Химия и здоровье человека

1. Химия и здоровье человека

2. Задачи на основные понятия и законы химии

Из приведенного ниже перечня
выпишите отдельно названия
веществ и названия тел, соблюдая
порядок, в котором они написаны:
ручка, стекло, стакан, олово, карандаш,
тарелка, керамика, очки, ртуть, алюминий,
тальк.
Составив слово из первых букв веществ, вы
узнаете, кто является автором строк
«Здоровье – это не все, но
все без здоровья ничто»

3. Задачи на основные понятия и законы химии

Из приведенного ниже перечня выпишите отдельно
названия веществ и названия тел, соблюдая
порядок, в котором они написаны:
ручка, стекло, стакан, олово, карандаш, тарелка,
керамика, очки, ртуть, алюминий, тальк.
Составив слово из первых букв веществ, вы узнаете,
кто является автором строк
«Здоровье – это не все, но все без
здоровья ничто»,
Ответ:
Стекло, Олово, Керамика, Ртуть, Алюминий, Тальк

4. Основные экологически обусловленные заболевания человека связаны с плохим качеством воздуха, воды, шумовым загрязнением и

воздействием
электромагнитного и ультрафиолетового
излучений. Большие опасения вызывает
малоизученное вредное воздействие
малых доз химических веществ на
организм человека.

5. Накопление химических веществ в почве способно приводить к заражению сельскохозяйственных культур, загрязнению подземных и

поверхностных
вод и, в конечном итоге, к
неблагоприятному
воздействию на организм
человека.

6. Основные источники загрязнения воздуха -автотранспортные средства, количество которых постоянно увеличивается. В последнее

Основные источники загрязнения воздуха автотранспортные средства, количество
которых постоянно увеличивается.
В последнее время значительно нарастает
уровень выбросов от морского транспорта
(в основном SO2). Весьма токсичным для
здоровья является свинец, выбрасываемый в
воздух вместе с выхлопами от сгорания
бензина и многими промышленными
предприятиями.

7. Новые химические вещества - лекарственные препараты. Влияние рассредоточенных источников лекарственных препаратов на окружающую

Новые химические вещества лекарственные препараты.
Влияние рассредоточенных
источников лекарственных
препаратов на окружающую
среду изучено недостаточно.
Попадая в окружающую
среду, лекарственные
вещества представляют
потенциальную опасность как
для экосистем, так и для
эффективности действия
лекарств.

8. Задачи на растворы

Глюкозу в медицине используют в виде
растворов различной концентрации,
которые служат источником
жидкости и питательного материала,
а также способствуют
обезвреживанию и выведению ядов из
организма.
Рассчитайте, в какой массе
раствора глюкозы
с массовой долей 5 %
следует растворить 120г ее,
чтобы получить раствор с массовой
долей глюкозы 8 %.

9. Задачи на растворы

Рассчитайте, в
какой массе
раствора глюкозы
с массовой долей 5
% следует
растворить 120г ее,
чтобы получить
раствор с массовой
долей глюкозы 8
%.
Решение:
Пусть масса 5%
раствора – х, тогда
0,05х + 120 = 0,08х + 120 · 0,08
110,4 = 0,03х
х = 3680
необходимо 3680 г 5% раствора.

10. Многовариантные задачи

Вычислив
массовые доли
химических элементов в
молекуле этилового спирта,
вы узнаете, какие
заболевания возникают
вследствие
злоупотребления алкоголем.

11. Многовариантные задачи

Решение:
M (C2H6O) = 24 + 6 + 16 = 46
ω (С) = 24 / 46 = 0,52
ω (Н) = 6 / 46 = 0,13
ω (О) = 16 / 46 = 0,35

12. Многовариантные задачи

Ответы задачи соответствуют цифрам
заболеваний:
0,2 – грипп, насморк;
0, 52 – язвенная болезнь;
0,13 – слабоумие, галлюцинации;
0,48 – плоскостопие;
0,35 - импотенция
У одноатомных спиртов с увеличением числа атомов углерода в
молекуле нарастает их гемолитическое действие (гемолиз разрушение эритроцитов крови с выделением гемоглобина во
внешнюю среду). Спирты – гемолитические яды (как, например,
змеиные яды)

13. Ядовитые загрязнения Балтийского моря. Балтийское море является местом сброса многих стойких и токсичных веществ. Уровень

содержания
тяжелых металлов в
голубых мидиях
снижается, но
концентрации
некоторых
загрязнителей все еще
до 20 раз выше, чем в
Северной Атлантике.

14. Радиоактивные отходы - проблема России. Напоследок хотелось бы отметить еще одну важную для России проблему - ситуацию с ввозом

радиоактивных
отходов. «за последние
4,5 года в Россию было
импортировано около
300 тонн отработавшего
ядерного топлива.

15. ВИТАМИНЫ

16. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ

ВОДОРАСТВОРИМЫЕ
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ
•С
• РР
• группы В
• РР
•Н
•А
•D
•Е
•К

17. НЕДОСТАТОК ВЫЗЫВАЕТ:

B6 - анемия, дерматит, судороги, расстройство
пищеварения
B1 - Бери-бери (поражение нервной системы, отставание
в росте, слабость и паралич конечностей)
B2 - слабость, снижение аппетита, воспаление слизистых
оболочек, нарушение функций зрения
B5 – избыточный вес, гормональный сбой
B9 – анемия, нарушения синтеза аминокислот
B12 - злокачественная анемия и дегенеративные
изменения нервной ткани

18. ТЕСТ «Причины болезней»

1. Витамин роста
2. Витамин, при отсутствии которого
возникает куриная слепота
3. Витамин, отсутствие которого
вызывает болезнь Бери-бери
4. Рахит возникает у детей при
отсутствии витамина
5. Витамин, отсутствие которого
вызывает цингу

19. Тест «Есть ли у меня авитаминоз?»

1. Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью и зимой?
А – да Б- нет
2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние?
А – да Б – нет
3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года?
А – да Б – нет
4. Свойственными ли вам весной раздражительность, утомляемость?
А – да Б – нет
5. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью?
А – да Б – нет
6. Не возникают ли весной проблемы с пищеварением?
А – да Б – нет
7. Часто ли весной вам приходится снижать физическую нагрузку?
А – да Б – нет
8. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам?
А – да Б – нет
9. Каждый день у вас на столе бывает зелень?
А – да Б – нет
10. Вы много времени проводите на свежем воздухе?
А – да Б – нет

20. Тест «Есть ли у меня авитаминоз?»

1. Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью и зимой?
А – да Б- нет
2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние?
А – да Б – нет
3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года?
А – да Б – нет
4. Свойственными ли вам весной раздражительность, утомляемость?
А – да Б – нет
5. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью?
А – да Б – нет
6. Не возникают ли весной проблемы с пищеварением?
А – да Б – нет
7. Часто ли весной вам приходится снижать физическую нагрузку?
А – да Б – нет
8. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам?
А – да Б – нет
9. Каждый день у вас на столе бывает зелень?
А – да Б – нет
10. Вы много времени проводите на свежем воздухе?
А – да Б – нет
За каждый ответ «А» - 1 балл,
за каждый ответ «Б» - 0 баллов

21. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

22. Домашняя работа. П.41 Проект по теме «Химия и здоровье» 1 лист (А4) прислать на почту: [email protected]

23. Спасибо за внимание!!!