Высота полок сухих стеллажей. Управление мерчандайзинга сети магазинов "Пятёрочка"

1. Высоты полок сухих стеллажей

Управление мерчандайзинга
2018 год
1

2.

Как читать файл
Тип стеллажа
В каждой планировке, у каждого
стеллажа указан тип и товарная
группа, которая размещается на
данном оборудовании.
Тип стеллажа
На каждом слайде инструкции
указан тип стеллажа и товарные
группы, которые относятся к
указанной на слайде высоте
полок.
Товарные
группы
Высоты полок
2
Товарная
группа

3.

Стеллаж: В0 (3 полки+база)
3

4.

Стеллаж: В0 (3 полки+база)
Категории:
1.Чипсы, снеки (15 УА)
30
30
95
4

5.

Стеллаж: В0 (3 полки+база)
Категории:
1.Масло раст.
35
35
85
5

6.

Стеллаж: В0 (3 полки+база)
Категории:
1.Яйцо
35
35
75
6

7.

Стеллаж: В0 (3 полки+база)
Категории:
1.Йогурты, молоко ДХ (15-20УА)
35
35
85
7

8.

Стеллаж: В1 (4 полки+база)
8

9.

Стеллаж: В1 (4 полки+база)
Категории:
1.Водка
2.Коньяк
3.Водка + коньяк
4.Вино
5.Шампанское
6.Шампанское + вино
7.Сл. Алкоголь (15-20УА)
8.Вода
9.Вода + лимонад
10.Лимонад
11.Сухие завтраки
12.Чист.моющ.
13. Элитный алкоголь 1,25
14. Элитный алкоголь 0,6
35
40
40
40
9

10.

Стеллаж: В1 (4 полки+база)
Категории:
1.Пиво
25
35
35
60
10

11.

Стеллаж: В1 (4 полки+база)
Категории:
1.Пиво+снеки (5,10,20 УА)
30
30
35
60
11

12.

Стеллаж: В1 (4 полки+база)
Категории:
1.Пиво ПЭТ
2.Пиво ПЭТ + сл.алкоголь
35
40
40
40
12

13.

Стеллаж: В1 (4 полки+база)
Категории:
1.Йогурты, молоко ДХ (5-10УА)
30
30
30
65
13

14.

Стеллаж: В1 (4 полки+база)
Категории:
1.Чипсы + снэки
30
25
25
75
14

15.

Стеллаж: В1 (4 полки+база)
Категории:
1.Т.Б.
30
35
45
45
15

16.

Стеллаж: В1 (4 полки+база)
Категории:
1.Порошок
40
35
40
40
16

17.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
17

18.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1.Сок
2.Шоколад (5-10 УА)
3.Йогурты, Молоко ДХ
30
25
30
35
35
18

19.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1. ПЭТ+слаб.алкоголь
25
25
25
40
40
19

20.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1.Бум. Пр.
2.Бум. Пр. + Гигиена
25
30
35
35
30
20

21.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1.Уход 2
25
35
35
30
30
21

22.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1. МК/РК
2. ОВ/К
3. ОВ/К + ФР/К
4. Кофе (кроме МАКРО ВОЛГА)
5. Вафли + Вос. Слад.(5 УА)
6. Вос. Слад.(10,15,20 УА)
7. Каши, хлопья + Сух. Завт.
8. Б.П.
9. Макароны
10.Гигиена
11.Хоз.тов.
12.Каши, хлопья
30
30
30
30
35
22

23.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1. Конфеты вес.
2. Конфеты кор/вес/фас
(5 и 10УА)
23
Угол
наклона°
Расстояние
см
0°
30
15°
30
15°
30
15°
30
15°
35

24.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1.Кетчуп, соус
30
30
30
30
35
24

25.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1.Конфеты кор.
30
40
30
30
25
25

26.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1.Сухари, сушки
25
30
30
30
40
26

27.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1.Корма
25
35
35
25
35
27

28.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1.Детская сопутка
30
30
25
30
40
28

29.

Стеллаж: В2 (5 полок+база)
Категории:
1.Мука
22,5
22,5
30
30
50
29

30.

Стеллаж: В5 (2 полки + палет)
30

31.

Стеллаж: В5 (2 полки + палет)
Категории:
1.Чипсы + снэки (20 УА)
30
125
31

32.

Стеллаж: В6 (2 полки - суперструктура)
32

33.

Стеллаж: В6 (2 полки - суперструктура)
Категории:
1.Сухофрукты
2.Кетчуп, соус
3.Специи
4.Каши, хлопья
5.Сухие завтраки
6.Каши, хлопья + Сух. завтр
35
120
33

34.

Стеллаж: В8 (2 полки - база)
34

35.

Стеллаж: В8 (2 полки - база)
Категории:
1.Чипсы + снэки (5,10,20 УА)
30
125
35

36.

Стеллаж: В9 (6 полок + база)
36

37.

Стеллаж: В9 (6 полок+база)
Категории:
1.Специи
2.Шоколад (15 и 20 УА) (Для МАКРО СЕВЕР
все УА на В9)
3.Сухофрукты
4.Крупы
5.Чай
6.Печенье
7.Рулеты, кексы
8.Кофе (только для МАКРО ВОЛГА)
25
25
25
25
25
30
37

38.

Стеллаж: В9 (6 полок+база)
Категории:
1.Вафли (10,15,20 УА)
25
25
20
25
25
35
38

39.

Стеллаж: В9 (6 полок+база)
Категории:
1.Уход (зуб. пасты)
25
25
20
25
25
35
39

40.

Стеллаж: В9 (6 полок+база)
Категории:
1.ФР.К
25
25
25
20
30
30
40

41.

Стеллаж: В15 (7 полок+база)
41

42.

Стеллаж: В15 (7 полок+база)
Категории:
1.Детство-соки
25
20
20
20
20
25
25
42

43.

Стеллаж: В15 (7 полок+база)
Категории:
1.Детство-детское питание
25
20
15
15
20
20
40
43

44.

Стеллаж: В10 (3 полки+палет)
44

45.

Стеллаж: В10 (3 полки+палет)
Категории:
1.Чипсы, снеки (15УА)
30
25
100
45

46.

Стеллаж: В11 (4 полки+палет)
46

47.

Стеллаж: В11 (4 полки+палет)
Категории:
1.Чипсы, снеки
30
25
25
75
47

48.

Стеллаж: В11 (4 полки+палет)
Категории:
1.Пиво
25
35
35
60
48

49.

Стеллаж: В11 (4 полки+палет)
Категории:
1.Соль, сахар
2.Мука+соль, сахар
25
25
35
70
49

50.

Стеллаж: В11 (4 полки+палет)
Категории:
1.Т.Б.
35
30
45
45
50

51.

Стеллаж: В13 (4 полки + база+
штанга с крючками)
51

52.

Стеллаж: В13 (4 полки+база+штанга с крючками)
Категории:
1.Текстиль
40
30
30
30
30
52

53.

Стеллаж: Алкогольный шкаф
53

54.

Стеллаж: Алкогольный шкаф
Категории:
1.Алкошоп
2.Табакошоп
35
35
ПОДТАРНИК
90
ПОДТАРНИК
54

55.

Стеллаж: Х1
55

56.

Стеллаж: Х1
Категории:
1.Хлеб
Полки вешаются со средним
уровнем наклона
30
30
40
56

57.

Стеллажи Фрукты- Овощи
57

58.

Стеллаж: О8 (2 полки + база)
Категории:
1.Овощи, фрукты
Крепление пакетодержателей осуществлять к
верхней полке
Уровень наклона полок:
- Верхняя полка 40 см вешается с
максимальным наклоном (40 градусов).
- Средняя полка 60 см со средним
уровнем наклона (20 градусов)
50
Мусорное ведро устанавливается на
базовую полку стеллажа (в комплекте
стеллажей ФРОВ по 2 шт. на магазин)
55
58

59.

Подиум: О7
Категории:
1.Овощи, фрукты (ПРОМО/СЕЗОН)
35
35
59

60.

Супер-структуры над
ларями
60

61.

Супер стуруктура Д7
Установка над ларями мороженое.
30
25
Высота от края ларя, до первой полки
30
61

62.

Супер-структура Н18
Установка над ларями охлажденки и заморозки.
Варианты исполнения
1,25м и 1,875м (ширина).
Прайс-шина устанавливается под
сетчатую корзину.
Расстояние от фартука (заглушка между
ларями) до корзины – 25 см.
Фартук выступает над верхним уровнем
ларя, на высоту видимости
ценникодержателей на нем (2 ряда друг
над другом, с обеих сторон). Нижняя
часть фартука утоплена между ларями
,чтобы не было видимых зазоров.
62

63.

Стеллажи ПРОМО
63

64.

Стеллаж: Н16-Н17
Категории:
1.ПРОМО
30
30
35
64

65.

Стеллаж В16 – Супер-структура
Категории:
1.ПРОМО
22,5
22,5
115
Устанавливается при угловом размещении ларей.
Вариант исполнения - 0,65м (ширина).
65

66.

Стеллаж ПРОМО с касс
Категории:
1.ПРОМО
Полки над транспортерной
лентой:
Верхняя полка
устанавливается на
максимальную высоту (без
наклона) – используется для
выкладки крупногабаритных
товаров.
Нижняя полка
устанавливается на уровне
около 40 см. от
транспортерной ленты –
используется для выкладки
мелкогабаритных товаров.
20
40
40
Устанавливается у кассового узла.
Вариант исполнения - 0,6м (ширина).
66

67.

Прочее оборудование
67

68.

Торцевая навеска
Состав оборудования:
Корзины и Крючки
22
22
Комплектация навески по кол-ву
крючков и корзин зависит от колва оборудования на планировке
объекта.
Матрица для формирования
заказов в файле во вложении:
25
25
25
25
Высота установки сетчатых корзин, может регулироваться в
зависимости от размещенного на оборудовании ассортимента.
68

69.

Стойка Вино
По 1 шт. для магазинов 15 и 20 УА.
Только для следующих Дивизионов:
МД, СМД, ЮМД, СЗД.
Высоты полок не
регулируемые.
69

70.

Кросс-навеска
Кол-во оборудования на формат:
Формат
Кол-во навесок в магазин
1 формат
2 формат
3 формат
4 формат
10 шт
15 шт
20 шт
25 шт
Отделы для размещения определяются
Мерчендайзингом Макрорегиона
Сетчатая корзина для кросс продаж, установка на
полку стеллажа.
70

71.

Кронштейн-для страйп лент
Кронштейн размещается на верхней
полке, на стыке между 2-мя стеллажами
или с краю концевого стеллажа
ВАЖНО! По середине стеллажа кронштейны не размещать.
МерчГруппа (отдел)
1ф
Вод ка,Коньяк
1
2
2
2
Шампанское, Вино
1
2
2
2
Пиво, Чипсы снеки
3
4
4
4
Вод а, Лимонад
2
3
3
3
Соки
1
1
1
1
МК.РК, ОВ.К, ФР.К
2
2
2
2
Сухофрукт ы
1
1
1
1
Кофе, Чай
2
2
2
2
Шоколад
1
1
1
1
Конф.Фас, Конф.Кор
1
2
2
2
Вафли, Вост .сл.
1
2
2
2
Рулет ы,кексы
1
1
1
1
Сухари,сушки
1
1
1
1
1
1
1
Печенье
Кол-во и отделы размещения
кронштейнов в файле:
Кол-во кронштейнов
2ф
3ф
4ф
Д ет . Сопут ка, Д ет . Группа
1
2
2
2
Крупы
1
1
1
1
Каши,хлопья, Сух. Завт раки
1
1
1
1
Йогурт ы Д Х, Молоко Д Х
1
1
2
2
Специи, Кет чуп, соус
1
1
1
1
Б.П, Макароны
1
1
1
1
Мука, Соль,Сахар
1
1
1
1
Масло раст ит ельное
1
1
1
1
Яйцо
1
1
1
1
Т.Б
1
1
1
1
Бум.пр., Гигиена
1
1
2
2
Уход
1
1
1
1
Хоз.т ов.
1
1
1
1
Чист .моющ
1
1
1
1
Порошок
1
1
1
1
Корма
1
1
2
2
1
1
4
4
Текст иль
Промо, Распрод аж а
71
3
4

72.

Ограничители полок на сухие стеллажи
КАТЕГОРИИ С ПОЛОЧНЫМИ
ОГРАНИЧИТЕЛЯМИ:
Б.П.
Макароны
Каши, хлопья
Крупы
Сухари, сушки
Рулеты,кексы
Т.Б.
Бум.пр.
Гигиена
Уход
Хоз.тов.
Конфеты вес. Фас
Соль, сахар
Вост. Сл.
Чипсы
Сухие завтраки
Количество ограничителей по форматно:
15
20
УА
5
10
Формат
1 (250-330)
2 (330-430)
3 (430-520)
3 (520-620)
4 (620-700)
4 (700-800)
Количество
ограничителей
85
90
110
110
140
140
72

73. Высоты полок Прикасcового оборудования

Управление мерчандайзинга
2018 год
73

74.

Стеллаж:Сторона А
Категории:
1. Прикасса
Справа устанавливается шкаф для
бритвенных принадлежностей.
На штанге располагается 6 крючков при
ширине 60см и 10 крючков при ширине
100см.
1 полка. Глубина – 20 см. Устанавливается
под максимальным наклоном на высоте
101 см от базы.
2 полка Глубина – 30 см. Устанавливается
под максимальным наклоном на высоте
90 см от базы.
3 полка. Глубина – 30 см. Устанавливается
под максимальным наклоном на высоте
79 см от базы.
4 полка. Глубина – 30 см. Устанавливается
под максимальным наклоном на высоте
68 см от базы.
5 полка. Глубина 30 см. Устанавливается
без наклона на высоте 46 см от базы.
6 полка. Глубина 40 см. Устанавливается
без наклона на высоте 26
74

75.

Стеллаж: Сторона В
Категории:
1. Прикасса
Слева устанавливается шкаф с полками для
алкоголя
На штанге располагается 8 крючков при ширине
60см и 10 крючков при ширине 100см
1 полка. Глубина - 20 см. Устанавливается под
максимальным наклоном на высоте 98 см от
базы.
2 полка. Глубина – 30 см. Устанавливается под
максимальным наклоном на высоте 80 см от
базы.
3 полка. Глубина – 30 см. Устанавливается под
максимальным наклоном на высоте 63 см от
базы.
4 полка. Глубина – 30 см. Устанавливается без
наклона на высоте 46 см от базы.
5 полка. Глубина – 40 см. Устанавливается без
наклона на высоте 26 см от базы.
75

76.

Стеллаж:Сторона С
Категории:
1. Прикасса
На штанге располагается 6 крючков при ширине
60см и 8 крючков при ширине 100см.
1 полка. Глубина - 20 см. Устанавливается со
средним уровнем наклона на высоте 98 см от
базы.
2 полка Глубина – 30 см. Устанавливается со
средним уровнем наклона на высоте 80 см от
базы.
3 полка. Глубина – 30 см. Устанавливается со
средним уровнем наклона на высоте 63 см от
базы.
4 полка. Глубина – 30 см. Устанавливается без
наклона на высоте 46 см от базы.
5 полка. Глубина – 40 см. Устанавливается без
наклона на высоте 26 см от базы.
76

77. Высоты полок в холодильниках

Управление мерчандайзинга
2016 год
77

78.

Холодильник: 3 полки + база
Категории:
1.Овощи, фрукты
25
30
35
78

79.

Холодильник ФРОВ: 5 полок+база
Категории:
1.Овощи-Фрукты
20
25
25
25
35
79

80.

Холодильник ФРОВ: 4 полки+база
Категории:
1.Овощи-Фрукты
25
30
30
35
80

81.

Холодильник: 5 полок+база
Категории:
1.Молочная гастрономия (Кроме ПВД)
2.Колбаса (Кроме МР УРАЛ, МР ЦЕНТР,
ПВД)
3.Готовая кулинария (Кроме ПВД)
25
25
25
25
30
81

82.

Холодильник: 5 полок+база
Категории:
1.Молочная гастрономия (Только ПВД)
25
22
21
22
30
82

83.

Холодильник: 5 полок+база
Категории:
1.Колбаса (только МР УРАЛ, ЦЕНТР) Все полки с наклоном 10°
Угол
наклона°
Расстояние
см
10°
25
10°
25
10°
25
10°
25
10°
30
83

84.

Холодильник: 5 полок+база
Категории:
1.Колбаса (только ПВД)
2.Готовая кулинария (Только ПВД)
Расстояние
см
25
22
21
22
30
84

85.

Холодильник: 4 полки+база
Категории:
1. Молочная гастрономия (Кроме ПВД)
2. Торты (Кроме ПВД)
30
30
30
40
85

86.

Холодильник: 4 полки+база
Категории:
1. Молочная гастрономия (Только ПВД)
2. Торты (Только ПВД)
30
30
30
30
86

87.

Холодильник: 4 полки+база
Категории:
1.Напитки (Кроме ПВД)
30
30
35
35
87

88.

Холодильник: 4 полки+база
Категории:
1.Напитки (Только ПВД)
25
30
35
30
88

89.

Холодильник: 5 полок+база
Категории:
1.Пресервы (кроме ПВД)
30
30
25
25
35
89

90.

Холодильник: 5 полок+база
Категории:
1.Пресервы (только ПВД)
25
25
25
22
23
90

91.

Холодильник под икру: 2 полки+база
Категории:
1.Икра
20
30
91

92.

Полочные ограничители в холодильники
КАТЕГОРИИ С ПОЛОЧНЫМИ
ОГРАНИЧИТЕЛЯМИ:
Блоки молочного гастронома:
- Сыр;
- Майонез.
Колбаса;
Холодильник ФРОВ;
Пресервы.
Количество ограничителей по форматно:
УА
5
10
Формат
1 (250-330)
2 (330-430)
3 (430-520)
3 (520-620)
4 (620-700)
4 (700+)
35
40
40
40
50
50
Кол-во
ограничителе
й (шт)
15
20
92

93.

Лотки для молочки м.у.
Категории:
1. Традиционная молочка.
Для выкладки молочной
продукции в мягкой упаковке,
предусмотрены специализированные
лотки.
Количество лотков к поставке
различно и зависит от Региона/Формата.
Матрица заказа представлена в файле:
93

94. Высоты полок Алкоотдел

Управление мерчандайзинга
2018 год
94

95.

Стеллаж: А-С1 (4 полки+база) Стеллаж 2м
Категории:
1.Соки + вода + чай
2.Пиво + сл.алк.
3.Чипсы/снеки + сухофрукты
4.Шампанское + вино
5.Ликер, ром, вермут
6.Виски, джин, текила
7.Коньяк
8.Водка + бакалея
38
38
38
38
95

96.

Стеллаж: А-С3 (5 полок+база) Стеллаж 2м
Категории:
1.Шампанское + вино
Подтарник
38
38
38
38
38
96

97.

Стеллаж: А-С1 (4 полок+база) Стеллаж более 2м
Категории:
1.Соки + вода + чай
2.Пиво + сл.алк.
3.Чипсы/снеки + сухофрукты
4.Шампанское + вино
5.Ликер, ром, вермут
6.Виски, джин, текила
7.Коньяк
8.Водка + бакалея
38
38
38
38
97

98.

Стеллаж: А-С3 (5 полок+база) Стеллаж более 2м
Категории:
1.Шампанское + вино
Подтарник
38
38
38
38
38
98

99. Навески

На каждый стеллаж в алкоотделе размещается навеска, для осуществления кросскатегорийных продаж.
Категория Пиво (Чипсы, сухарики и т.п.), категория Вино (Шоколад, Штопор), категория Водка (соленье, сок)
Размещение оборудования в водочной
категории.
99
Размещение
категории.
оборудования
в
винной

100. АлкоШоп, ТабакоШоп

Управление мерчандайзинга
2018 год
100

101.

АлкоШоп v2019
Категории:
1. Элитный алкоголь
2. Станки, Бритвы, Элементы питания
3. ПРОМО с касс
Состав оборудования:
1. АлкоШкаф
2. АлкоШкаф (узкий)
3. Перфорированная панель
4. Сетка для продажи ПРОМО с касс
5. Зашивка кассы
6. Крюк для перфорированной панели
1
4
При необходимости Алкошкаф, возможно
дополнить пушерами для сигарет (при получении
Лицензии). Инструкции по монтажу Пушеров:
3
2
6
5
101

102. Высоты полок Алкомаркет

Управление мерчандайзинга
2018 год
102

103.

Стеллаж: А-С1, А-С3 (6 полок+база)
Стеллаж 2,4 м
Категории:
1.Соки + вода + чай
2.Чипсы/снеки + сухофрукты
3.Шампанское + вино
4.Ликер, ром, вермут
Подтарник
Подтарник
38
38
38
38
38
103

104.

Стеллаж: А-С1-6 (7 полок+база)
Стеллаж 2,4 м
Категории:
Коньяк, Водка, Элитный алкоголь
Категория: Пиво + сл.алк.
Подтарник
Подтарник
Подтарник
Подтарник
35
25
35
25
35
25
35
30
35
35
35
40
104

105.

Стеллаж: А-С1-7 (8 полок+база)
Стеллаж 2,4 м
Категории:
1.Кондитерка
2.Бакалея
Подтарник
Подтарник
35
30
30
25
30
25
30
105

106.

Стеллаж: А-СК3 (4 полки+база)
Категории:
1. Закассовый стеллаж широкий
30
30
30
30
106

107.

Стеллаж: А-СК4 (4 полки+база)
Категории:
1. Закассовый стеллаж узкий
30
30
30
30
107

108. Навески

На каждый стеллаж в алкоотделе размещается навеска, для осуществления кросскатегорийных продаж.
Категория Пиво (Чипсы, сухарики и т.п.), категория Вино (Шоколад, Штопор), категория Водка (соленье, сок)
Размещение оборудования в водочной
категории.
108
Размещение
категории.
оборудования
в
винной