Барбекю батл. Уличное гастрономическое мероприятие

1. BBQ BATTLE БАРБЕКЮ БАТЛ

ПРЕДСТАВЛЯЕМ ПРОЕКТ МЕРОПРИЯТИЯ
BBQ BATTLE
БАРБЕКЮ БАТЛ

2. Уличное гастрономическое мероприятие

• 10 участников от различных заведений города
• 200 кг мяса на гриле
• Соревнование на звание лучшего повара
• Открытый формат мероприятия
• Музыкальное и развлекательное сопровождение
• Сотни гостей
• 5 часов на окрытом воздухе в формате пикника в центре города

3. Место проведения

Парковочная площадка перед отелем
Park Inn by Radisson Novokuznetsk

4. Участники BBQ Battle

-
10 ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕПИТА ПРЕДОСТАВЛЯЕТ ДЛЯ УЧАСТИЯ ДВУХ
СПЕЦИАЛИСТОВ (ШЕФ-ПОВАР, СУ-ШЕФЫ, ПОВАРА ИЛИ ПОМОЩНИКИ
ПОВАРА)
-
5 ЧЛЕНОВ ЖЮРИ
-
ГОСТИ МЕРОПРИЯТИЯ ГОЛОСУЮЩИЕ
-
ГОСТИ МЕРОПРИЯТИЯ НЕ ГОЛОСУЮЩИЕ (НЕ ОПЛАЧИВАЮТ БИЛЕТ,
(НЕЗАВИСИМЫЕ ЭКСПЕРТЫ, АДМИНИСТРАЦИЯ,
МЕДИЙНЫЕ ЛИЧНОСТИ, ПРЕДСТАВИТЕЛИ ГЕНЕРАЛЬНОГО ПАРТНЕРА)
(ОПЛАЧИВАЮТ БИЛЕТ,
ПОЛУЧАЮТ ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЙ ЗНАК – БЕЙДЖ - КОТОРЫЙ ДАЕТ ПРАВО
ДЕГУСТИРОВАТЬ БЛЮДА ОТ УЧАСТНИКОВ)
МОГУТ ПРОСТО НАХОДИТЬСЯ НА МЕРОПРИЯТИИ, НЕ УЧАСТВУЯ В
ДЕГУСТАЦИИ)

5. Партеры BBQ Battle

• Администрация города или центрального района города
• Теле/радиокомпании в качестве информационного партнера
• Интернет портал в качестве информационного партнера
• Рекламная компания в качестве партнера
• Декораторы
• Фотографы
• Спонсоры, при условии предоставления подарков или иных услуг
• Агентство праздников в качестве партнера

6. Зоны размещения

• На территории перед отелем каждому из участников выделяется
место 4х4 метра, для размещения собственного мангала и иного
оборудования (ресторан Paulaner Brauhaus по запросу может
предоставить стол, стулья и посуду для участников)
• Так же на территории проведения мероприятия располагается сцена,
для централизованного выступления музыкальной группы,
презентации блюд и ведения мероприятия
• На территории летней веранды ресторана Paulaner Brauhaus
располагаются столы для гостей, с предварительной бронью мест
(200рублей с человека). Гостям летника (и дополнительно
доставленных на территории столов) предоставляется безлимитный
доступ к столу с блюдами участников.
• Отдельный стол для жюри в помещении ресторана Paulaner
Brauhaus .

7. Регламент участия

• От заведения может учавствовать 2 человека: повар и помошник.
• Каждому участнику дается по 10 минут на презентацию блюд на
мангале/гриле. Порядок выходов участников определяется жеребьевкой.
Начало презентаций в 17:00. Готовку участник может начать с 14:00,
ориентируясь на время своей презентации.
• Участники оформляют блюдо для жюри, остальное выставляется на
специальный стол для гостей на пробу.
• В 19:30 состоится награждение участников. Подарки предоставляются
генеральным партнерами мероприятия, в том числе компанией «METRO Cash
& Carry» - 1, 2, 3 МЕСТО + приз зрительских симпатий.
• 1, 2, 3 место – определяют жюри
• Приз зрительских симпатий определяется голосованием гостей мероприятия,
приобретавших билеты.

8. Что предоставляется организаторами для участия

• Продукты для участников в следующем
количестве на одного участника
–
–
–
–
–
–
–
–
10 кг свинины
5 кг куриной грудки
5 кг окорочков
1,5 кг баклажанов
1,5 кг сельдерея
2 кг помидор
2 кг огурцов
1,5 кг перца
(METRO Cash & Carry)
Что предоставляется
организаторами для
участия
• Место для расположения инвентаря 4х4
метра на территории проведения
мероприятия. Дополнительно по запросу –
посуда, столы. (Park Inn by Radisson)
• Бейджи участников. (METRO Cash & Carry)
• Бейджи гостей. (METRO Cash & Carry)
• Уголь для мангалов. (METRO Cash & Carry)

9. Что предоставляется организаторами для жюри и гостей

• Отдельный стол, в отведенной для жюри
зоне (Park Inn by Radisson)
• Посадочные места для гостей (Park Inn by
Radisson)
• Организация отдельного стола для
презентации блюд участниками и
дегустации их гостями (Park Inn by Radisson s)
Что предоставляется
организаторами для
жюри и гостей
• Организация развлекательной
программы в течении мероприятия
Inn by Radisson)
• Подарки участникам
(Park
(METRO Cash & Carry)
• Отличительные знаки (бейджи, летны,
браслеты, значки) для гостей, с доступом
к дегустации блюд (METRO Cash & Carry)
• Подарки для розыгрышей среди гостей
(METRO Cash & Carry)

10. Возможности и обязанности участников

• Участие в мероприятии бесплатно, по
предварительному приглашению
• Можно украсить свою зону по желанию
своими логотипами, пресс-воллами,
декором и торговым оборудованием
• Мангал или гриль привозится и
устанавливается участником в отведенной
им зоне
Возможности и
обязанности
участников
• Можно дополнить продуктовый набор для
участия любыми продуктами и декором по
желанию за свой счет
• Участники обязаны находиться на
мероприятии от начала до конца
• Внешний вид участников должен быть
опрятен и чист
• Участники должны использовать все
мясные продукты предоставленные
организаторами

11. Все вопросы по участию в мероприятии в качестве участников, жюри, партнеров, спонсоров и гостей вы можете задать по телефону 8-905-065-4111 Даниил

PR-менеджер отеля Park Inn by
Radisson Novokuznetsk