Аттестационная работа. Проект по химии: «Определение качества кисломолочных продуктов на примере сметаны»

1. Аттестационная работа

Слушателя курсов повышения квалификации по
программе:
«Проектная и исследовательская деятельность как
способ формирования метапредметных результатов
обучения в условиях реализации ФГОС»
____________________________________________________Смир
новой Ольги_Станиславовны
Фамилия,
Фамилия, имя,
имя, отчество
отчество
____________________________________________________ МАОУ
МАОУ
СОШ
СОШ №7
№7 города
города Калининграда
Калининграда
На тему: Проект по химии: «Определение качества
кисломолочных продуктов на примере сметаны».
1

2. Итоговая аттестационная работа

Проект выполнили: ученицы 8 «Б» класса - Акопян
Кристина, Слесь Виктория, Немудрая Анастасия, под
руководством Смирновой О.С.
Аннотация: Мы каждый день употребляем в пищу кисломолочные продукты. И нам стало интересно, каково
качество этих продуктов, которые мы употребляем. И мы
решили проверить то, без чего невозможно употребление
борща и блинов… -сметану.
Перед учащимися были поставлены цели:
• Определение качества молочного продукта(сметаны)
производимого в Калининградской области;
• Передача полученных знаний, навыков и умений публики
путем демонстрации эксперимента;
• Показать
достоинства
и
недостатки
продукта
определенного образца, для определения возможности его
употребления или неприемлемости в питании.
2

3.

3

4. Защита проекта в школе

4

5.

5

6.

6

7.

7

8.

8

9.

“Состав сметаны”- так назвали нашу проектную работу
мои учащиеся и, этот состав их приятно удивил
(ребята фактически не нашли запрещённых к
использованию
компонентов!).
Они
не
зря
потрудились, не разочаровались в отечественном
производителе!
9

10.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ И
ПОНИМАНИЕ!
10