Интервью с предпринимателем

1.

Интервью с
предпринимателем
Паршонок Ангелина
Желтовских Кристина, группа
МН16-2б

2.

Сергей Александрович
Поспелов
Название компании: «Ням- Ням» Г.
Лысьва
Сфера деятельности бизнеса: Услуги
Общественного питания

3.

Предприниматель до открытия своего дела...
Что вас заставило (подтолкнуло к мысли) заняться
собственным бизнесом?
- С детства мечтал иметь свое дело, быть
независимым, не ходить по графику на работу, и не
иметь над собой директоров и руководителей, а
самому быть у руля своего дела.

4.

Сергей начал деятельность предпринимателя еще с 24.08.2006г,
прошло всего 4 года как появилась его идея создать свой бизнес.
У него не было детального понимания бизнеса на момент идеи и
не было, бизнес-плана, был только математический расчет,
который себя оправдал несмотря на все сложности, которые
всплывают по сей день.

5.

Для открытия малого
бизнеса ему понадобилось
около 60-80 т.р., которые
ушли на покупку
оборудования и аренду
помещения.
Окупилось все примерно за
пол года, так как сеть
кафешек “Ням-Ням” была
открыта в сезон активных
продаж.

6.

1. Закупленное дешевое оборудование,
случались простои
2. Ассортимент постоянно надо
обновлять, чтобы завлекать новы
посетителей
3. Кадры. Честных и ответственных
мало, при этом платить большую з\п
не актуально, так как
придерживаемся средней ЗП по
городу.

7.

Отличительная особенность сити кафешек Ням-Ням
➢ Свой логотип
➢ Свой ассортимент
➢ Своя политика бизнеса

8.

Помимо этого бизнеса у Сергея
Александровича есть и другие
направления, именно фаст-фуду
уделяет по 2-3 часа в день.
“Выходных как таковых нет, дела, дом,
бизнес все перемешано, есть
ежедневник без него никак”- говорит
Сергей.

9.

В ближайших планах год-два по развитию бизнеса
- Увеличить количество точек продаж,
- Выйти на производство собственных полуфабрикатов
-Развивать точки продаж в других городах

10.

Советы
Главное в начинании бизнеса это упорство,
целеустремленность и уверенность в своем деле
При открытии любой торговой точки нужно думать о
проходимости, о доступности,качестве и сервисе
предоставления услуг. И чтобы осознать все плюсы и минусы
на всех этапах бизнеса – не надо стесняться нужно на каждом
созданном рабочем месте попробовать поработать самому,
будет ясно как и что происходит и как созданы условия для
своих же работников.

11.

главные составляющие успеха по мнению
Сергея
➔ Основа успеха это связи, человеческий фактор
➔ Стартовый капитал, без лишней нагрузки (не кредит не
займы)
➔ И справедливым, пусть даже иногда себе в убыток, но
работать честно, обман всегда вскроется.

12.

Итог)
Из этого интервью можно сделать выводы, что Сергей
обладает такими предпринимательскими качествами как
целеустремленность, лидерство, умение вести разговор с
поставщиками, внутренняя энергия, стержень…
Также пообщавшись с Сергеем, можно сказать, что он любит
свое дело и отдается ему полностью, с душой.