ГАПОУ НСО НКППиП
Цель практики:
Задачи практики:
Характеристика предприятия:
Рецептура: Колбаса украинская жареная высшего сорта
Оболочки:
Подготовка ингредиентов
Первичное измельчение
Соединение ингредиентов
Наполнение оболочек
Термообработка
Термообработка
Термообработка
Упаковка и хранение
Вывод:
Спасибо за внимание !!!
5.76M
Category: industryindustry
Similar presentations:
Защита производственной практики
Защита производственной практики
Защита отчетов по производственной технологической практике
Защита отчетов по производственной технологической практике
Презентация по производственной практике
Презентация по производственной практике
Производственная практика
Производственная практика
Производственная практика ОАО ТОДЭП
Производственная практика ОАО ТОДЭП
Отчет по производственной практике. Производственный модуль
Отчет по производственной практике. Производственный модуль
Производственная практика
Производственная практика
Производственная практика
Производственная практика
Производственная практика
Производственная практика
Производственная практика
Производственная практика

Защита производственной практики

1. ГАПОУ НСО НКППиП

English     Русский Rules