Учебная практика. Направление «Менеджмент»

1.

Учебная практика
Направление «Менеджмент»
Составление
и
публичная
защита
дифференцированной оценкой в срок до
отчета
с

2.

Цели учебной практики:
- систематизация, закрепление, расширение и углубление студентами
полученных теоретических знаний по дисциплинам профиля подготовки;
- знакомство с областью и видами будущей профессиональной
деятельности в сфере бизнеса;
- выявление направлений применения полученных теоретических знаний
на практике;
- приобретение навыков анализа реальных организационно-экономических
процессов на различных предприятиях и организациях;
- приобретение практических навыков самостоятельной работы в сфере
профессиональной деятельности.

3.

Задачи учебной практики:
- ознакомление с законодательными актами и нормативным и
документами, регламентирующими деятельность в сфере бизнеса и
управления;
- ознакомление с деятельностью организации (предприятия,
учреждения), организационной структурой и структурой управления;
- изучение целей, основных задач функций структурного подразделения
организации (предприятии, учреждения);
- анализ клиентуры предприятия;
- изучение системы показателей результативности экономической
деятельности организации (предприятия, учреждения), ознакомление с
применяемой на предприятии методикой их расчета и анализа;
- ознакомление с практикой проведения сквозных расчетов основных
показателей в организации (предприятия, учреждения);
- анализ маркетинга и рекламы предприятия;
- ознакомление со специализированной справочной литературой;
- развивать исследовательские и коммуникативные способности.

4.

Основные дидактические единицы
(разделы программы учебной практики)
1.
Общее ознакомление с предприятием (организацией).
2. Ознакомление с технической базой и инновационной деятельностью
предприятия (организации).
3. Ознакомление с организацией и содержанием работы функциональных
служб предприятия (организации).
4. Ознакомление с организацией бухгалтерского и управленческого учета
на предприятии (организации).
5. Изучение системы управления предприятия (организации).

5.

В качестве отчетных материалов
о прохождении практик выступают:
1. Отзыв-характеристика о прохождении практики студентом, составленный
руководителем практики от предприятия, имеющим печать предприятия и
подпись руководителя.
Для составления характеристики используются данные наблюдений за
деятельностью студента во время практики, результаты выполнения заданий,
а также беседы со студентом.
2. Отчет о прохождении практики, составленный по утвержденной форме.
В установленный срок (не позднее трех дней после окончания практики)
студент составляет письменный отчет в формате Microsoft Word (в рукописном
виде отчеты не принимаются), оформленный в соответствии с методическими
указаниями, отражающий степень выполнения программы, и представляет его в
сброшюрованном виде вместе с другими отчетными документами руководителю
практики от института.
Все оформленные отчетные документы по практике сброшюровываются в
следующей последовательности:
1. Титульный лист;
2. Отчет о проделанной практике;
3. Дневник практиканта.

6.

Текст отчета по практике набирается в Microsoft Word и печатается на
одной стороне стандартного листа бумаги формата А-4,
шрифт Times New Roman – обычный, размер 14 пт;
междустрочный интервал –полуторный;
левое, верхнее и нижнее –2,0 см; правое –1,0 см; абзац –1,25 см (отчеты,
выполненные в рукописном виде, не принимаются).
Объем отчета должен быть для учебной практики 15 страниц (в формате
Microsoft Word в соответствии с требованиями)
Отчет должен быть иллюстрирован таблицами, графиками, схемами,
заполненными бланками, рисунками. Страницы отчета нумеруют арабскими
цифрами, с соблюдением
сквозной нумерации по всему тексту. Номер проставляется в центре нижней части
листа
(выравнивание от центра) без точки в конце номера.
Схемы, рисунки, таблицы и другой иллюстративный материал,
расположенный на отдельных листах, включаются в общую нумерацию
страниц, но не засчитываются в объем работы.
Титульный лист включается в общую нумерацию страниц, однако номер
страницы на титульном листе не проставляется.

7.

8.

9.

10.

Введение
1-2 стр. - цели и задачи практики, сроки и место практики, характер
работы
Характеристика предприятия
- Полное наименование
- Год основания
- Организационно-правовая форма
- Реквизиты
- Виды дея-ти
- Специализация
- Описание 1-2 туров или номерного фонда, услуг и служб гостиницы
или кухни, посадочных мест, среднего чека

11.

Организационная структура предприятия
ОПИСАНИЕ И АНАЛИЗ
-
Схема структуры
Тип структуры
Достоинства и недостатки структуры как типа, так и анализ на
данном предприятии
Описание функций каждого сотрудника и анализ
Функции управления
Подчинение
Дублирование
Быть внимательным, если ОАО

12.

Характеристика основных партнеров и анализ потребителей
продукта (услуги), конкурентов
-
Таблица, под ней анализ, выводы
Внутренняя среда предприятия
ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
-
Объем реализации
Численность работников
Производительность труда
Фонд заработной платы
Среднегодовая зарплата
Себестоимость услуг
Прибыль от реализации
Рентабельность деятельности
Рентабельность продаж
В конце показателей их анализ
Показатели в сравнении за 2 года

13.

Заключение
или
предложения
по
деятельности предприятия
-
-
совершенствованию
организации
Место и роль предприятия на рынке в сравнении с аналогом
Выводы и рекомендации по совершенствованию дея-ти
структурного подразделения
2-3 мероприятия, реализация которых позволит улучшить
деятельность организации
Совершенствование организационной структуры
Объем 2-3 стр.

14.

Критерии
глубина изучения вопроса
автор обширно охватил тему в рамках отчета
не все стороны выбранной темы охвачены
автор поверхностно раскрыл тему
тема не раскрыта
использование современной научной литературы при
подготовке работы
автор использовал основную современную научную литературу
автор частично использовал современную научную литературу
автор не использовал современную научную литературу
подкрепление теоретических материалов практическими
данными
все теоретические материалы (какие возможно) подкреплены
практическими данными
не все теоретические материалы (какие возможно) подкреплены
практическими данными
Практические данные в отчете отсутствуют
представление отчета
в отчете использовался иллюстрационный материал
в отчете не использовался иллюстрационный материал
ответы на вопросы
автор ответил на все вопросы
автор ответил в основном на все вопросы
автор ответил на часть вопросов
автор не ответил ни на один вопрос
логика изложения
материал изложен логически
логика изложения частично нарушена
логика изложения отсутствует
структура работы
соответствует предъявляемым требованиям в полной мере
соответствует предъявляемым требованиям не в полной мере
не соответствует предъявляемым требованиям
Максимальное количество баллов:
Баллы
25
15
5
0
10
5
0
15
7,5
0
15
0
15
10
5
0
10
5
0
10
5
0
100
Критерии
оценки знаний и
умений
студентов
при защите
отчета по
учебной
практике