Амфотерные соединения

1. Амфотерные вещества

2. Изучить тему по ссылкам:

http://ru.solverbook.com/spravochnik/xi
miya/11-klass/amfoternyeorganicheskie-i-neorganicheskiesoedineniya/
https://www.youtube.com/watch?v=_EQTpNTRs0

3. Амфотерные соединения

Амфотерными называют соединения,
которые в зависимости от условий
могут быть как донорами катионов
водорода и проявлять кислотные
свойства, так и их акцепторами и
проявлять основные свойства.

4. Амфотерные соединения

могут вступать в
реакцию как с кислотами (проявлять
свойства оснований) с образованием
соли и воды, так и со щелочами
(проявлять свойства кислот) при этом
образуется комплексная соль
Амфотерное
соединение
кислота
щелочь

5. Амфотерные соединения

Такими являются в неорганической химии:
Аl(ОН)3, Zn(ОН)2, Cr(ОН)3, Ве(ОН)2,
Gе(ОН)2, Sn(ОН)4, Pb(ОН)2 и др.
В органической химии типичными
представителями являются аминокислоты:
O
H2N – CH – C
a - аминокислота
R
OH

6. В реакциях с кислотами амфотерные оксиды ведут себя как основные оксиды

Например:
Аl2О3 + 6НСl = 2АlСl3 + ЗН2О
В реакциях со щелочами
амфотерные оксиды ведут
себя как кислотные оксиды
Например:
Аl2О3 + 2NаОН = 2NаАlО2 + Н2О

7. Амфотерные гидроксиды взаимодействуют с растворами кислот и ведут себя как нерастворимые основания

Аl(ОН)3 + ЗНСl = АlСl3 + ЗН2О
При взаимодействии с растворами
щелочей амфотерные гидроксиды
ведут себя как слабые кислоты:
Аl(ОН)3 + NаОН = NаАlО2 + 2Н2О

8. Свойства аминокислот

NH2 – CH – C O OH
R
Аминогруппа, – NH2 – акцептор водорода,
определяет основные свойства
аминокислот;
Карбоксильная группа, – COOH - донор
водорода, определяет кислотные свойства
аминокислот.

9. Кислотные свойства аминокислот

NH2 – R – COOH + NaOH =
NH2 – R – COONa + H2O

10. Основные свойства аминокислот

COOH – R – NH2 + HCl =
COOH – R – NH3
Cl

11. Домашнее задание:

Решить тест и фото с ответами
прикрепить в Яклассе