Моя будущая специальность – «Технология продовольственных продуктов»

1.

МОЯ БУДУЩАЯ
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ –
«Технология
продовольственных
продуктов»
Сындар Ұ
Ануарбек А
Лесбаева Г

2. ЧТО ТАКОЕ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ?

Это осуществление контроля за
соблюдением последовательности
и качества операций,
составляющих процесс
приготовления продуктов.
Технолог разрабатывает и
совершенствует существующие
процессы производства,
контролирует эффективность
организации труда и решает
возникающие производственные
проблемы.

3. Чтобы поступить на технологию продовольственных продуктов необходимо изучать следующие предметы:

Общая химия
Органическая химия
Неорганическая химия
Аналитическая химия

4. Где я смогу работать по моей специальности?

• Предприятия по производству
продовольственных продуктов
• Проектные институты
• Научные учреждения
• Учебные заведения

5. Кем я могу работать?

• Технологом предприятий по производству
продовольственных продуктов
• Мастером предприятий по производству
продовольственных продуктов
• Техник-технолог производственной
лаборатории
• Специалист в НИИ и ВУЗах
• Специалист в центрах стандартизации и
сертификации

6. Какие предметы я буду изучать?

• Товароведение
продовольственных продуктов
• Общая технология
продовольственных продуктов
• Технология отраслей
продовольственных продуктов
• Контроль и оценка качества сырья
и продовольственных продуктов
• Оборудования производств
продовольственных продуктов

7. Почему эта специальность востребована?

• Доля пищевой промышленности в общем объеме
промышленного производства составляет около
15% и постоянно растет
• Растет производство полноценных продуктов
питания, укрепляющих здоровье, обладающих
профилактическим действием, благотворно
влияющих на состояние различных систем
организма
• Большое внимание во всем мире уделяется
производству высококачественных и безопасных
продуктов питания

8. География моей будущей специальности

Республика Казахстан
Россия
Германия
Франция

9. Известные представители специальности

• АО «Евразиан Фудс Корпорэйшн» –признанный лидер
Республики Казахстан среди производителей
масложировой продукции
• ОАО “Рахат - за лучшие кондитерские изделия
компания объявлена победителем республиканского
конкурса “Лучшее предприятие по качеству продукции”.
• ТОО “Хамле Компания ЛТД” - выпускает широкий
ассортимент кондитерских изделий на уровне мировых
стандартов.
• ОАО «Роса» - лидер среди ведущих
пивобезалкагольных предприятий Казахстана.

10. Я могу пройти все ступени по моей специальности:

Бакалавр;
Магистр;
Доктор PhD;
Исследовательская работа;
Открытие;
Нобелевская премия!!!!

11. Я решил, что стану

• Технологом
продовольственных
продуктов