Воспитание потребности в здоровом питании как части здорового образа жизни детей младшего дошкольного возраста посредством игры

1.

Муниципальное бюджетное дошкольное учреждение детский сад № 15
г.о. Балашиха мкр. Железнодорожный
Московская область
«Воспитание потребности в здоровом
питании, как составной части
здорового образа жизни детей
младшего дошкольного возраста
посредством игры.»
Составила:
воспитатель
Назарова В..В.

2.

Тип проекта: познавательнотворческий
Участники: дети подготовительной
группы, воспитатель группы, родители
Сроки проведения: краткосрочный
(декабрь– январь)

3.

АКТУАЛЬНОСТЬ
Питание в дошкольном детстве
имеет особое значение для здоровья
ребенка, так как оно должно не только
покрывать расходуемую им энергию, но
и обеспечивать материал, необходимый
для роста и развития всех органов и
систем организма.
Ухудшение
качества
питания,
недостаток в пище витаминов и
микроэлементов
отрицательно
сказываются на физическом развитии
детей.

4.

ЦЕЛЬ:
Формирование у детей целостного отношения
к освоению навыков правильного питания,
как составной части здорового образа жизни,
посредством игры.

5.

ЗАДАЧИ ОБУЧАЮЩИЕ
1. Способствовать формированию знаний
у детей младшего дошкольного возраста
о правильном питании.
2. Совершенствовать представление у
дошкольников о том какая еда полезная,
какая вредная.

6.

ЗАДАЧИ РАЗВИВАЮЩИЕ
1. Развивать внимание и наблюдательность , умение
самостоятельно пользоваться полученными знаниями в
повседневной жизни.
2. Расширять знания о витаминах, которые наиболее
часто встречаются в пище.
ЗАДАЧИ ВОСПИТАТЕЛЬНЫЕ
1. Закреплять знания детей о том , что здоровье
зависит от качества принимаемой пищи.

7.

Этапы реализации проекта
1. Подготовительный
Цель: Организация деятельности с целью
мотивации проекта.
2. Основной
Цель: Реализация проекта — организация
совместной , самостоятельной деятельности детей
с учетом интеграции образовательных областей.
3. Заключительный
Цель: Подведение итогов — итоговые продукты
детской деятельности, итоговое мероприятие.

8.

1 этап -Подготовительный
Анкетирование родителей по проблеме.
Обсуждение цели и задач с детьми, родителями.
Создание необходимых условий для реализации
проекта (
Сбор художественной литературы:
стихи, загадки, пословицы, поговорки, рассказы,
сказки про овощи и фрукты , экологические сказки;
создание
развивающей
сюжетно-ролевых
игр
среды:
уголка
«Фруктовое
для
кафе»;
«Магазин «Овощи-фрукты»; дидактических игр).

9.

Чтение художественной литературы:
С.Маршак «Сказка о глупом мышонке»
Н.Павлова «Земляничка»;
С.Капутикян «Маша обедает»;
Д.Мамин-Сибиряк «Притча о Молочке, овсяной Кашке и
сером котишке Мурке»;
Е.Юдин «Две фасольки, три боба»;
И.Токмакова «Купите лук»;
С.Могилевская «У солнышка в гостях»;
А.Краснова «Два жадных медвежонка»;
Горячева Т. «Сказка о том, почему помидор стал
красным»;
Русские народные сказки «Вершки и корешки», «Петушок и
бобовое зернышко»
Малые фольклорные формы: пословицы, поговорки,
потешки, загадки о фруктах и овощах.

10.

В основе правильного питания лежат 5
принципов:
1) Регулярность
2) Разнообразие
3) Адекватность
4) Безопасность
5) Удовольствие

11.

ИГРА

12.

Кулинарные и сенсорные игры
«Приготовь овощной или фруктовый салат»,
«Угадай по вкусу», «Угадай по запаху»

13.

2 этап - Основной
Кулинарные игры: «Варим суп»,
«Варим компот» и т.д.

14.

Сюжетно-ролевые игры
«Магазин»

15.

Сюжетно-ролевые игры:
-Магазин «Овощи и фрукты»;
-«Напои кукол чаем»( сервировка стола);
-«Кукла Катя заболела» и т.д.

16.

Малоподвижная игра «Сварим кашу»

17.

Дидактическая игры

18.

Дидактические игры: «Овощи», «Какой сок?»,
«Собери картинку», «Угадай на вкус»,
«Полезно-неполезно», «Что где растет». Лото
«Овощи», «Ягоды».

19.

Дидактическая игра «Волшебный
мешочек»,Угадай на ощупь»

20.

Экскурсия на пищеблок

21.

Познавательные игры с
использованием ИКТ
«Витамины я люблю, быть здоровым я хочу»;
«Вредная и полезная еда».

22.

Познавательная беседа «От чего болят
зубы?»

23.

Лепка «Угощение для кукол, мишек, зайчиков»

24.

Рисование
«Витаминные продукты», « Лук от
семи недуг»

25.

Работа с раскрасками

26.

Инсценировка: «Сказка про овощи
и фрукты»

27.

Консультации и памятки для
родителей, работа на дом:
- «Азбука витаминов»;
-«Как предупредить весенний
авитаминоз у детей»;
- «Что приготовить детям»;

28.

3 этап - Заключительный
Итоговое развлечение: «В гостях у доктора Витаминкина»

29.

Продукт деятельности:
«Корзинка витаминов» (папье-маше)

30.

Список литературы
1. Алексеева, А.С. Организация питания детей в дошкольном учреждении:
пособие для воспитателей детского сада / А.С. Алексеева, Л.В. Дружинина, К.
Ладодо. – М.: Просвещение, 1990. – 210 с.
2. Алексеева, Р.Г. Особенности формирования основ правильного питания в
дошкольном возрасте
3. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. Разговор о правильном
питании. Методическое пособие. М. ОЛМА Медиа Групп, 2012.
4. Интернет: издательство «Фарос Плюс», статьи о правильном питании
детей
5. Коростелёв Н.В. От А до Я детям о здоровье. М. Медицина, 1987.
6. Маталыгина О.А. Все о питании детей дошкольного возраста. – М.:
Фолиант, 2009. – 272 с.
7. Пальцев, А.И. Системообразующие ценности евразийской (российской)
цивилизации//Власть. 2011. - № 4. - С. 42 – 46.
8. Сборник Фестиваль педагогических идей «Открытый урок» ИД «Первое
сентября», 2009 год.

31.

Спасибо за внимание!