Алканы и алкены

1. Алканы. Алкены.

2.

Изомерия – явление существования
соединений, которые имеют одинаковый
состав (одинаковую молекулярную
формулу), но разное строение. Такие
соединения называются изомерами.
Гомологи – вещества, сходные по строению
и свойствам и отличающиеся на одну или
более группу СН2 ; СН2 – называется
гомологической разностью.

3. Заполняем таблицу:

Критерий
Определение
Общая формула
Гомологический
ряд
Физические
свойства
Химические
свойства
Алканы
Алкены

4. Определение:

Алка́ны (также насыщенные УВ, парафины,
алифатические соединения) —
ациклические углеводороды линейного или
разветвлённого строения, содержащие
только одинарные связи.
Алкены (также ненасыщенные УВ, олефины,
этилены) – непредельные углеводороды, в
молекулах которых содержится одна
двойная связь.

5. Общая формула:

Алканы
- СnH2n+2
Алкены
- СnH2n

6. Гомологический ряд:

Алканы
Алкены

7. Физические свойства:

Алканы:
с CH4 до C4H10 — газы;
с C5H12 до C13H28 — жидкости;
с C14H30 и далее — твёрдые вещества.
Алкены:
с C2H4 до C4H8 — газы;
с C5H10 до C17H34 — жидкости;
с C18H36 — твёрдые вещества.
(с повышением молекулярной массы
возрастают температуры плавления и
кипения)

8. Химические свойства Алканов:

1) Реакция горения:
СН4 + 2O2 → CO2 + 2H2O +Q
2) Реакции разложения:
СН4 → C + 2H2 ↑
С2Н6 → С2Н4 + Н2↑
Реакции, в которых от молекул
органического вещества отщепляются
молекулы водорода, называют реакциями
дегидрирования.

9. Химические свойства алкенов:

1) Реакции горения:
Н2С=СН2 + 3O2 → 2СO2 + 2Н2O
2) Реакция гидратации (присоединения
воды):
Kat
H2С=СН2 + Н2О → Н3С—CH2ОН
3) Реакции галогенирования
(присоединение галогенов):
Н2С=СН2 + Cl2 → ClH2C—CH2Cl
4) Окисление перманганатом калия:
3H2C=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O →
→ 3CH2—CH2 + 2MnO2 + KOH
|
|
OH OH

10. 5) Реакция полимеризации:

11. Получение алкенов:

1) Дегидратация спиртов (отщепление
молекулы воды):
H2SO4
H−CH2−CH2−OH → CH2=CH2 + H2O