Анализ и коммерческой деятельности производственного предприятия на рынке продовольственных товаров Кемеровской области

1. Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профес

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Южно-Уральский государственный университет»
(национальный исследовательский университет)
Институт Экономики, торговли и технологий
Кафедра «Экономика торговли и логистика»
Презентация выпускной квалификационной работы
на тему:
Анализ и совершенствование
коммерческой деятельности
производственного предприятия на рынке
продовольственных товаров Кемеровской
области на примере «Кондитерского Дома
Восток Яшкино»
Автор работы: С.А. Бабаков
Руководитель: к.т.н. Г.М. Грейз
1

2. Цель, объект, предмет и задачи ВКР

Цель ВКР – разработка мероприятий по совершенствованию коммерческой
деятельности на производственном предприятии ООО «КДВ Яшкино».
Объект исследования: производственное предприятие ООО «КДВ Яшкино».
Предмет исследования: коммерческая деятельность производственного
предприятия ООО «КДВ Яшкино».
Задачи ВКР:
раскрыть сущность и роль коммерческой деятельности предприятия,
рассмотреть ее функции и задачи;
изучить специфику коммерческой деятельности на производственном
предприятии;
провезти анализ организационно-хозяйственной и коммерческой
деятельности ООО «КДВ Яшкино» за 2012–2014 гг.;
предложить мероприятия по совершенствованию коммерческой
деятельности ООО «КДВ Яшкино» и обосновать их социальную и
экономическую эффективность.
2

3. Характеристика предприятия ООО «КДВ Яшкино»

Характеристика предприятия ООО «КДВ
Яшкино»
Предприятие ООО «КДВ Яшкино» основано в 1946 г.
Юридический и фактический адрес: Кемеровская
область,
р. п. Яшкино, ул. Молодежная, д. 1а.
• Основным видом деятельности предприятия являются
производство и реализация кондитерских изделий.
Ассортимент продукции достаточно высок и постоянно
расширяется.
Предприятие «КДВ Яшкино» – одно из крупнейших
производителей кондитерского рынка восточного региона
России. У него есть серьезные конкуренты в Кемеровской
области: это «БЭМБИ», «Гурьевский пищекомбинат»,
«Кемеровский кондитерский комбинат» и т. д.
Производственная мощность фабрики – 18 тонн
кондитерских изделий и 8 тыс. тонн шоколадных
полуфабрикатов. На фабрике действуют 5
производственных цехов, вырабатывающих более 100
наименований различных видов кондитерских изделий
3

4. Динамика затрат на 1 рубль товарной продукции

Показатели
2012 г.
2013 г.
2014 г.
Абсолютное отклонение
Тр, %
2013-2012 гг.
2014-2013 гг.
2014-2012 гг.
2013-2012 гг.
2014-2013 гг.
2014-2012 гг.
1.Товарная
продукция,
тыс.руб.
1010789
1240808
1407033
230019
166225
396244
122,7
113,7
128,2
2.Себестоимость,
тыс.руб.
855675
1168073
1295061
312398
126988
439386
138,5
110,9
133,9
0,846
0,94
0,92
0,094
-0,02
0,074
111,1
97,9
108,04
3. Затраты на 1
рубль товарной
продукции,
руб./руб.
4

5. Динамика показателей рентабельности

Показатели
Рентабельность активов,
Ра
Рентабельность текущих
активов, Рта
2014 г.
2013 г.
2012 г.
Абсолютные отклонения
Тр,%
2013-2012 гг.
2014-2013 гг.
2014-2012 гг.
2013-2012 гг.
2014-2013 гг.
2014-2012 гг.
9,8
0,14
1,65
-9,66
1,51
-8,15
1,43
1178
-393,9
111,7
1,006
6,4
-110,7
5,39
-105,3
0,89
635,8
-1745,3
10,5
0,188
2,46
-10,3
2,3
-8,04
1,8
327,2
-226,8
13,08
0,19
2,52
-12,9
2,33
-10,56
1,45
1326,3
-319,05
Рентабельность
производства
(фондов)
Рпф
7,82
0,109
1,424
-7,711
1,315
-6,4
1,4
1306,4
-349,4
Рентабельность
реализуемой продукции
(Рп)
7,9
0,095
1,12
-7,8
1,025
-6,8
1,26
1178,9
-505,3
13,54
4,26
6,5
-9,28
2,24
-7,04
31,5
152,6
-8,31
Рентабельность
инвестиции, Ри
Рентабельность
собственного капитала,
Рск
Рентабельность
продаж, Рпрод
объема
5

6. Уплотненный баланс ООО «КДВ Яшкино», тыс. руб.

Уплотненный баланс
ООО «КДВ Яшкино», тыс. руб.
Актив
2012 г.
2013 г.
2014 г.
1.Внеоборотные активы
1.1Нематериальные
активы
Пассив
2012 г.
2013 г.
2014 г.
3.Капитал и резервы
474
442
388
3.1.Уставный капитал
2583
2583
2583
691051
717091
700669
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1.4Долгосрочные
финансовые вложения
49508
-
-
3.2.Добавочный
капитал
3.3.Резервный
капитал,
нераспределенная
прибыль, и т.д.
3.4.Нераспределенные
убытки
608432
607176
622950
5.Отложенные
налоговые активы
1722
2586
4276
ИТОГО по разделу 3
6110015
609759
625533
-
-
-
4.Долгосрочные
пассивы
140000
-
52222
1.2 Основные средства
1.3Незавершенное
производство
1.6 Прочие внеоборотные
активы
6

7. Окончание таблицы

Актив
ИТОГО по разделу
1
2.Оборотные
активы
2.1 Запасы
2012 г. 2013 г. 2014 г.
742755
720119
705333
Пассив
4.1 Отложенные
налоговые
обязательства
2012 г. 2013 г. 2014 г.
8028
13386
14939
148028
13386
67161
380
181822
-
54854
31882
260635
5.3 Расчеты по
дивидендам
-
-
-
ИТОГО по разделу
4
5. Краткосрочные
пассивы
62932
69678
74054
2.2 НДС
204
458
426
2.3 Дебиторская
задолженность
2.4 Краткосрочные
финансовые
вложения
2.5 Денежные
средства
2.6 Прочие
оборотные активы
4134
46040
-
-
-
272
66
539
5.4 Доходы будущих
периодов
-
-
-
3980
488
646
5.6 Прочие
краткосрочные
пассивы
-
-
-
ИТОГО по
разделу 2
БАЛАНС (1+2)
71522
116730
247996 ИТОГО по разделу
55234
213704
260635
814277
836849
953329 Валюта баланса
814277
836849
953329
5.1 Заемные
средства
172331 5.2 Кредиторская
задолженность
5
7

8. Предложения по совершенствованию КД предприятия ООО «КДВ Яшкино»

1. Снижения затрат на производство.
2. Совершенствование сбытовой деятельности
предприятия.
3. Установка новых линий.
4. Снижение дебиторской задолженности
предприятия.
5. Мероприятия по совершенствованию
снабженческой деятельности.
8

9. Мероприятия для совершенствование сбытовой деятельности предприятия:

– больше средств выделять на размещение POS-материалов в торговых
точках, выставлять продукцию на прилавок корпоративным блоком, с
использованием фирменных ценников, шелфтокеров и воблеров.
Обозначать продукцию компании с помощью стикеров, которые
наклеиваются на полку и использовать большее количество
шелорганайзеров;
– скорректировать условия акций по стимулированию посредников,
создавая для них более выгодные условия;
– перераспределить функции поиска перевозчиков для доставки
продукции в регионы на логиста предприятия;
– проведение рейтинга оценки поставщиков;
– правильное и своевременное составление заказа поставщикам товара;
– приобретение материалов со скидкой, предоставленной поставщиком,
за досрочную оплату материалов.
9

10. Результат установки новых линий:

Установка линии серии EWB для производства
вафельных трубочек и линии фасовки вафельных
трубочек. Прибыль от реализации данной продукции
составит 185 137 тыс. руб. в год. Экономический
эффект от внедрения мероприятия составит
172 527,6 тыс. руб. в год.
10

11. Мероприятия для снижения дебиторской задолженности ООО «КДВ Яшкино»:

- исключить из числа партнеров предприятий с высокой степенью риска;
– периодически пересматривать предельные суммы кредита;
– использовать возможности оплаты дебиторской задолженности
векселями, ценными бумагами;
– определить возможные суммы оборотных активов, отвлекаемых в
дебиторскую задолженность по товарному кредиту, а также по выданным
авансам;
– формировать системы штрафных санкций за просрочку исполнения
обязательств контрагентами;
– использовать своевременные формы рефинансирования
задолженности;
– планировать объем дебиторской задолженности и мотивировать на его
достижение сотрудников предприятия, вовлеченных в процесс
управления дебиторской задолженностью.
11

12. Мероприятия по совершенствованию снабженческой деятельности:

1.
Стимулирование покупателей за досрочную оплату
заказа.
2. Использование скидки, предоставленной
поставщиком, за досрочную оплату материалов.
В результате этих мероприятий кредиторская
задолженность снизится на 2621,25 тыс. руб.
(175 тыс. руб. – среднегодовой эффект от применения
скидки за приобретение материалов и 2446,25 тыс. руб. –
эффект от реализации продукции потребителям).
12

13. Спасибо за внимание!

13