Стажировка в Болгарии

1.

Стажировка в Болгарии
Мы предлагаем участие в программе стажировок в отелях такой близкой и
знакомой всем Болгарии. Стажировка в Болгарии отлично подходит для всех
желающих, которые хотят провести незабываемое лето на берегу Чёрного
моря, получить практику в сфере гостиничного бизнеса, и при этом
минимизировать свои затраты.
Место стажировки: Отели горнолыжных курортов Банско, Боровец и
Пампорово. Лучшие сетевые отели Черноморского побережья Болгарии:
MPM HOTELS,SOL HOTELS,FPI HOTELS,HVD HOTELS,THOTELS,VICTORIA GROUP.
Продолжительность практики:
От 2.5 до 3 месяцев в течении года.
Специальности:
Официант, помощник повара, горничная, бармен,
сотрудник рецепции, швейцар/пиколо, аниматор.

2.

Условия участия:
Принимать участие в программе могут студенты,
выпускники вузов в возрасте от 18 до 55 лет.
График работы устанавливает работодатель - 6 дневная
рабочая неделя по 8 часов в день.1 день выходной.
Заработная плата: 220-350 евро, выплачивается отелем
каждый месяц (+чаевые).
Получение сертификата Международного образца.
Покрытие транспортных расходов в сумме 60 евро.
Покрытие мед.страховки в сумме 25 евро.
Знание и владение иностранными языками
приветствуется.

3.

Стоимость программы: 10200 руб. + организационный сбор
6200 руб,+800 руб. курьерские расходы.
В стоимость программы входит:
Проживание (по 3 - 4 человека в комнате) + питание,
Трансфер от места прибытия в Р Болгария до места работы.
Подача и получение документов в консульство Р Болгария.
На время прохождения практики за стажерами закрепляется
куратор, постоянно находящийся в Болгарии, к которому
можете обратиться по всем вопросам.
Болгарская сим.карта (30 мин. оплачено).
Дополнительные расходы:
Проезд в Болгарию участник оплачивает самостоятельно.
Виза. (4500 руб.)
Стоимость медицинского страхового полиса на 90 дней (25
евро)
Медицинская книжка (15 евро) оплачивается в Р Болгария

4. Карта Болгарии с курортами

5.

6. Отели стажеров

7. Отели стажеров

8. Отели стажеров

9. Отели стажеров

10. Отели стажеров

11. Отели стажеров

12. Аквапарки Aqua Paradise Nessebar, Aquapolis в Болгарии

13. Аквариум Варны. Античная крепость Сердика

Более ста лет коптит солнечное болгарское небо
изящное здание Варненского аквариума и, по
совместительству, музея Черного моря. И все это
время в его стенах не было отбоя от
разновозрастной малышни — словно стайки
разноцветных рыбок они изо дня в день устраивают
свое броуновское движение у блестящих и полных
морских представителей стенок местных
аквариумов. Проще говоря, это место — просто
обязательно к посещению
В наше время эта древняя фракийская
крепость на месте одноимённого
города пребывает в состоянии
развалин практически полностью. Но
когда-то это было внушительное
укрепление, на территории которого
находился императорский дворец
Константина I и несколько церквей.

14. Варненский археологический музей. Дельфинарий

На площади в более чем 2000 кв.
метров расположена богатая и
разнообразная коллекция, экспонаты
которой относятся к различным этапам
исторического развития не только
Болгарии, но и всего Балканского
полуострова и Причерноморья. 50
тысяч объектов наглядно отразят
древность и дыхание самой истории.
Среди множества способов провести время
одним из самых интересных и веселых
считается посещение дельфинария «Феста».
Это место с момента своего открытия в 1984 г.
завоевало сердца горожан и
путешественников. Обитатели заведения и по
совместительству «звезды» всех проводимых
здесь представлений — привезенные из
Атлантики.

15. Каменные леса. Монастырь Аладжа

Природа Болгарии не нуждается в особом
представлении, здесь хватает и красивых пляжей, и
кристально чистых озер, и головокружительных
горных пиков. Но «особую статью» занимают так
называемые «каменные леса». Прикоснуться к
месту силы, загадать потаенное желание,
попытаться разгадать загадку природы или отгадать
человеческую хитрость, а также сделать с десяток
уникальных фотографий.
Монастырь Аладжа — одно из посещаемых
туристических мест Болгарии. Средневековая
обитель христиан хорошо сохранилась и
полностью открыта для путешественников. У
входа в монастырь находится музей,
посвященный истории обители. Монастырь
был высечен в отвесной скале христианамиотшельниками приблизительно в 4 веке.

16. Обязанности персонала по профессиям ШВЕЙЦАР, ГОРНИЧНАЯ

Обязанности ШВЕЙЦАРА :
Основной обязанностью швейцара является встреча и проводы гостей,
открытие дверей перед ними, дача справок по различным вопросам.
Также швейцар направляет автомобили, чтобы они не скапливались перед
входом и не преграждали друг другу выезд, вызывает и усаживает гостей
в такси, помогает донести багаж или выполняет иные функции по указанию
менеджера в отеле.
Обязанности ГОРНИЧНАЯ :
Регулярная влажная уборка номеров (чаще всего ежедневная) и холла;
замена белья на постелях и полотенец в соответствии с графиком;
комплектация мини-баров;
наблюдение за сохранностью имущества гостиницы;
проводить приёмку помещения при выезде проживающего и делать
соответствующую отметку в гостевой карте;
сдавать руководству забытые вещи;
составлять заявку на необходимые расходные материалы — чистящие
средства и прочее.

17. Обязанности персонала по профессиям ПОМОЩНИК ПОВАРА

Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд:
- мойку и промывку овощей и фруктов;
- очистку и доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до и после их мойки;
- переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля с целью определения дефектных
экземпляров и примесей и их удаления;
- потрошение рыбы, птицы, дичи;
- размораживание рыбы, мяса, птицы; - разделку рыбы - обработку субпродуктов;
- самостоятельно (по указанию непосредственного руководителя) приготавливает
блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки, - производит:
- варку картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц;
- жарку картофеля и других овощей, изделий из котлетной массы (мясной,
рыбной, овощной), блинов, оладий, др.;
- запекание овощных и крупяных изделий;
- процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовку,
фарширование, начинку изделий;
- приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и
концентратов;
- производит порционирование (комплектацию) и подготовку к подаче
блюд;

18. Обязанности персонала по профессиям РАБОТНИК РЕЦЕПЦИИ

Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для
них комфортных условий.
Осуществляет контроль за своевременной подготовкой номеров к приему прибывающих в гостини цу, соблюдением чистоты в гостинице, регулярной сменой белья в номерах, сохранностью имущества
и оборудования.
Информирует проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных платных услугах,
принимает заказы на их выполнение и контролирует их исполнение.
Дает устные справки, касающиеся услуг гостиницы, расположения городских достопримечатель ностей, зрелищных, спортивных сооружений и т.д.
Принимает и оформляет необходимые документы.
Осуществляет контроль за исполнением работниками указаний руководства гостиницы.
Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины,
правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и
гигиены. Принимает меры к разрешению конфликтов,
возникающих при обслуживании проживающих.
Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным
обслуживанием клиентов и проводит соответствующие
организационно-технические мероприятия.
Информирует руководство гостиницы об имеющихся недостатках
в обслуживании клиентов, принимает меры к их ликвидации.

19. Обязанности персонала по профессиям ОФИЦИАНТ

Сервирует столы. Своевременно меняет скатерти и салфетки по мере их
загрязнения. Принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать
блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд.
Распределяет заказ по месту его выполнения между барменом и
поваром. Контролирует своевременность приготовления и товарный вид
блюд перед подачей на стол. Подготовка шведского стола (вынос блюд,
расстановка посуды и приборов). Встреча и рассадка гостей. Подает
заказанные блюда. Выводит окончательную сумму заказа, производит с
ним полный расчет. Оформляет зал и сервирует столы соответственно
праздничным событиям. Проводит ежемесячный переучет
посуды. Поддерживает чистоту в зале.

20. Обязанности персонала по профессиям БАРМЕН

Принимает заказы от посетителей.
Консультирует посетителей по вопросам заказа блюд и напитков.
Обслуживает посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению
безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами.
Готовит безалкогольные и алкогольные коктейли.
Производит денежные расчеты с посетителями.
Оформляет витрины и барную стойку, содержит их в
порядке.
Эксплуатирует и обслуживает музыкальную аппаратуру.
Составляет заявки на необходимое количество и
ассортимент напитков, закусок и др. товаров, ведет
учет посуды.
Получает товары и продукты со склада или производства

21.

22.

23.

Наш адрес: 644070 г.Омск,
ул. Лермонтова д.63,
офис 415
тел: (3812) 90 57 87
Моб. +7 904 074 44 71
email:[email protected]
www.goldensfera.ru