мультимедийная игра Витамины (1)

1.

АПОУ УР «Республиканский медицинский колледж имени Героя Советского
Союза Ф.А. Пушиной Министерства здравоохранения Удмуртской Республики»
Мультимедийная игра
«Витамины»
Выполнила: студентка 103 группы
Ерина Диана Александровна
Руководитель: Матвеева Ольга Генадьевна
Ижевск 2017 г.

2.

Правила игры
Дорогой друг, предлагаю
поиграть в игру.
Вам будут предоставлены три
подсказки и по ним вы должны
будете отгадать, какой это
витамин.

3.

1
1. При недостатке витамина
появляется цианоз (синюшность)
губ, носа, ушей и ногтей. Кожа тела
покрывается кровоизлияниями.
2. Десны разрыхляются и
приобретают синий оттенок.
Затем развивается кровоточивость
десен.

4.

Джеймс
Линд
Джеймс
Кук
3. Джеймс Линд в 1747 году, предположил, что
этот витамин способен предотвращать
болезнь мореплавателей. Ему не поверили,
только один человек воспринял это всерьез.
Джеймс Кук. Далекий от медицины, известный
мореплаватель. Ввел в рацион матросов
обязательные блюда: лимоны и квашенную
капусту. В результате, не было ни одного случая
авитаминоза.

5.

33 мг/100 гр
650 мг/100 гр
C6H8O6
C
250 мг/100 гр
40 мг/100 гр
60 мг/100 гр
200 мг/100 гр
200 мг/100 гр
20 мг/100 гр

6.

2
Казимир
Функ
1. Этот витамин впервые
выделил из отрубей
польский ученый
Казимир Функ.
При недостатке
витамина уменьшается
выработка энергии,
особенно в мозге и
скелетных мышцах.

7.

2. Авитаминоз проявляется в 3 формы:
Полиневритическая
(признак резкого
истощения)
Отечная
Сердечная
3. Нарушаются функции мозга,
появляются головные боли, бессонница,
болезни пищеварительных органов.

8.

0.65 мг/100 гр
0.75 мг/100 гр
C12H17N4OS
0.30-0.45 мг/100 гр
B1
0.32-0.50 мг/100 гр
0.20 мг/100 гр
0.44 мг/100 гр
0.30 мг/100 гр
0.02 мг/100 гр

9.

3
1. Это единственный витамин,
который запасается в печени, его
хватает на 1-2 года.
Противоинфекционный витамин,
который нормализует состояние
кожи и слизистых оболочек.
Первый бастион на пути
внедрения в организм вирусов и
бактерий.

10.

2. Дефицит витамина приводит к
нарушению сумеречного и ночного
зрения.
Кожа ороговевает, сальные и
потовые железы атрофируются,
волосы тусклые и ломкие,
слизистые сухие.
3. Все это приводит к бронхиту,
гастриту, воспалению.

11.

0.4-0.6 мг/100 гр
9.0 мг/100 гр
5.7 мг/100 гр
C20H30O
1.6 мг/100 гр
2.0 мг/100 гр
A
4.5 мг/100 гр
1.5 мг/100 гр
1.2 мг/100 гр

12.

4
Хенрик Карл
Дам
1. Этот витамин открыл
датский ученый Хенрик Карл
Дам в 1935 году.
Дефицит витамина снижает
факторы свертывания. Кровь
не свертывается, появляется
ломкость капилляров,
повышается проницаемость
стенок сосудов.
Это приводит к подкожным и
внутренним кровоизлияниям.

13.

С помощью этого витамина
пациентов готовят к
операциям.
3. Витамин почти в два раза
усиливает
противовоспалительное
действие глюкокортикоидов
(применяется при ожогах и
язвах, обморожениях, переломах
костей).
2.

14.

0.1 мг/100 гр
0.04 мг/100 гр
0.04 мг/100 гр
K
0.3 мг/100 гр
0.01 мг/100 гр
4.5 мг/100 гр
0.06 мг/100 гр
1.7 мг/100 гр

15.

5
Герберт Эванс
1. Первооткрывателем
витамина является
Герберт Эванс в 1922 году.
При недостатке витамина
трудно ходить и держать
равновесие. Способствует
омоложению артерий,
сокращает количество
сердечных приступов и
инсультов.

16.

2.Витамин участвует в процессах
размножения млекопитающих,
является хорошим
иммуномодулятором и
антиоксидантом.
3.Он поступает в желудочнокишечный тракт в составе масел
(после чего всасывается в
лимфатическую систему, а затем в
кровь). Из организма избыток
витамина выводится с желчью.

17.

9.1 мг/100 гр
1.6 мг/100 гр
C29H50O2
17.3 мг/100 гр
E
2.27 мг/100 гр
2.2 мг/100 гр
44мг/100гр
3.84 мг/100 гр
3.7 мг/100 гр

18.

6
1. В 1930 - 1932 гг. А.Вандасу и Ф.Аскью
смогли получить неочищенный
витамин.
Витамин предотвращает рост
раковых клеток. При достаточном
поступлении витамина не будет
развиваться артрит.

19.

2. Согласно исследованию ВОЗ для
получения необходимого количества
витамина достаточно, чтобы руки и
лицо загорали по 5-15 минут два-три
раза в неделю.
3. Единственное, надо учесть, что через
крем от загара, стекло и одежду
солнечный свет не проникает.

20.

30 мг/100 гр
3.7 мг/100 гр
C28H44O
C
0.05 мг/100 гр
16.3 мг/100 гр
0.10 мг/100 гр
D
20.5 мг/100 гр
250 мг/100 гр
0.15 мг/100 гр

21.

7
1. Впервые этот витамин был получен в
1948 году Е.Л.Смитом и К.А.Фолкерсом
независимо друг от друга. Это
единственный водорастворимый
витамин, который запасается в
организме.
2. Одна из функций витамина, это
укрепление иммунитета, но сладкие
продукты мешают усвоению
витамина.

22.

3. Без этого витамина не может
синтезироваться гемоглобин –
белок, находящийся в
эритроцитах и переносящий
кислород.
Кожа и конъюнктивы
становятся бледными.

23.

0.025 мг/100 гр
2.4 мг/100 гр
1.05-2.2 мг/100 гр
B12
0.02 мг/100 гр
1.32 мг/100 гр
0.003 мг/100 гр
0.06 мг/100 гр
11.0 мг/100 гр

24.

8
1. Витамин повышает
чувствительность клеток к инсулину и
способствует нормализации уровня
сахара в крови. При легких формах
сахарного диабета выступает в роли
лечебного средства.
2. Витамин обладает способностью
блокировать и уменьшать содержание
жирных кислот в крови.

25.

3. Дефицит витамина приводит к
слабости, раздражительности и
заторможенности. Некоторые люди
уходят в нервную депрессию, из
которой самостоятельно выйти не
могут. На коже появляются
воспаления, а затем начинают
шелушиться с образованием
трещин.

26.

11.1 мг/100 гр
18.9 мг/100 гр
10.7 мг/100 гр
13.3 мг/100 гр
C6H5NO2
PP
26.5 мг/100 гр
9.7 мг/100 гр
6.6 мг/100 гр
9.5 мг/100 гр

27.

Информационные источники:
1. Ю. Б. Буланов «Витамины от кутюр»
[Электронный ресурс]/Ю.Б.Буланов Режим доступа:
https://royallib.com/read/bulanov_yuriy/vitamini_ot_ku
tyur.html#0
2. П. Н. Шараев «Каждому о витаминах»/П. Н. Шараев
- Москва Издательство: "Ташкент" (2011) – 92 стр.;
3. В. Е. Романовский «Витамины и
витаминотерапия»/В. Е. Романовский
Издательство: "Феникс" (2000) – 320 стр;
4. П .И. Мельниченко «Гигиена с основами экологии
человека»
[Электронный ресурс]/П. И.
Мельниченко Режим доступа:
https://studfiles.net/preview/5791752/;
5. Ю. П. Пивоваров «Гигиена и основы экологии
человека» [Электронный ресурс]/Ю. П. Пивоваров.
Режим доступа: https://lib.bsu.ge/ebooks/book_170.pdf.

28.

Спасибо за внимание!