Безопасность использования в медицинских целях листьев подорожника, произрастающего в антропогенно нарушенных местообитаниях

1.

Новосибирский государственный медицинский университет
Институт почвоведения и агрохимии СО РАН
Безопасность использования в медицинских целях
листьев подорожника большого, произрастающего в
антропогенно нарушенных местообитаниях
Выполнила:
студентка 5 курса
мед-проф. факультета НГМУ
О.В. Охлопкова
Научные руководители:
к.б.н., доцент К.В. Качкин
к.б.н., М.А. Мяделец
к.б.н., Т.И. Сиромля
Новосибирск - 2015

2.

Подорожник большой – Plantago major L., представитель
семейства подорожниковые – Plantaginaceae.
Многолетнее травянистое растение
с розеткой прикорневых листьев и одной
или несколькими цветочными голыми
стрелками, заканчивающимися длинным
цилиндрическим колосовидным
соцветием.
2
2

3.

Цель исследования:
Выяснить соответствие листьев подорожника большого,
а также почв, являющихся субстратом для растения,
показателям Государственной фармакопеи, ПДК СанПиН
2.3.2.1078-01 БАД на растительной основе (чаи), а также
ПДК содержания отдельных экотоксикантов по
допустимости к использованию в медицинских целях.
3
3

4.

Объекты:
Объектом исследования послужили надземная и
подземная части P. major, собранные в фазу цветения
растений в вегетационные периоды 2011-2013 гг. на
территории Новосибирска, также образцы почв из
прикорневого слоя.
В качестве объекта сравнения использовалось аптечное
сырье производства ЗАО Фирма «Здоровье» г. Москва Р
№003120/01.
4
4

5.

Таблица 1.
Характеристика места сбора исследуемых образцов
№ точки
Место сбора
L от трассы, м
1
п. Плотниково (НСО) - пригород
5-10
2
Ост. «Сибирская ярмарка», Красный
проспект – селитебная территория
2-10
3
Ост. «Горбольница», ул. Залесского селитебная территория
8-10
4
Ост. «Куприна», ул. Никитина –
оживленный автомобильный
перекресток
4-10
5
Ост. «Карьер Борок», ул.
Большевистская – промышленная
территория
5-10
5
5

6.

Методы:
Содержание полисахаридов в сырье определялось
гравиметрическим методом.
Содержание хлорофиллов определялось
спектрофотометрическим методом (прибор СФ-56).
Флавоноиды определяли спектрофотометрическим методом
(прибор СФ-15). Количество флавоноидов в пробе рассчитывали по
калибровочному графику, построенному по рутину.
Содержание дубильных веществ определяли
спектрофотометрическим методом с применением раствора
аммония молибденовокислого (прибор СФ-15).
Общую зольность и количество золы, не растворимой в 10%
HCl, анализировали по фармакопейной методике.
6
6

7.

Методы:
Содержания поллютантов в растениях и почве определялось
методом атомно-абсорбционной спектрометрии (прибор Квант-2А).
Содержание физической глины определяли по ГОСТ 1253679, рНсолевое – по ГОСТ 26483-85.
Подвижную форму поллютантов извлекали ацетатноаммонийным буфером с рН 4,8.
Валовое содержание поллютантов в почве определяли после
разложения образцов в автоклаве смесью минеральных кислот.
Содержание поллютантов приведено в пересчете на
воздушно-сухие образцы.
Все анализы выполнены в трех аналитических
повторностях.
7
7

8.

Таблица 2.
Содержание БАВ и показатели зольности в сырье P. major
Содержание золы, %
Место
сбора
Дубильные
Полисахариды Хлорофилл, Флавоноиды вещества,
,%
%
,%
%
общая
нераствори
мая в 10 %ном р-ре
HCl
Аптечное
сырье
14,5±0,5
4,89±0,05
0,62±0,006
4,19±0,04
19,4±0,8
4,2±0,003
I
-
9,22±0,1
0,22±0,002
5,48±0,05
18,9±0,6
4±0,001
-
13,50±0,9
0,52±0,006
5,20±0,04
17,2±0,7
4,6±0,004
15±0,7
7,11±0,08
0,37±0,004
5,48±0,05
19,0±0,8
3,6±0,001
IV
-
3,66±0,05
0,74±0,006
6,79±0,06
21,3±0,9
3,2±0,002
V
17,5±0,3
4,00±0,05
1,05±0,01
6,89±0,06
22,1±0,9
6,4±0,008
II
III
8
8

9.

17,5
15
14,5
Ост. "Горбольница"
Аптечное сырье
12
Ост. "Карьер Борок"
Рисунок 1. Содержание полисахаридов, %
9
9

10.

13,5
9,22
4,89
7,11
3,66
4
Рисунок 2. Содержание хлорофилла, %
10
10

11.

1,05
0,74
0,62
0,52
0,22
0,37
Рисунок 3. Содержание флавоноидов, %
11
11

12.

Таблица 3.
Содержание поллютантов в сырье P. major
Точка
Ост.
Ост.
Ост.
Ост.
Поселок
«Сибирская «Горбольни
«Карьер
«Куприна»
Плотниково ярмарка»,
ца», ул.
Борок»,
ул.
(НСО)
Красный
Залесского
ул.
Никитина
проспект
Большеви
стская
Химический
элемент
Аптечное
сырье
Cd, мг/кг
0,25±0,01
0,15±0,01
0,16±0,01
0,15±0,01
0,17±0,01
0,2±0,01
Cu, мг/кг
7,89±0,9
6,71±0,9
5,47±0,8
6,04±0,9
4,7±0,8
9,55±1,0
Ni, мг/кг
1,5±0,06
1,4±0,06
1,4±0,06
1,53±0,06
1,4±0,06
1,7±0,05
Pb, мг/кг
1,17±0,08
0,995±0,08
1,04±0,08
1,13±0,08
1,35±0,08
0,997±0,08
Zn, мг/кг
31,60±2,5
18,65±1,5
33,00±2,5
36,33±3,0
37,65±3,0
61,7±5,0
12
12

13.

1,00
0,243
0,156
0,159
0,154
0,163
0,212
Рисунок 4. Содержание кадмия в сырье, мг/кг
13
13

14.

6,00
1,17
0,995
1,04
1,13
1,35
0,997
Рисунок 5. Содержание свинца в сырье, мг/кг
14
14

15.

1,52
1,41
1,36
1,525
1,41
Рисунок 6. Содержание никеля в сырье, мг/кг
1,73
15
15

16.

Таблица 4.
Содержание поллютантов в листьях и корнях P. major
№
Корни, мг/кг
Cd
Pb
Ni
Листья, мг/кг
Cd
Pb
Ni
I
0,248±0,017
2,66±0,01
10,6±2,0
0,15±0,01
0,995±0,08
1,36±0,06
II
0,324±0,024
3,55±0,07
5,0±0,95
0,16±0,01
1,04±0,08
1,40±0,06
III
0,469±0,029
3,47±0,07
8,8±1,0
0,15±0,01
1,53±0,06
IV
0,150±0,010
0,51±0,01
3,3±0,83
0,17±0,01
1,13±0,08
1,39±0,08
V
0,101±0,010
0,96±0,01
2,4±0,81
0,2±0,010
0,997±0,08
1,40±0,06
1,70±0,05
16
16

17.

Таблица 5.
Содержание поллютантов в водных и водно-спиртовых извлечениях P. major
Водное
извлечение
Лекарственная
форма
Водноспиртовое
извлечение
α,
%
α,
%
Химический элемент, мг/кг
Cd
Cu
Ni
Pb
Zn
Среднее
значение
0,152±0,004
0,69±0,04
0,69±0,08
0,1±0,01
6,72±0,67
min
0,138
0,58
0,55
0,10
4,88
max
Среднее
значение
0,160
0,78
0,97
0,10
8,59
69±9
5±1
42±5
6±0,2
13±1
min
51
4
30
5
8
max
90
7
61
6
17
Среднее
значение
0,044±0,006
0,60±0,03
0,68±0,08
0,91±0,20
2,45±0,09
min
0,026
0,53
0,54
0,57
2,20
max
Среднее
значение
0,054
0,65
0,83
1,33
2,59
20±4
4±1
43±6
54±13
5±1
min
15
3
30
30
3
max
32
5
57
81
7
Примечание: Коэффициент извлечения – α (отношение содержания ХЭ в извлечении, мг/кг к валовому содержанию ХЭ в растительном сырье,
мг/кг × 100%).
17
17

18.

69
54
42 43
20
13
6
5 4
Cd
Cu
Ni
Pb
5
Zn
Рисунок 7. Коэффициент извлечения (α) поллютанта в водные и водно-спиртовые
извлечения ,%
18
18

19.

Таблица 6.
Валовое содержание поллютантов в почве
Химический элемент, мг/кг
№ точки
Cd
Cu
Ni
Pb
Zn
0,42
13,5
31,0
18,5
35,8
0,43
19,4
24,3
25,2
95,5
0,28
22,5
16,2
26,9
72,0
0,16
13,3
11,6
87,3
43,0
Ост. «Карьер
Борок»
0,18
10,3
15,4
11,6
26,4
ОДК1
2,0
132
80
130
220
ОДК2
0,5
33
20
32
55
Поселок
Плотниково
(НСО)
Ост. «Сибирская
ярмарка»
Ост.
«Горбольница»
Ост. «Куприна»
Примечание: ОДК1 – при рНсол более 5,5 и содержании физической глины более
20%; ОДК2 – при содержании физической глины менее 20 %.
19
19

20.

Таблица 7.
Содержание подвижных форм поллютантов в почве
.
Точка
Cd
мг/кг
Химический элемент
Cu
Ni
Pb
мг/кг
мг/кг
мг/кг
Zn
мг/кг
Поселок
Плотниково
(НСО)
Ост. «Сибирская
ярмарка»
Ост.
«Горбольница»
0,064
0,84
0,99
0,70
0,96
0,050
0,44
1,21
2,58
9,92
0,078
0,41
0,85
1,68
11,20
0,041
0,20
1,37
12,78
4,61
0,032
не опр.
0,22
3
0,66
4
1,16
6
1,20
23
Ост. «Куприна»
Ост. «Карьер
Борок»
ПДК
20
20

21. Рисунок 8. Валовое содержание и содержание подвижных форм кадмия в почве, мг/кг

0,43
0,42
0,28
0,18
0,16
0,064
п. Плотниково
(НСО)
0,041
0,05
0,078
Ост. «Куприна», ул. Ост. «Сибирская
Ост.
Никитина
ярмарка», Красный «Горбольница», ул.
проспект
Залесского
0,032
Ост. «Карьер
Борок»
Рисунок 8. Валовое содержание и содержание подвижных
форм кадмия в почве, мг/кг
21
21

22.

87,3
32
18,5
6
25,2
12,78
2,58
0,7
п. Плотниково (НСО)
26,9
Ост. «Куприна»
Ост. «Сибирская
ярмарка»
1,68
Ост. «Горбольница»
11,6
1,16
Ост. «Карьер Борок»
Рисунок 9. Валовое содержание и содержание подвижных
форм свинца в почве , мг/кг
22
22

23.

80 31
24,3
16,2
15,4
11,6
4
0,99
п. Плотниково (НСО)
1,37
Ост. «Куприна»
1,21
Ост. «Сибирская
ярмарка»
0,85
Ост. «Горбольница»
0,66
Ост. «Карьер Борок»
Рисунок 10. Валовое содержание и содержание
подвижных форм никеля в почве , мг/кг
23
23

24.

2,8
0,08
Pb
0,375
Ni
Cd, Cu, Zn
Рисунок 11. Интенсивность биологического поглощения
поллютантов
24
24

25.

Выводы:
1.
2.
3.
4.
5.
Выявлены тенденции перехода отдельных поллютантов в извлечения.
Обнаружено различие в степени извлечения ХЭ в водном и водно –
спиртовом извлечениях.
Установлены тренды содержания хлорофиллов и флавоноидов в сырье в
зависимости от условий местообитания.
Выявлена прямая зависимость содержания поллютантов в почве и
растительном сырье.
Показатели общей золы, суммы полисахаридов, и содержания поллютантов в
исследуемом сырье и почве, соответствуют стандартам Государственной
фармакопеи и ПДК СанПиН 2.3.2.1078-01 БАД на растительной основе (чаи),
а также ПДК содержания отдельных поллютантов.
Имеющиеся стандарты не отражают действительные виды загрязнений и
требуются внесения в нормативные документы изменений, включающих
более точные и современные показатели качества лекарственного
растительного сырья.
25
25

26.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
26