
реализованной
продукции, млн. руб.
49,83
49,83
Затраты труда чел-час /1 ц молока
2, 83
2,54
Себестоимость молока, млн. руб.
49,27
48,63
Прибыль
от
реализованной
продукции молока, млн. руб.
0,56
1,2
Рентабельность , %
1,12
2,4

13. Предложения производству

В условиях ОАО Агрокамбинат «Юбилейный» при
проведении селекционно-племенной работы отбирать
и выращивать ремонтных телок на воспроизводство
от коров, относящихся к линиям Рефлекшн Соверинга
198998, Силинг Трайджун Рокита 252823 и Пабст
Говернера 882933, так как они превосходят средние
показатели стада по удою на 1065, 895 и 553 кг и по
выходу молочного жира на 39,8, 27,4 и 20,5 кг.