Физиология пищеварения. Желудочное пищеварение жвачных

1. ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ.ЖЕЛУДОЧНОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ ЖВАЧНЫХ.

Подготовил:Сапабек А. Н. 4cрс.
ФИЗИОЛОГИЯ
ПИЩЕВАРЕНИЯ.ЖЕЛУДОЧНОЕ
ПИЩЕВАРЕНИЕ ЖВАЧНЫХ.

2. Желудочно кишечный тракт коровы.

3. Желудочно кишечный тракт лошади.

4. Пищеварение в ротовой полости у жвачных

коровы и мелкие жвачные осуществляют прием пищи, используя все компоненты ротовой полости: язык, губы, зубы,
щеки, десны, твердое и мягкое небо и слюнные железы. Поиск корма, его оценка происходят с использованием
анализаторов: зрительного, обонятельного и тактильного (осязания). Примером высокой значимости обоняния в
приеме корма является отказ от выпаса на территории, где недавно вносились минеральные удобрения, тогда как
скошенная на этом участке трава охотно поедалась. Используя возможности анализаторов, можно сделать корм
привлекательным для животных, применяя вкусовые добавки и ароматизаторы.
Крупный рогатый скот пользуется для захвата травы, сена, силоса языком, имеющим острые ороговевшие сосочки.
На пастбище корова захватывает траву и удерживает ее между резцами нижней челюсти и дентальной пластинкой
резцовой кости. Обрывание пучка травы происходит в результате рывка головой. Прием сочного корма из кормушки
в основном проходит с использованием языка, а поедание мучнистых комбикормов происходит с помощью губ.
Овцы захватывают корм раздвоенной верхней губой и языком, траву подрезают резцами. Мелкие жвачные способны
использовать травостой после выпаса крупного рогатого скота, поскольку могут подрезать растения на более низком
уровне.
Во время жевания корм измельчается в результате координированных движений челюстей, причем коренные зубы
способны перемещаться и в вертикальном, и в боковом направлении. Боковыми движениями корм попеременно
перетирается на одной стороне челюсти. В ходе жевания корм измельчается, смачивается слюной и
подготавливается к проглатыванию. Растворение слюной вкусовых веществ обеспечивает возникновение вкусовых
ощущений. Грубые корма измельчаются до частиц размером 12-15 мм. При кормлении недробленым зерном
большая часть зерен поступает в рубец неразжеванными. Для подготовки одного пищевого корма корове
необходимо сделать 15-30 жевательных движений, а овцам 5-10. Жевание способствует слюноотделению и может
влиять на состояние насыщения.

5. Характеристика желудка жвачных

6.

7. Пищеварение в рубце

8. Сетка жвачных

9. Этот отдел можно назвать «контроллером». Основной функцией сетки является отделения крупных кусков пищи от мелкопережёваной.

Сетка
возвращает более грубые частицы обратно в рубец для повторной
обработки. В этой части отсутствуют железы. Стенки сетки покрыты
маленькими бугорками. Основную роль в этой части играют ячейки,
которые определяют, хорошо ли обработаны частицы пищи рубцом.

10. Книжка — это третий отдел. Имеет складчатую структуру, разделен на узкие камеры. Именно в этих складках и размещается пища. В

данном
отделе продолжаются пищеварительные процессы. Корм обрабатываться
слюной и бродит. В книжке части пищи перевариваются, распределяются
между складками этого отдела и обезвоживаются. Впитывать влагу
позволяет особая структура стенок книжки. Исходя из этого можно
отметить, что основная функция книжки — всасывающая. Масса этой
части достаточно большая, но она маловместительная

11.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ ДАМЕГУЛЬ
ТОЛЕУГАЗЫЕВНА!!