Дослідження ринку товарів та послуг ТМ McDonald’s

1. Дослідження ринку товарів та послуг ТМ McDonald’s

Виконав студент групи КМ-26
Іванейко Тарас

2. Дослідження McDonald’s

Швидке харчування представляє собою сектор
закладів харчування, що найшвидше розвивається.
У таких закладах, як McDonald’s, зазвичай,
концентруються на продуктах із універсальною
привабливістю типу
гамбургерів, курятини
та морозива.

3.

Багато операторів
швидкого харчування розширюють
свої стандарти, намагаючись
розширити вибір страв та з
гідністю зустріти змінний попит
у відвідувачів: наприклад, овочеві
салати та закуски, картопля фрі,
італійські спагеті, французькі
круасани, тощо.

4. Меню Mcdonald's можна поділити на такі групи:

Сендвічі, роли;
Закуска м'ясна і картопляна;
Десерти;
Напої (безалкогольні);
Дитячі набори;
Соуси;
Салати;
Коктейлі.

5.

У МсDоnаld's зараз велика кількість конкурентів.
Найбільші з них - мережі Burger King, Wеndу's,
Hаrdее's, Rаllу's, Сhескеr's, Hоt'n Now, Juicy
Luсу's, Starbucks, Subway і безліч інших. Усі ці
заклади швидкого харчування продають
гамбургери під різними назвами й
обслуговують кожного відвідувача менш ніж за 1
хвилину.

6.

Найближчий конкурент - фірма «Subway», яка
обігнала МсDоnаld's за кількістю ресторанів
швидкoгo харчування. На кінець 2010 року у
Subway працювало 33 749 рecторaнів по всьому
свiтy - пpoти 32 737 McDonald's. У всьoмy світі в
McDonald's працюють близько 1,7 мiльйона
чоловік.

7.

За словами представників McDonald’s в Україні, вони
не мають особливих знижок. Проте корпорація
McDonald’s активно піклується про доступність
їхніх страв та цін на них. Купуючи МакМеню, кожен
з відвідувачів має змогу зекономити 20% від
окремої вартості кожної страви. Також замовлення
в McDonald’s в Києві входять в бонусну систему,
згідно з якою з кожного замовлення на особистий
рахунок нараховується 2% від суми замовлення.

8.

В сучасних умовах господарювання кожне підприємство, щоб не
втратити свої позиції на ринку, змушене шукати нові форми
організації бізнесу, McDonald's не є винятком. Останнім часом
досить актуальним став франчайзинг, його поширення зумовлене
динамізмом ринку та дією конкурентів.
Франчайзинг можна розуміти
як пільгове підприємництво,
як форму тривалого ділового
співробітництва, у процесі якого велика компанія надає
індивідуальному підприємцю чи групі підприємців ліцензію
(франшизу) на виробництво продукції, торгівлю товарами чи
надання послуг під торговою
маркою даної компанії на
обмеженій території, на термін
і умовах, визначених договором.

9.

Реклама ресторанів McDonald's складається з двох
основних видів: реклами самого ресторану, яка
залучає до нього покупців, і реклами товарів, які
продаються в ньому. Ці два види реклами тісно
переплітаються між собою і далеко не завжди їх
можна чітко розділити. Разом з тим, реклама
ресторану і його товарів здійснюється як зовні, так
і всередині McDonald's.

10.

До засобів зовнішньої реклами відносять:
зовнішні щити з плакатами і афішами;
вивіски;
зовнішнє оформлення;
зовнішні вітрини McDonald's.

11.

Основними засобами внутрішньої реклами є:
інтер'єр;
рекламна викладка і показ товарів всередині;
рекламні покажчики, плакати і афіші;
також такі рекламні заходи як реклама по радіо в
ресторані, дегустація нових товарів і т.д.

12.

Предметом на який спрямована корпорація
Mcdonald's є пропаганда здорового харчування.
Зараз можна дуже часто почути про те, що
Mcdonald's рекламує свою продукцію, як «корисну»,
хоча в реальності це шкідлива їжа - містить багато
жиру, цукру і солі, але мало клітковини і вітамінів.
Вживання такої їжі пов'язане зі збільшенням ризику
серцевих захворювань, раку, діабету і інших хвороб.

13.

Компанія McDonald’s активно використовують у
кампаніях зі стимулювання збуту сюжети і
персонажі популярних кінофільмів, що викликало
зростанню обсягу її продажів компанії, у 1994 р. до
5 14,2 млрд., що у 7,1 % більше, ніж у 1993 р.
(зростання обсягу продажу в усій сфері швидкого
харчування становив 6,6 %). Дорога реклама
mcdonald's на телебаченні призначена нагадувати
послуги mcdonald's, a не інформувати або
переконувати.

14. ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!!!