ИЗМЕНЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПРИ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ ПРОДУКТОВ
Спасибо за внимание!
2.44M
Categories: industryindustry cookerycookery

Изменение физико-химических свойств и биологической ценности при тепловой обработке продуктов

1. ИЗМЕНЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПРИ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ ПРОДУКТОВ

ИЗМЕНЕНИЕ ФИЗИКОХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И
БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ
ПРИ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ
ПРОДУКТОВ
English     Русский Rules