Арахис

1. Арахис

2.

Арахис – семя травянистого растения
семейства бобовых, произрастающего на
южных территориях, таких как Южная
Америка, Южный Кавказ, Средняя Азия, Африка
и Индия. Используется в пищу как отдельно,
так и в составе множества различных блюд.

3.

4.

Арахисовое масло употребляется в маргариновой, консервной и
мыловаренной промышленностях. Отходы маслобойного
производства в виде макухи идут на изготовление халвы, а мука
— в кондитерские изделия, как примесь в шоколад, какао и т. п. Из
бобов арахиса изготовляют конфеты, да и в натуральном виде
они очень вкусные. Арахисовое жирное масло применяется в
медицине для изготовления парентеральных лекарственных
форм наравне с миндальным маслом, а бобы используются как
заменитель миндаля.

5.

6.

7.

Спасибо за внимание!