Similar presentations:
Хеморецепторні сенсорні системи. Органи нюху і смаку
1. Хеморецепторні сенсорні системи. Органи нюху і смаку
2. Хеморецепторні сенсорні системи
Певні хімічні речовини діють на специфічні рецептори3. Запах і нюхова чутливість
Запах – властивість певних речовин діяти на рецептори нюховогоаналізатора
4. Запах і нюхова чутливість
Не всі речовини для людини мають запах5. Запах і нюхова чутливість
Молекули запашних речовин мають випаруватися6. Запах і нюхова чутливість
Молекули запашних речовин мають розчинятися у воді7. Запах і нюхова чутливість
Запахи для тварин життєво важливі. Пошук їжі8. Запах і нюхова чутливість
Запахи для тварин життєво важливі. Наближення хижака9. Запах і нюхова чутливість
Запахи для тварин життєво важливі. Пошук статевого партнера10. Запах і нюхова чутливість
У людей запахи підвищують або знижують апетит11. Запах і нюхова чутливість
Запахи є збудником для виділення травних соків12. Запах і нюхова чутливість
Запахи впливають на АТ, ЧСС, настрій тощо13. Запах і нюхова чутливість
Неприємні запахи попереджають людину14. Запах і нюхова чутливість
Неприємні запахи попереджають людину15. Запах і нюхова чутливість
Тварини і люди мають на диво міцну пам’ять на запахи16. Рецептори нюху
Нюхова ділянка - парна - (S = 2…5см2) міститься уверхньому носовому ході
17. Рецептори нюху
Кожна нюхова ділянка містить 10 млн нюхових рецепторних клітин18. Рецептори нюху
Кожна нюхова ділянка собаки містить 200 млн нюхових рецепторних клітин19. Рецептори нюху
Волоски нюхових рецепторів занурені у слиз,а аксони формують нюховий нерв.
Рецептори підтримуються опорними клітинами
20. Рецептори нюху
МозокНюховий нерв
Решітчаста кістка
Аксони рецепторів крізь решітчасту кістку черепа заходять до
нюхової цибулини, від якої відходить нюховий нерв
21. Нюхові відчуття
Нюхові нерви22. Нюхові відчуття
Запашні молекули потрапляють до носа зі струменем повітря23. Нюхові відчуття
Нюхові рецептори від чувають 1 запашну молекулу на 30 млрд незапашних24. Нюхові відчуття
Людина розрізняє 10 000 запахів, тварини - більше25. Нюхові відчуття
Є різні гіпотези нюхового відчуття. Питання ще не вивчене26. Нюхові відчуття
Можливо, на різні пахучі речовини є свої рецептори,які підходять, як ключ до замка
27. Нюхові відчуття
ТГ
Ц
Первинний аналіз запахів здійснюється у нюховій цибулині,
наступний – у таламусі і гіпоталамусі
28. Нюхові відчуття
Остаточний аналіз і формування нюхового від чуття відбуваються у коріскроневої і лобної частин великих півкуль
29. Нюхові відчуття
Бережіть свої нюхові рецептори і нюхові нерви30. Смаковий аналізатор
Забезпечує сприйняття та аналіз речовин31. Смакові рецептори
На поверхні язика є смакові сосочки32. Смакові рецептори
Смакові сосочки під мікроскопом (темні)33. Смакові рецептори
З боків смакових сосочків є смакові цибулини (бруньки)(10 000 групами по 10…300)
Смакові цибулини є не тільки на язиці
34. Смакові рецептори
Смакова пораСмакова брунька має 2…6 рецепторів та опорні клітини
35. Смакові рецептори
Рецептори, що сприймають різні смаки, розміщені у різних частинах язика36. Смакові рецептори
Смакова цибулина (брунька) живе мало (10 діб)37. Смакові відчуття
Розчинні у воді молекули приєднуються до рецептора і збуджують його38. Смакові відчуття
Провідна частинасмакового аналізатора –
язиково-глотковий і
лицьовий нерви
39. Смакові відчуття
Центральна частинасмакового аналізатора –
довгастий мозок,
таламус,
гіпоталамус
і кора скроневої частки
великих півкуль
40. Смакові відчуття
Голодна людина має дуже активні смакові рецептори,тому будь-яка їжа їй смачна