Летние напитки

1.

EXPERIENCE IN
PHYSICAL
SUMMER DRINKS
SPACES
ASSETS

2.

2
SUMMER SERVES
BULLEIT BOURBON
Julep
Ингредиенты:
50ml Bulleit Bourbon
15ml Сахарный сироп
8-10 Листочков свежей мяты
Метод:
1. Слегка размять мяту и сироп на дне высокого бокала
2. Добавить Bulleit Bourbon , колотый лед и перемешать
3. Досыпать колотым льдом доверху и украсить пучком мяты
Bulleit, Lemon & Tonic
Ингредиенты:
50ml Bulleit Bourbon
100ml Тоник
2 дольки лимона
Метод:
1. Полностью наполните хайбол льдом и добавьте лимонный
сок одной дольки
2. Налейте Bulleit Bourbon и тоник, перемешайте
3. Украсьте второй долькой лимона

3.

3
SUMMER SERVES
CIROC
Ciroc & Lemonade
Scirocco
Ингредиенты:
45ml Водка Ciroc
100ml Лимонад хорошего качества
Черный виноград
Метод:
1. Наполните хайбол льдом
2. Налейте водку Cîroc, лимонад и перемешайте
3. Украсьте черным виноградом
Ингредиенты:
60ml Водка Ciroc
60ml Клюквенный сок
30ml Лаймовый сок
20ml Сахарный сироп
8-10 листочков мяты
Черный виноград
Метод:
1. Примять мяту на дне коллинза и добавить колотый лед
2. Добавить соки, сироп , водку Ciroc и перемешать
3. Досыпать сверху колотым льдом и украсить виноградом

4.

4
SUMMER SERVES
RON ZACAPA 23
Zacapa Daiquiri
Ингредиенты:
45ml Ron Zacapa 23
20ml Сок лайма
10ml Сахарный сироп
Цедра лайма
Метод:
1. Смешатье все жидкие компоненты в шейкере со льдом
2. Процедить в охлажденный коктейльный бокал
3. Украсить цедрой лайма

5.

5
SUMMER SERVES
RON ZACAPA 23
Zacoco
Runs for President
Ингредиенты:
45ml Ron Zacapa 23
100ml Кокосовая вода
Долька лайма
2 листочка ананаса
Метод:
1. Наполните хайбол льдом
2. Налейте Ron Zacapa 23 , кокосовую воду и перемешайте
3. Украсьте долькой лайма и листьями ананаса
Ингредиенты:
50ml Ron Zacapa 23
25ml Ананасовый сок
25ml Красный вермут
5ml Гренадин
Цедра апельсина
Метод:
1. Смешать все жидкие компоненты в шейкере со льдом
2. Вылить в охлажденную коктейльную рюмку
3. Украсить цедрой апельсина

6.

6
SUMMER SERVES
TANQUERAY NO. 10
Tanqueray No. 10 Grapefruit Fizz
Ингредиенты:
45ml Tanqueray No. Ten
15ml Aperol
20ml Свежий грейпфрутовый сок
80ml Тоник
Грейпфрутовая цедра
Метод:
1. Смешать 3 первых компонента в шейкере со льдом
2. Вылить в большой винный бокал на лед
3. Долить тоник и украсить цедрой грейпфрута

7.

7
SUMMER SERVES
TANQUERAY NO. 10
Tanqueray No. 10 and tonic
Ингредиенты:
45ml Tanqueray No. Ten
100ml Тоник
Долька грейпфрута
Метод:
1. Наполнить большой бокал копа (или винный) льдом
2. Добавить джин Tanqueray No. Ten, тоник и перемешать
3. Украсить долькой грейпфрута

8.

8
SUMMER SERVES
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE
Apple & Soda
Ингредиенты:
50ml Johnnie Walker Gold Label Reserve
50ml Осветленный яблочный сок
50ml Содовая
Слайс яблока
Метод:
1. Налить Johnnie Walker Gold Label Reserve в охлажденный
бокал для шампанского
2. Добавить сок и содовую
3. Украсить долькой яблока

9.

9
SUMMER SERVES
THE SINGLETON OF DUFFTOWN
CARDHU
TALISKER
Singleton Old fashioned или
Cardhu Old Fashioned или
Talisker Old Fashioned
Ingredients:
60ml Singleton или Cardhu или Talisker
7ml сахарный сироп
5ml ароматик биттер (Ангостура)
Цедра апельсина
Метод:
1. Добавить все компоненты в низкий бокал со льдом
2. Перемешать
3. Взбрызнуть ароматными маслами цедры и украсить