Отравления нитратами, нитритами и карбамидом

1. Тема: ОТРАВЛЕНИЯ НИТРАТАМИ, НИТРИТАМИ И КАРБАМИДОМ

1.
2.
3.
4.
5.
6.
ПЛАН:
Характеристика нитратов и
нитритов
Механизм токсического действия
нитратов и нитритов
Клинические симптомы отравления
Антидотная терапия с примерами
рецептов
Ветсанэкспертиза продуктов убоя.
Профилактика отравлений у
животных

2. Литература:

ВЕТЕРИНАРНАЯ ТОКСИКОЛОГИЯ под
ред. Жуленко В.Н. 2008 г.
Хмельницкий Г.А., Локтионов В.Н.,
Полоз Д.Д. «ВЕТЕРИНАРНАЯ
ТОКСИКОЛОГИЯ» 1987 г.
ЛЕКЦИИ

3. Характеристика нитратов и нитритов  

Характеристика нитратов и
нитритов
Соли азотной кислоты – нитраты
или селитры:
натриевая (Na NO3),
калиевая (KNO3),
кальциевая (Ca (NO3)2),
аммиачная, аммофос,
аммофоска,
нитроаммофоска и др.

4.

Средняя норма внесения
нитратных удобрений в почву
составляет – 100кг/га.
Соли азотистой кислоты – нитриты.
В медицине и ветеринарии
используются
амилнитрит
натрия нитрит

5. Превращение нитратов в организме:

Нитрат (NO3 ) — нитрит (NO2 ) —
гипонитрит (H2 N2 O2) —
гидроксиламин (NH2 OH) —
аммиак (NH3 )

6. Условия, способствующие превращению нитратов в нитриты в кормах растительного происхождения :

1. Хранение свежих овощей при
комнатной температуре
(микробиологическое превращение).
2. Запаривание или варка кормов
(особенно корнеплодов свеклы,
моркови, картофеля) при последующем
медленном остывании (наибольшее
накопление через 12 часов).

7.

3. Самосогревание (прение)
зеленой массы при хранении в
куче.
4. Многократное замерзание и
оттаивание кормов.
5. Отсыревание и порча кормов
(гниение, плесневение).
6. Добавление к кормам
соединений цинка или железа.
7. Обработка корма
кисломолочными продуктами.

8. Максимально допустимые уровни (МДУ) нитратов и нитритов в кормах для с/х животных

Вид корма и сырья
Нитраты (NO3)
мг/кг
Нитриты (NO2)
мг/кг
Комбикорм для КРС
500
10
Зернофураж и продукты
переработки зерна
300
10
Травяная мука
2000
10
Зеленые корма
500
10
Грубые корма (сено,
солома)
1000
10
Силос, сенаж
500
10
Свекла кормовая
2000
10
Картофель
300
10
Мясокостная, рыбная
мука, сухое молоко
250
10
Вода для питья
10 мг/л
10 мг/л

9. Механизм токсического действия нитратов и нитритов

Нитраты превращаются в нитриты,
которые действуют как
внутрисосудистые яды.
Вступают в химическое
взаимодействие с гемоглобином
крови: окисляют двухвалентное
железо гемоглобина в трехвалентное.

10.

Образуется метгемоглобин, не
способный транспортировать
кислород к тканям: формируется
синдром гемической гипоксии:
гипо – и аноксия тканей.
Наиболее опасна аноксия мозга,
сердца и печени.

11.

Угнетают сосудодвигательный
центр: происходит расширение
переферических сосудов,
угнетение работы сердца,
снижение системного
артериального давления,
замедление кровотока. Эти
изменения усиливают кислородное
голодание тканей.

12. Клинические симптомы отравления нитратами и нитритами

Отравление животных чаще
протекает в острой форме.
Наиболее чувствительны к
нитратам жвачные животные,
особенно молодняк;
животные с однокамерным
желудком более чувствительны к
нитритам.

13. Ориентировочные летальные дозы нитратов и нитритов для с/х животных (внутрь г/кг)

Вид
животных
Нитраты
(NO3)
Нитриты
(NO2)
КРС
0,3-0,5
0,1-0,15
Лошади
0,6-0,7
0,03-0,05
Свиньи
0,8-1,0
0,05-0,07
Птица
2,0-3,0
0,1-0,15

14. Симптомы отравления

КРС: Первые симптомы отравления
проявляются через 12-24 часа
после кормления. Это проявл. как:
Общая слабость, потеря аппетита,
гиперсаливация,
дискоординации движений,
судорожные подергивания мышц,
сильная болезненность в области
брюшной стенки,
тимпания.

15. У беременных животных может быть абортирование. Профузный понос

Резкое ослабление
сердечной деятельности
(пульс слабый, частый).
Артериальное давление
снижено.

16.

В анализах крови характерные
изменения: высокое содержание
метгемоглобина, цвет крови темношоколадный.
Температура тела нормальная или
пониженная.
При тяжелой форме отравления
смерть наступает при симптомах
депрессии и комы в течение одних
суток.

17. Свиньи:

Первые признаки отравления
проявляются в течение 1-2 часов
после кормления.
Симптомы хронич. отравления:
исхудание, общая слабость,
снижение продуктивности (удоя,
прироста живой массы,
яйцекладки), учащение диуреза,
гематурия,
поносы чередующиеся с запорами.

18. свиньи

Происходят аборты,
мертворожденность,
уродства,
задержание последа,
эндометриты.

19. Диагностика

Диагностику проводят комплексно.
Используют анализ клинических
симптомов, а также данные ХТА
патологического материала
(исследование провести быстро в
течение часа), если это
невозможно, то пробу
патматериала надо заморозить.

20. Что отправляют на исследование

Пробы корма и воды, для
определения содержания нитратов
и нитритов.
Кровь, на содержания
метгемоглобина (в норме до 10 %).
Кровь, мочу, носовую слизь,
содержимое желудка и кишечника
на содержание нитратов и
нитритов.

21. Содержание нитратов и нитритов в пробах патматериала КРС при отравлении с летальным исходом

Вид
патматериал
1.Кровь
2. Моча
3.Содер
жимое
ЖКТ
Нитраты (мг/кг или
мг/л)
Норма
Токсическое
содержа
ние
50-150
300-500
100-200
400-600
Нитриты (мг/кг или
мг/л)
Норма
Токсическое
содержа
ние
0-8
30-40
0-10
50-100
10-100
0-5
200-400
50

22. Важнейшее диагностическое значение имеют:

Цвет крови вишневогошоколадного оттенка.
Свертываемость крови резко
снижена.
Ткани животного при вскрытии
ярко – красной или розовой
окраски. (при проваривании,
мышечная ткань сохраняет
красную или розовую окраску).

23. Антидотная терапия с примерами рецептов

Метиленовый синий. Препарат обладает
высокими окислительновосстановительным потенциалом.
Действие его различно в зависимости от
дозы. В малых дозах(до 50мг)
метиленовый синий реактивирует
метгемоглобин в гемоглобин за счет
реакции восстановления (Fe +3
превращается в Fe +2), что ведет к
нормализации кислородной функции
гемоглобина, устранению синдрома
гемической гепоксии.

24.

В больших дозах (200-300мг)
метиленовый синий действует как
метгемоглобинобразователь
(окисляет гемоглобин в
метгемоглобин). Поэтому при
назначении препарата необходима
точная дозировка.

25.

Собаке массой 50 кг
Rp.:Methyleni cerulei 0,5
Natrii chloridi 0,45
Aquae destillatae ad 50 ml
M.f.solutio sterilisata
D.S. Внутривенно 50мл
на 1 инъекцию

26.

Глюкоза ускоряет процесс
реактивации гемоглобина за счет
двух механизмов:
1). Стимулирует синтез энергии
(макроэргических фосфатов),
белка и ферментов, участвующих в
процессах ферментативного
восстановления метгемоглобина в
гемоглобин.

27.

2). Метаболит глюкозы глюкуроновая кислота
нейтрализует
метгемоглобинобразующие
яды (нитриты, нитраты) в
реакциях коньюгации и
ускоряют их выделение из
организма.

28. Развернутая пропись ХРОМОСМОН

Корова (500кг)
Rp.:Methyleni cerulei 5,0
Natrii chloridi 4,5
Glucosae 125,0
Aquae destillatae ad 500ml
M.f. solutio sterilisata
D.S. Внутривенно 500мл на 1 инъекцию

29. Сокращённая пропись хромосмон

Корова (500кг)
Rp.:Solutionis
«Chromosmonum»- 50ml
D.t.d №10 in ampullis
S. Внутривенно 500 мл
на 1 инъекцию.

30. Кислота аскорбиновая

Корове 300 кг
Rp.: Solutionis Acidi
ascorbinici 5%-5ml
D.t.d. N 10 in ampullis
S. Внутривенно 12мл
на 1 инъекцию. Инъекции
повторить по схеме:1 раз в
день в течение 3 дней.

31. Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных при отравлении нитратами и нитритами

При содержании нитратов в мясе
до 100 мг/кг и нитритов –до 10
мг/кг оно считается условно
годным к употреблению в пищу.
Убой животных на мясо после
перенесенного отравления следует
производить не ранее, чем через
72 часа после клинического
выздоровления.

32.

В мясе обязательно надо
определять количество нитратов и
нитритов. Мясо используется как
условно годное, требующее более
длительного проваривания.
Молоко, яйца можно использовать
через 72 часа после клинического
выздоровления животного.

33. ПРОФИЛАКТИКА

1. Не допускать контакта животных
с азотными удобрениями;
2. Соблюдать норму внесения
азотных удобрений под кормовые
культуры.
3. Контролировать уровень
нитратов и нитритов в кормах.

34.

4. Не допускать использование
воды для питья и приготовление
кормосмесей с содержанием
нитратов более 45 мг/л и нитритов
–более 1мг/л
5. Зеленую массу с содержанием
нитратов более 0,2% необходимо
силосовать ,не закрывая бурты и
ямы в течение 2-3 дней.

35.

6. Не выгонять голодных животных
на пастбища и не допускать
перекармливание их при
стойловом содержании зеленой
массой из растений,
накапливающих нитраты.
7. При содержании нитратов
больше 0,2% зеленые корма
необходимо обработать путем
силосования, замачивания в воде
на 1-2 часа, или высушивания на

36.

8.Не допускать самосогревания и
порчи зеленой массы из растений,
накапливающих нитраты.
9.Не допускать замораживание
сахарной и кормовой свеклы,
избегать ее запаривание и
обработку молочно- кислыми
продуктами.

37. ОТРАВЛЕНИЯ МОЧЕВИНОЙ (Карбамидом)

Возможные источники отравления
мочевиной.
Механизм отравления.
Симптомы отравления.
Лечение.
Профилактика.

38. Возможные источники отравления мочевиной

Мочевина (карбамид): СО(NH2)2
как кормовая добавка жвачным
животным
Мочевина как азотное удобрение:
возможно случайное поедание
удобрения

39. Механизм отравления мочевиной

При избыточном введении
мочевины накапливаются два
метаболита мочевины: аммиак
(NH3) и карбаминат аммония
(NH2COONH2).
Избыток аммиака резко повышает
щелочность содержимого рубца:
при рН=8,0 движение рубца
замедляется, наступает атония и
тимпания рубца.

40. Механизм отравления мочевиной

В крови и тканях увеличивается
насыщение аммиаком, тормозятся
окислительно-восстановительные
процессы, нарушаются функции
жизненно важных органов, в
первую очередь – центральной
нервной системы. Возникает
кратковременное возбуждение
ЦНС с последующим параличом
сосудодвигательного и
дыхательного центров.

41. Лечение при отравлении

1. Для нейтрализации аммиака
проводят промывание желудка
водой, а затем 0,5-1 л 1% р-ра
уксусной к-ты.
2. Для замедления расщепления
мочевины в рубец через стенку
вводят раствор формалина в дозе
0,3мл/1 кг.
Рассчитанный объём растворяют в
1 л воды и вводят шприцем Жанэ.

42. Лечение при отравлении

3. Для стимуляции метаболизма
яда усиления функций печени,
сердца, мозга вводят глюкозу с
кофеином.
4. Для предотвращения судорог
внутривенно вводят магния
сульфат.

43. Профилактика

1.Соблюдать норму добавления в
корм мочевины согласно
инструкции.
2.Суточную норму перемешать с
кормом и давать в три приема.
3.Не допускать выпаивания
мочевины в виде раствора или с
пойлом.

44. Профилактика

4.Введение мочевины в рацион
начинать с минимальных доз 20-30
г в день корове; в течение 2-х
недель довести до оптимальной
дозы 100-150 г.
5.Не допускать резких перерывов в
скармливании мочевины.
6.Не вводить мочевину в корм
животным с заболеванием печени.

45.

БЛАГОДАРЮ
ЗА ВНИМАНИЕ