Экологический аудит обращения с отходами в ОАО «Птицефабрика Зеленецкая»

1. ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ АУДИТ обращениЯ с отходами в ОАО «Птицефабрика Зеленецкая»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Сыктывкарский лесной институт (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет
имени С.М.Кирова» (СЛИ)
ИСПОЛНИТЕЛЬ:
ОДИНЦОВА С.А, студентка ФСиЛХ,
гр.Б3570, направление бакалавриата
«ТБ», профиль «ИЗОС»
РУКОВОДИТЕЛЬ:
КОНЫК О.А., к.т.н., доцент кафедры
ОиПЭ

2. Динамика объёмов производства мяса и субпродуктов птицы в сельскохозяйственной отрасли экономики России

58,2
38,3
57,0
1990
тыс. тонн
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
160
140
120
100
80
60
40
20
0
10000
9000
8000
млн. голов
7000
6000
Овцы и козы
5000
4000
3000
Свиньи
2000
1000
23,8
Крупный рогатый 0
18,8
скот
19,5
птица (в живом весе)
птица (в убойном весе)
2015
5000
4000
тыс. тонн
3000
2000
1000
0
птица (в убойном весе)
поголовье

3. Динамика объемов производства мяса и субпродуктов птицы в сельскохозяйственной отрасли экономики России

тыс. тонн
тыс.
тонн
6000
27
Другие виды скота
5000
24
1674
35
Овцы и козы
4000
34
3000
2739
928
КРС
2014
931
3368
2000
3544
2015
1000
2013
Свиньи
2980
2520
1140
1211
1319
0
2012
2013
2014
2015
4367
Птица
4638
0
2000 4000 6000
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
Мясо и субпродукты пищевые убойных животных

4. Цель и задачи курсового проекта

проанализировать обращение с отходами
в ОАО «Птицефабрика Зеленецкая».
• изучить месторасположение предприятия ОАО «Птицефабрика
Зеленецкая», природно-климатические характеристики района
расположения предприятия;
• изучить основные виды деятельности предприятия;
• проанализировать основные источники, перечень и объемы
образования отходов;
• проанализировать обращение с отходами на фабрике;
• рассчитать ущерб, нанесенный окружающей среде и плату за ее
загрязнение в результате деятельности ОАО «Птицефабрика Зеленецкая».

5. Месторасположение ОАО «Птицефабрика Зеленецкая»

6. Природно-климатическая характеристика района расположения ОАО «Птицефабрика Зеленецкая»

%
XΙΙ
XΙ
X
5
4
3
2
1
0
Ι
30
20
ΙΙΙ
7
0
7
-20
-6 -13
-14
-10
VΙ
0
-7
-20
Январь
Май
VΙΙ
Февраль
Июнь
Март
Июль
Апрель
Август
74
80
мм
70
67
65
49
42
35
50
35
30
27
22
30
83
58
56
60
40
14
1
V
VΙΙΙ
14
10
ΙV
ΙX
0С
22
ΙΙ
20
10
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
81 76
%
86 86 85
83
79
69 64 67 72

7. Структурные подразделения ОАО «Птицефабрика Зеленецкая»

№2
Свинокомплекс
Столовая
промплощадка
№3
промплощадка
№1
Продовольственный магазин
№1
Птицефабрика
Автотранспортный цех
РММ
Здание управления, в котором располагается
столовая
АЗС
Продовольственный магазин
промплощадка
№2
№3

8. Виды деятельности ОАО «Птицефабрика Зеленецкая»

- разведение и
выращивание
цыплятбройлеров;
- разведение и
выращивание
свиней;
- производство
продукции из
цыплятбройлеров;
- производство
продукции из
свинины;
- реализация
продукции из
мяса птицы и
свинины.

9.

зона родительского стада
зона промышленного стада
4 птичника, каждый птичник располагает
23 птичника размером 18 * 96 м;
склад рассыпных и гранулированных кормов на 960 т.;
6-ю залами, в каждом зале содержится 5-6
кормоцех, производительностью 12,5 т/час;
тыс. кур возрастом от 10 месяцев;
накопительное зернохранилище вместимостью 15 тыс. т.
склад
рассыпных
кормов на 240 т.
и
гранулированных
9

10.

2 птичника на 60 тыс. кур
инкубаторий
3000 бройлеров в час;
каждый;
склад кормов на 160 тонн.
цех убоя и переработки
убойно-санитарный пункт
для птиц;
10

11.

хряки и свиноматки;
поросята сосуны 0-l мес. со
свиноматками;
поросята на доращивании 1-3 мес.;
поросята на откорме 3-8 мес.
подсобно-вспомогательный корпус с
гаражом и РММ
контейнерная АЗС;
стоянка автотранспорта;
газовая котельная;
аммиачная компрессорная;
пометохранилище.
11

12. Основные виды продукции ОАО «Птицефабрика Зеленецкая»

Мясо цыплятбройлеров
Субпродукты
цыплятбройлеров
Натуральные
полуфабрикаты из
мяса цыплятбройлеров
Полуфабрикаты из
мяса птицы
рубленые
Пельмени
замороженные
Полуфабрикаты из
мяса птицы в
маринаде и для гриля
Полуфабрикаты из
мяса птицы
Полуфабрикаты
рубленые
фаршированные
Колбасные
изделия из мяса
птицы
Продукты
варёнокопчёные из
мяса птицы
фаршированные
Запечённые
изделия из мяса
птицы
Жиры
Консервы
Продукты
сырокопчёные
из мяса птицы

13. Динамика производства продукции ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» за пять лет

тыс. тонн
%
20000
15000
9378
10000
11586
13266
14867
15100
100%
5000
0
70%
1500
6,9
90%
80%
2011
Продукция свинины
Продукция глубокой
переработки
66,8
2012
2013
60%
2014
2015
1283,20
1064,30
50%
40%
1000
30%
500
20%
0
10%
2014
тонн
Полуфабрикаты
Субпродукты
16,6
6,30
3,4
2015
0%
Тушки цыплят бройлеров

14. Обеспечение экологической безопасности при обращении с отходами в ОАО «Птицефабрика Зеленецкая»

Назначение
ответственного
лица. Его обучение
по ЭБ (ст. 15 ФЗ
№89)
Получение лицензии
на обезвреживание и
размещение отходов
(ст. 9 ФЗ №89, ПП
№255)
Разработка
паспортов отходов
(ст. 14 ФЗ №89)
Определение класса
опасности отхода
для ОС и его
подтверждение (ст.
14 ФЗ №89)
Разработка
ПНООЛР (ст. 18 ФЗ
№ 89)
Получение лимита
на размещение
отходов (ст. 18 ФЗ
№89)

15. Анализ нормативных документов при обращении с отходами на предприятии

16. Анализ обращения с отходами

промплощадка
№1
промплощадка
№2
промплощадка
№3
26
наименований
10
наименований
5
наименований
40473,17 тонн
28965,17 тонн
36,58 тонн

17. Источники образования отходов на предприятии

промплощадка № 1
Источники
отходов
промплощадка № 3
промплощадка № 2

18. Анализ отходов по классам опасности

Промплощадка №1 – птицефабрика
I и II классы опасности
4,5
тонн
5,00
4,02
4
4
3,5
3
3
3,00 3,00
1,34
2
2,5
1
2
1,5
тонн
5
1,61
0,70
0,17
0
0,32
Масла моторные отработанные
1
III класс опасности
Масла индустриальные отработанные
0,5
0
«Ртутные лампы,
люминесцентные
ртутьсодержащие
трубки
отработанные и
брак»
«Аккумуляторы
свинцовые
отработанные
неповрежденные с
неслитым
электролитом»
Масла трансмиссионные отработанные
Масла гидравлические, не содержащие галогены отработанные
Шлам очистки трубопроводов и емкостей (бочек, контейнеров, цистерн,
гудронаторов) от нефти и нефтепродуктов
Всплывающая пленка из нефтеуловителей (бензиноуловителей)
Песок, загрязненный маслами (содержание масел 15 % и более)

19. Анализ отходов по классам опасности

III класс опасности
тонн
50000
40043,93
40000
Промплощадка №1 – птицефабрика
150
30000
0,61
50
0,89 7,51
0
10000
0
Помет куриный свежий
110,00
70,56
100
20000
IV класс опасности
тонн
8,39
0,78 0,70
Обтирочный материал, загрязненный маслами (содержание масел менее 15%)
Отходы лакокрасочных средств
Шины пневматические отработанные
Мусор от бытовых помещений организаций несортированный (исключая
крупногабаритный)
Лом и отходы цветных металлов
Отходы асбеста в кусковой форме (накладки тормозных колодок)
Обувь кожаная рабочая, потерявшая потребительские свойства
Мусор строительный

20. Анализ отходов по классам опасности

Промплощадка №1 – птицефабрика
V класс опасности
60
60,00
53,62
тонн
50
44,91
40
30
25,48
20
10
0
21,83
0,70
3,50
0,60
Лом черных металлов несортированный
Отходы песка, не загрязненные опасными веществами (смет с территории)
Железные бочки, потерявшие потребительские свойства (тара ГСМ)
Отходы упаковочного картона незагрязненные
Обрезки и обрывки тканей смешанных
Отходы бумаги и картона от канцелярской деятельности и делопроизводства
Пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные
Отходы (мусор) от уборки территории и помещений объектов оптово-розничной торговли продовольственными товарами

21. Анализ отходов по классам опасности

Промплощадка №2 – птицефабрика
IV класс опасности
тонн
100
50
94,00
2,75
28762,00
30000
0,20
0
Мусор от бытовых помещений организаций несортированный (исключая
крупногабаритный)
Обувь кожаная рабочая, потерявшая потребительские свойства
тонн
25000
20000
15000
Мусор строительный
10000
5000
0,30
0
Ртутные лампы,
люминесцентные
ртутьсодержащие
трубки отработанные
и брак
Навоз от свиней
свежий
I и III классы опасности

22. Анализ отходов по классам опасности

V класс опасности
Промплощадка №2 – птицефабрика
60,00
тонн
60
50
40
23,62
17,09
30
20
3,50
1,75
10
0
Отходы песка, не загрязненные опасными веществами (смет с территории)
Отходы упаковочного картона незагрязненные
Обрезки и обрывки тканей смешанных
Пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные
Отходы (мусор) от уборки территории и помещений объектов оптово-розничной торговли продовольственными товарами

23. Анализ отходов по классам опасности

Промплощадка №3 – птицефабрика
V класс опасности
0,01
тонн
25
20,77
15,00
20
15
10
0,50
0,30
5
I класс опасности
0
Отходы песка, не загрязненные опасными веществами (смет с территории)
Отходы упаковочного картона незагрязненные
Обрезки и обрывки тканей смешанных
Отходы (мусор) от уборки территории и помещений объектов оптоворозничной торговли продовольственными товарами
0,001
0,0009
0,0008
0,0007
0,0006
0,0005
0,0004
0,0003
0,0002
0,0001
0
Ртутные лампы,
люминесцентные
ртутьсодержащие
трубки
отработанные и
брак
т
о
н
н

24. Сбор и хранение отходов на предприятии

25.

25

26. Операционное движение отходов

ГКУ РК
«Управление
ППС и ГЗ»
Промплощадка №1 –
ПТИЦЕФАБРИКА
Шлам очистки
трубопроводов и
емкостей от нефти и
нефтепродуктов
Всплывающая пленка
из нефтеуловителей
(бензиноуловителей)
Песок,
загрязненный
маслами
(содержание масел
15 % и более)
Аккумуляторы
отработанные
Масла
отработанные
ООО «ВЕЛДАСЭМ»
Железные
бочки

27. Операционное движение отходов

созревание не
более 6 месяцев
воздействие
химических и
биологических
факторов
ООО «Интекс-Эко»

28. Операционное движение отходов

Отходы (мусор)
от уборки
территории и
помещений
Мусор от
бытовых
помещений
Отходы
асбеста в
кусковой
форме
Пищевые
отходы
Отходы
лакокрасочных
средств
Обувь
кожаная
ООО «ЭкоСфера»
Отходы
бумаги и
картона
Мусор
строительный
Смет с
территории
Обрезки и
обрывки
тканей
Отходы
упаковочного
картона

29. Операционное движение отходов

Промплощадка №2 – СВИНОКОМПЛЕКС
ГКУ РК
«Управление
ППС и ГЗ»
очистные сооружения ОАО
«Монди СЛПК»
созревание
компоста не более 6
месяцев
вывозится на
навозохранилище
каналы навозоудаления

30. Операционное движение отходов

Промплощадка №2 – СВИНОКОМПЛЕКС
Мусор от бытовых
помещений
Отходы (мусор) от
уборки территории и
помещений
Пищевые
отходы
Обрезки и
обрывки тканей
Обувь кожаная
ООО
«Эко-Сфера»
Мусор
строительный
Отходы
упаковочного
картона

31. Операционное движение отходов

Промплощадка №3 – МАГАЗИН
Отходы (мусор)
от уборки
территории и
помещений
Отходы
упаковочного
картона
ООО «ЭкоСфера»
ГКУ РК
«Управление
ППС и ГЗ»
Обрезки и обрывки
тканей

32. Анализ инструкций по безопасному обращению с отходами

Лампы ртутные, ртутно-кварцевые,
люминесцентные, утратившие потребительские
свойства:
сохранение их герметичности;
накопление ламп производится отдельно с
использованием специальной тары (контейнеров), в
специально выделенном для этой цели помещении;
обеспечение их сохранности при накоплении,
погрузо-разгрузочных работах и
транспортировании;
не допускается совместное накопление
поврежденных и неповрежденных ламп;
не допускается самостоятельное обезвреживание
ламп;
лампы подлежат передаче только
специализированным организациям, имеющим
лицензию на обезвреживание указанного вида
отхода.
Твердые коммунальные
отходы:
мусор от бытовых помещений
организаций несортированный
(исключая крупногабаритный);
смет с территории;
лом керамических изоляторов;
отходы бумаги и офисной
оргтехники;
пищевые отходы;
отходы деревообработки и пр.

33. Техническое предложение по утилизации профильных отходов

34. Характеристика предлагаемого оборудования

ёмкость
гомогенизации;
загрузчик
твердого
(жидкого)
сырья;
реактор;
мешалки;
газгольдер;
система
смешивания
воды и
отопления;
газовая система;
насосная
станция;
сепаратор;
приборы
контроля;
система
безопасности.

35.

Требуемые
инвестиции
1512800 руб.
Планируемые
расходы
76870 руб./мес
Ежемесячная
экономия
92244
руб./мес
Срок окупаемости
1,4 года
35

36. Расчет платы за размещение отходов и ущерба за загрязнение земельных ресурсов в ОАО «Птицефабрика Зеленецкая»

5,29
млн.
рублей
6
5
4
3
2
0,24
1
0
плата
ущерб

37.

ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» - сельскохозяйственное
предприятие, занимающееся производством и реализацией продукции
из мяса птицы и свинины.
На промплощадке № 1 образуются отходы всех классов опасности, общим
объёмом - 40473,17 т. На промплощадке № 2 образуются отходы I, III, IV и V
классов опасности, общим объёмом - 28965,17 т. На промплощадке № 3
образуются отходы I и V классов опасности, общим объёмом - 36,58 т.
Предлагается установить мини-завод «БУГ-1» по получению биогаза
для обеспечения тепловых нужд собственного предприятия.
Эколого-экономическая оценка воздействия на окружающую среду
свидетельствует, что суммарная плата составляет 245750961,05
руб./год. Фактический же ущерб равен 5297096140,80 руб./год.
Суммарный ущерб в 22 раза больше, чем плата.
В целом деятельность предприятия соответствует нормативнозаконодательной базе РФ.
37