Полезные свойства и пищевая ценность продуктов растительного происхождения

1.

2.

Мы занимаемся изучением свойств растительного пищи
Наша задача максимально одаптировать для Слушатиля импирически доказанные
знания научных школ в области биохимии, морфологии, физиологии, генетики,
анатомии, нейрофизиологии и т.д...
О взаимосвязях и законах движения субъединиц в живой материи
Человеческий Организм это Государство со сложнейшей эрархией – удивительная
саморегулирующаяся система. По моему мнению ее практически не возможно
сломать - слишком много подкрепляющих и взаимозаменяемых маршрутов
защиты...
(пример: существуют такие клетки сердца и нервной системы пейсмейкеры – с анг. ”задающие ритм”.
Группа специализированных нервных и мышечных клеток, обладающая способностью к
самовозбуждению. В результате собственной, спонтанной деполяризации, достигающей критического
уровня, в клетках возникает импульсация, которая, распространяясь, влияет на ритм органа, регулируя
таким образом его деятельность. Например они могут запустить остановившееся сердце…не имея никаких
к этому предпосылов… ученые материалисты ломают голову как из ничего может появится что – то. Я
склонен связывать этот феномен со свойствами системы. Нечто сложженное из множества простых частей
способно проявлять качественно новые свойства по сравнению со свойствами включений )
Так или иначе Человек идет против естества либо по незнанию, либо по не
желанию воспринимать свое тело как нечто разумное..Не учитывая потребности
многих «рас» клеток Человек питает свой Организм продуктами низкого качества.
Это нарушает взаимосвязь организменных систем....

3.

. Самая малая автономная функциональная единица это клетка - далее ткань -далее орган
– далее организм, все что нужно для жизни, роста, развития системы а именно целого
каскада автономных подсистем ..защитной , двигательной, нервной и т.д
- Это расходный материал и функциональное оправдание всех ее частей ..хлеба и
зрелищ (упражнений)
Вам необходимо 90 пищевых
добавок: 60 минералов, 16
витаминов, 12 основных
аминокислот и
протеиносодержащих белков и
3 основных жирных кислоты.
Всего 90 добавок к ежедневной
диете, иначе у вас разовьются
заболевания вызванные их
дефицитом.

4.

пряности
злаки
сельдерей
Зооглеи или
лечебные грибы
укроп
Лекарственные
растения
шпинат
Морской гриб,
молочный, чайный, чага
зелень
базилик
использование
этих
ингридиентов
вопрос
наиближайшего
времяни,
практики,
научного
обосновая и
наличия
производствен
ного помещения
Марганда масленичная,
корень дягиля, пустырник
пижма, расторопша и д.р.
творог
сыворотка
молочн.
прод.
морковь
томат
арбуз
голубика
дыня
плоды и
овощи
ягоды
малина
клубника
шиповник
груша
киви
облипиха
банан
салат
апельсин
фрукты
хурма
пшеница
овес
имбирь
шафран
мускат
асафетида
корица
кориандр
кардамон
гвоздика
Пыльца, перга, мед, пчелиное молочко
Продукты пчеловодства

5.

В т а бл и ц е п р и в ед е н о с од е р ж а н и е п и щ е в ы х
в е щ е с т в ( ка л о р и й н о с т и , бе л ко в , ж и р о в ,
у гл е вод о в , в и т а м и н о в и м и н е р а л о в ) н а 1 0 0 г
с ъ ед о б н о й ч а с т и .
Д а л е ко н е в с е п р од у кт ы с од е р ж ат п ол н ы й
н а б о р н е о бход и м ы х в и т а м и н о в и м и н е р а л о в ,
п о э том у оч е н ь ва ж н о у п от р е бл я т ь в п и щ у
р а з л и ч н ы е п р од у кт ы , ч то б ы п о п ол н и т ь
п от р е б н о с т и о р г а н и зма в н у т р и е н т а х .

6.

АП ЕЛЬСИ Н
Пищевая ценность
•Калорийность
•Белки
•Жиры
•Углеводы
•Пищевые волокна
•Органические
•Кислоты
•Вода
•Моно- и
• дисахариды
•Зола
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
43 кКал
0,9 гр
0,2 гр
8,1 гр
2,2 гр
1,3 гр
86,8 гр
8,1 гр
0,5 гр
1.Витамин PP
0,2 мг
2.Бэта-каротин
0,05 мг
3.Витамин A (РЭ)
8мкг
4.Витамин B1
5. (тиамин)
0,04 мг
6.Витамин B2
7.(рибофлавиН)
0,03мг
8.Витамин B5
9.(пантотеновая)
0,3мг
10.Витамин B6
11.(пиридоксин)
0,06мг
12.Витамин B9
13.(фолиевая)
5мкг
14.Витамин C
60 мг
15.Витамин E (ТЭ)
0,2 мг
16.Витамин H (биотин)
1 мкг
17.Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
0,3 мг
Микроэлементы
Макроэлементы
Железо
Цинк
Йод
Медь
Марганец
Фтор
Бор
Кобальт
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
0,3 мг
0,2 мг
2 мкг
67 мкг
0,03 мг
17 мкг
180 мкг
1 мкг
Кальций
Магний
Натрий
Калий
Фосфор
Хлор
Сера
34 мг
13 мг
13 мг
197 мг
23 мг
3 мг
9 мг

7.

Пищевая ценность
Калорийность 47 кКал
Белки
0,8 гр
Жиры
0,4 гр
Углеводы
8,1 гр
Пищевые волокна
3,8 гр
Органические кислоты
2,5 гр
Вода
83,8 гр
Ненасыщеные жирные кислоты
0,1 гр
Моно- и дисахариды
7,8 гр
Крахмал
0,3 гр
Зола
0,6 гр
Насыщеные жирные кислоты
0,1 гр
Витамины
1. Витамин PP
0,4 мг
2. Бэта-каротин
0,09 мг
3. Витамин A (РЭ)
15 мкг
4. Витамин B1(тиамин)
0,02 мг
5. Витамин B2(рибофлавин)
0,04 мг
6. Витамин B6 (пиридоксин)
0,2 мг
7. Витамин B9 (фолиевая)
18,5 мкг
8. Витамин C
180 мг
9. Витамин E (ТЭ)
0,3 мг
10. ВитаминPP(Ниациновый эквивалент) 0,5 мг
Микроэлементы
Макроэлементы
1. К а л ь ц и й
40
мг
2. М а г н и й
25
мг
3. Н а т р и й
5
мг
4. К а л и й
300
мг
5. Ф о с ф о р
34
мг
6. Х л о р
47
мг
7. С е р а
1 5
м г
1.Железо
0,8
мг
2.Цинк
0,29 мг
3.Йод
2 мкг
4.Медь
135 мкг
5.Марганец
0,21 мг
6.Фтор
14 мкГ
7.Молибден
10 мкг
8.Бор
100 мкг
9.Кобальт
1 мкг
10.Алюминий 815 мкг

8.

Пищевая ценность
•Калорийность 47 кКал
•Белки 0,4 гр
•Жиры 0,3 гр
•Углеводы 10,3 гр
•Пищевые волокна2,8гр
•Органические кислоты0,5 гр
•Вода 85гр
•Моно- и дисахариды 9,8 гр
•Крахмал 0,5 гр
•Зола0,7 гр
Микроэлементы
ГРУША
Макроэлементы
1.К а л ь ц и й 1 9
2.М а г н и й 1 2
3.Н а т р и й 1 4
4.К а л и й 1 5 5
5.Ф о с ф о р 1 6
6.Х л о р 1
7.С е р а 6
м г
м г
м г
м г
м г
м г
м г
ВИТАМИНЫ
1. ВитаминыВитамин PP0,1 мг
2. Бэта-каротин 0,01 мг
3. Витамин A (РЭ) 2 мкг
4. Витамин B1 (тиамин) 0,02 мг
5. Витамин B2 (рибофлавин) 0,03 мг
6. Витамин B5 (пантотеновая) 0,05 мг
7. Витамин B6 (пиридоксин ) 0,03 мг
8. Витамин B9 (фолиевая) 2 мкг
9. Витамин C5 мгВитамин E (ТЭ) 0,4 мг
10.Витамин H (биотин) 0,1 мкг
11.Витамин К (филлохинон) 4,5 мкг
12.Витамин PP
13.(Ниациновый эквивалент) 0,2 мг

9.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Пищевые волокна
Органические
кислоты
Вода
Ненасыщеные
жирные кислоты
Монои дисахариды
Крахмал
Зола
Насыщеные жирные
кислоты
96
кКал
1,5 гр
0,5 гр
21 гр
1,7 гр
0,4
74
гр
гр
0,2
гр
19 гр
2
гр
0,9 гр
0,2 гр
Микроэлементы
ВИТАМИНЫ
Витамин PP
Бэта-каротин
Витамин A (РЭ)
Витамин B1 (тиамин)
Витамин B2 (рибофлавин)
Витамин B5 (пантотеновая)
Витамин B6 (пиридоксин)
Витамин B9 (фолиевая)
Витамин C
Витамин E (ТЭ)
Витамин К (филлохинон)
Витамин PP (Ниациновый
эквивалент)
Холин
0,6
0,12
20
0,04
0,05
0,3
0,4
10
10
0,4
0,5
мг
мг
мкг
мг
мг
мг
мг
мкг
мг
мг
мкг
0,9
9,8
мг
мг
Железо
Цинк
Марганец
Селен
Фтор
0,6 мг
0,15 мг
0,27 мг
1 мкг
2,2 мкг
Макроэлементы
Кальций 8 мг
Магний 42 мг
Натрий 31 мг
Калий
348 мг
Фосфор
28 мг

10.

ХУРМА
Витамины
Витамин PP
0,2 мг
Бэта-каротин
1,2 мг
Витамин A (РЭ)
200 мкг
Витамин B1
(тиамин)
0,02 мг
Витамин B2
(рибофлавин)
0,03 мг
Витамин C
15 мг
Витамин E (ТЭ)
0,5 мг
Витамин PP (Ниациновый
эквивалент)
0,3 мг
Пищевая ценность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Пищевые волокна
Органические
кислоты 0,1 гр
Вода
Ненасыщеные
жирные кислоты
Моно- и дисахариды
Зола
Насыщеные
жирные кислоты
Макроэлементы
67 кКал
0,5 гр
0,4 гр
15,3 гр
1,6 гр
81,5
Кальций127 мг
Магний56 мг
Натрий15 мг
Калий200 мг
Фосфор42 мг
гр
0,1 гр
15,3 гр
0,6 гр
0,1
гр
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо 2,5 мг

11.

Калорийность: 96.7 ккал
Вода: 60.0 г
Белки: 1.6 г
Жиры: 0.7 г
Углеводы: 22.4 г
Моно- и дисахариды:
19.4 г
Крахмал: 3.0 г
Пищевые волокна: 10.8 г
Органические кислоты:
Шиповник – противопоказания
2.3 г
Очень осторожно применять препараты с
Зола: 2.2 г
шиповником следует тем, у кого повышена
кислотность, имеется гастрит и язвенная болезнь
Витамин A: 2.6 мг
желудка.
Витамин B1: 0.05 мг Если пить крепкий настой шиповника,
разрушительное воздействие окажет это и на зубы.
Витамин B2: 0.1 мг
каждый раз после приема настоя нужно
Витамин C: 650.0 мг Поэтому
ополоснуть рот водой.
Противопоказан шиповник людям, у которых есть
Витамин E: 1.7 мг
склонность к образованию тромбов. Аккуратно стоит
Витамин PP: 0.6 мг
отнестись к растению и сердечникам: противопоказан
Железо: 11.5 мг
препарат при эндокардите и некоторых других
проблемах с сердцем.
Калий: 23.0 мг
Спиртовые настойки не рекомендуется принимать
Кальций: 28.0 мг
тем, у кого нарушено движение крови, а также
повышено артериальное давление. Водные настои
Магний: 8.0 мг
нельзя принимать гипотоникам.
Натрий: 5.0 мг
Длительный прием препаратов из шиповника может
оказать негативное влияние на работу печени, даже
Фосфор: 8.0 мг
может появиться неинфекционная желтуха.
Марганец: 19000.0 мкг Лекарственные средства из корней шиповника
тормозят отток желчи.
Медь: 37000.0 мкг
стоит принимать настой или сироп шиповника
Молибден: 4330.0 мкг Не
людям, страдающим от запоров, ― от растения их
состояние может ухудшиться.
Цинк: 1100.0 мкг
Полезные свойства шиповника
В плодах шиповника аскорбиновой кислоты
содержится даже больше, чем в лимонах или
смородине. Это отличный природный
антиоксидант. Довольно много в шиповнике и
витамина Р, А, В2, Е, К. Полезные свойства
шиповника оказывают мощный бактерицидный
эффект.
Кстати, не все сорта шиповника имеют такой
богатый состав. Например, так называемый
собачий шиповник не отличается особенной
полезностью (узнать его можно по плотно
прижатым к плоду чашелистикам), а вот три
ягодки майского, иглистого и коричного
шиповника как минимум одарят вас суточной
нормой витамина С.
Для производства лекарственных препаратов
используются плоды шиповника, корни и даже
цветы. Из растения делают средства, которые
помогают при лечении малокровия, заболеваний
мочеполовой системы, артрита и так далее.
Используют его и в приготовлении различных
мазей для наружного применения: для лечения
трофических язв, дерматитов, экзем, псориаза,
ожогов и обморожений.
Шиповник оказывает полезные свойства при
желчнокаменной болезни: эффективно растворяет
небольшие камни в желчном пузыре на мелкие
песчинки. Также шиповник стимулирует функции
половых желез, останавливает кровотечения,
уменьшает хрупкость сосудов.
Масло шиповника хорошо стимулирует
регенерацию тканей кожи и слизистых, на которых
есть повреждения. Это средство чаще всего
применяется при неглубоких трещинах и ссадинах
― при трофических язвах, дерматозах, трещинах
сосков у кормящих матерей.

12.

ГОЛУ БИКА
Пищевая ценность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Органические
кислоты
Вода
Моно- и
дисахариды
• Зола
1,4гр
87,7гр
6,6гр
0,3гр
Макроэлементы
Витамины
1.Витамин PP
2.Витамин B1 (тиамин)
3.Витамин B2 (рибофлавин)
4.Витамин C
5.Витамин E (ТЭ)
6.Витамин PP (Ниациновый
эквивалент)
39 кКал
1 гр
0,5 гр
6,6гр
0,3 мг
0,01мг
0,02 мг
20 мг
1,4 мг
0,4
мг
1.Кальций 16 мг
2.Магний
7мг
3.Натрий
6мг
4.Калий
51мг
5.Фосфор
8 мг
Микроэлементы
Железо 0,8
мг
В частности, полезные свойства голубики включают противовоспалительное, мочегонное, желчегонное,
стимулирующее, гипотезнивное, укрепляющее и другие лечебные характеристики
Также, исследования показали, что ягоды голубики могут послужить отличным натуральным средством для
снижения уровня сахара в крови, тем самым уменьшая риск такого заболевания, как сахарный диабет.
Богатые клетчаткой и натуральными питательными веществами, эти прекрасные плоды очень полезны для
улучшения функции пищеварения, особенно для тех людей, у которых пониженная кислотность желудочной
среды. Мочегонные действия этого натурального продукта могут помочь наладить функцию мочеполовой
системы и предотвратить такие недуги, как цистит, а также облегчить состояние при энтероколитах, вздутии,
желудочных коликах и так далее.

13.

Калорийность: 38.8 ккал
Вода: 84.7 г
Белки: 0.8 г
малина имеет
Жиры: 0.5 г
противопоказания. не
Углеводы: 8.3 г
стоит употреблять ягоду
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
тем, у кого есть проблемы
Моно- и дисахариды: 8.3 г
с почками, подагра, у кого
Пищевые волокна: 3.7 г
Органические кислоты: 1.5 г
наблюдается обострение
Зола: 0.5 г
мочекаменной болезни.
Витамин A: 0.2 мг
Гастрит, язва желудка – это
Витамин B1: 0.02 мг
состояния, при которых
Витамин B2: 0.05 мг
нельзя пить
Витамин B3: 0.2 мг
неразбавленный
Витамин B6: 0.07 мг
Витамин B9: 6.0 мкг
малиновый сок и
Витамин C: 25.0 мг
настойки. Аккуратно
Витамин E: 0.6 мг
употреблять малину стоит
Витамин H: 1.9 мкг
аллергикам – есть риск
Витамин PP: 0.6 мг
негативной реакции
Железо: 1.2 мг
организма на эфирные
Калий: 224.0 мг
Кальций: 40.0 мг
вещества в ягоде.
Магний: 22.0 мг
Натрий: 10.0 мг
Сера: 16.0 мг
Фосфор: 37.0 мг
Известно также и антитоксическое и кровоостанавливающее действие малины. Ее рекомендуют
Хлор: 21.0 мг
при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях почек, гипертонии, малокровии,
Бор: 200.0 мкг
атеросклерозе. У женщин, которые часто едят малину, всегда гладкая и красивая кожа.
Йод: 2000.0 мкг
Малина оказывает мочегонное действие и улучшает работу почек. Фитонциды, содержащиеся в
Кобальт: 2.0 мкг
Марганец: 210.0 мкг малине, уничтожают золотистый стафилоккок, споры дрожжей и плесневого гриба. При простуде
Медь: 170.0 мкг
можно делать чай из сухих ягод или принимать малину, перетертую с сахаром. А сок из ягод –
Молибден: 15.0 мкг отличное средство для восстановления после болезни. В отличие от многих других плодов,
Фтор: 3.0 мкг
малина в ходе термической обработки не теряет своих лечебных свойств. По этой причине
Цинк: 200.0 мкг
варенье и джемы из малины так хорошо помогают при простудных заболеваниях

14.

микро
Употребление свежих
Пищевая ценность иВитамины,
макро нутриенты
ягод повышает
Витамин A:
0.03 мг
работоспособность,
Витамин B1:
0.03 мг
выносливость, улучшает
Витамин B2:
0.05 мг
Витамин B3:
0.3 мг
работу сердца. Ягоды
Витамин B6:
0.06 мг
утоляют жажду,
Витамин B9: 20.0 мкг
Витамин C:
60.0 мг
возбуждают аппетит,
Витамин
E:
0.8
мг
улучшают пищеварение,
Витамин H:
4.0 мкг
Витамин PP:
0.3 мг
деятельность почек и
Железо:
1.2
мг
органов дыхания. Их
Калий:
16 1.0 мг
Кальций:
40.0
мг
используют при лечении
Магний:
18.0
мг
неврастении, бессонницы,
Натрий:
18.0
мг
С
е
р
а
:
1
2
.
0
мг
гипертонической болезни,
Фосфор:
23.0
мг
атеросклероза, язвенной
Хлор:
16.0 мг
Калорийность:
34.9 ккал
Бор:
185.0 мкг
болезни желудка и
Вода:
87.4 г
Ванадий:
9.0
мкг
двенадцатиперстной
Белки:
0.8 г
Йод:
1.0 мкг
0.4г
кишки, запоров, подагры. УЖг ли ер выо: д ы :
Кобальт:
4.0
мкг
7.5 г
М
а
р
г
а
н
е
ц
:
2
0
0
.
0
м
кг
Полезна земляника при М о н о - и
Медь:
125.0 мкг
дисахариды:
7.4 г
заболеваниях почек и
М
о
л
и
б
д
е
н
:
10.0
мкг
Крахмал:
0.1г
Н
и
к
е
л
ь
:
2
.
0
мкг
мочекислом диатезе,
Пищевые волокна:
2.2г
Фтор:
18.0
мкг
Органические
нарушениях солевого
Х
р
о
м
:
2
.
0
мкг
кислоты
1.3 г
Ц
и
н
к
:
9
7
.
0
м
кг
обмена.
З о л а :
0 . 4 г
Клубнику используют как лекарство для лечения воспалительных процессов носоглотки, а еще с помощью клубники можно легко избавиться от
неприятного запаха во рту. Клубника обладает мощным противомикробным и противовоспалительным воздействием. Врачи иногда прописывают ее
при болезнях желудка. При употреблении клубники в несколько раз сокращается возможность подхватывания и развития вируса гриппа. Также
клубника полезна людям, которые страдают сахарным диабетом, так как она обладает сахаропонижающим действием. В клубнике содержится
определенное количество йода, которое благотворно влияет на организм человека, компенсируя недостатки в питьевой воде и пище. При
желчнокаменной болезни очень полезно каждое утро натощак принимать от четырех до шести ложек свежего клубничного сока.

15.

Калорийность арбуза
Калорийность: 27 кКал
Пищевая ценность
Белки: 0,6 гр
Жиры: 0,1 гр
Углеводы: 5,8 гр
Пищевые волокна: 0,4 гр
Органические кислоты: 0,1 гр
Вода: 92,6 гр
Моно- и дисахариды: 5,8 гр
Зола: 0,4 гр
Витамины
Витамин PP: 0,2 мг
Бэта-каротин: 0,1 мг
Витамин A (РЭ): 17 мкг
Витамин B1 (тиамин): 0,04 мг
Витамин B2 (рибофлавин): 0,06 мг
Витамин B6 (пиридоксин): 0,09 мг
Витамин B9 (фолиевая): 8 мкг
Витамин C: 7 мг
Витамин E (ТЭ): 0,1 мг
Витамин PP (Ниациновый
эквивалент): 0,3 мг
Макроэлементы
Кальций: 14 мг
Магний: 12 мг
Натрий: 16 мг
Калий: 110 мг
Фосфор: 7 мг
Микроэлементы
Железо: 1 мг
Арбуз - защищает сердце и обеспечивает профилактику рака, благодаря
легкоусваиваемым формам каротиноидов и ликопену. Арбуз — древнейшая
культура. У славян известен с 13 века. В настоящее время на нашу страну
приходися более половины мирового сбора этих плодов. Арбуз содержит
много фруктозы, которая медленно всасывается и для расщепления которой не
требуется инсулин. По этой причине арбузы рекомендуют больным диабетом и
пожилым людям. Из минеральных веществ в нем наибольшее количество
магния. Есть железо, марганец, никель. Содержание калия низкое. Арбузы
оказывают мощное диуретическое действие, не вызывая раздражения слизистой
оболочки почек и мочевыводящих путей. Их рекомендуют при отеках сердечного
и почечного происхождения, при нефрите. Потребление арбузов способствует
сдвигу кислотно-щелочного равновесия в щелочную сторону, в связи с чем их
используют при ацидозах любого происхождения, мочекаменной болезни, при
лечении больных анемией, геморрое, желтухе. Показаны беременным и
кормящим матерям, больным артритом, атеросклерозом. Противопоказаны при
фосфатурии.

16.

Витамины
Пищевая ценность
Витамин PP
Калорийность
82 кКал
0,4 мг
Бэта-каротин
Белки
1,2 гр
1,5 мг
Жиры
5,4 гр
Витамин A (РЭ)
Углеводы
5,7 гр
250 мкг
Пищевые волокна
2 гр
Витамин B1 (тиамин)
Органические кислоты
2 гр
0,03 мг
Вода
83 гр
Витамин B2 (рибофлавин)
0,05 мг
Моно- и дисахариды
5,7 гр
Витамин B5 (пантотеновая)
Зола
0,7 гр
0,2 мг
Насыщеные
Витамин B6 (пиридоксин)
жирные кислоты
2,2 гр
0,8 мг
Витамин B9 (фолиевая)
Макроэлементы
9 мкг
Кальций
22 мг
Витамин C
Магний
30 мг
200 мг
Натрий
4 мг
Витамин E (ТЭ)
Калий
193 мг
5 мг
Фосфор
9 мг
Витамин H (биотин)
3,3 мкг
Микроэлементы
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
0,5 мг
Железо
1,4 мг
Лечебные свойства ягод обусловлены присутствием в них каротина (провитамина А), аскорбиновой кислоты (витамина С), витаминов
группы В, органических кислот, минеральных солей, азотистых соединений. В плодах облепихи находится до 8% жирного масла, а в
семенах его содержание достигает 12,5%.
При измельчении и последующем отжатии ягод облепихи получается сок, на поверхности которого
собирается масло. Оно обладает ярким оранжевым цветом и специфическим вкусом. Облепиховое масло
применяется при заболеваниях органов пищеварительной системы (язвенная болезнь желудка и
двенадцатиперстной кишки), при гинекологических заболеваниях (эрозия шейки матки), при ревматизме и
сопутствующих ему болях в суставах. Лечебные свойства масла облепихи используются для лечения
плохозаживающих ран термических и химических ожогов, обморожений, радиационных поражений кожи и
слизистых оболочек. Фурункулы и пролежни также можно эффективно обрабатывать облепиховым маслом.
При поражениях кожи облепиховое масло наносят на повреждённый участок тела, а сверху накладывают
стерильную повязку.

17.

Пищевая ценность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Пищевые волокна
Органические кислоты
Вода
Ненасыщеные
жирные кислоты
Моно- и дисахариды
Крахмал
Зола
Насыщеные
жирные кислоты
Микроэлементы
Железо
1 мг
Цинк
0,09 мг
Йод
2 мкг
Медь
47 мкг
Марганец
0,035 мг
Фтор
20 мкг
Кобальт
2 мкг
35 кКал
0,6 гр
0,3 гр
7,4 гр
0,9 гр
0,2 гр
90 гр
0,1 гр
7,3 гр
0,1 гр
0,6 гр
0,1 гр
Макроэлементы
Кальций
Магний
Натрий
Калий
Фосфор
Хлор
Сера
16 мг
13 мг
32 мг
118 мг
12 мг
50 мг
10 мг
Витамины
Витамин PP
Бэта-каротин
Витамин A (РЭ)
Витамин B1 (тиамин)
Витамин B2 (рибофлавин)
Витамин B5 (пантотеновая)
Витамин B6 (пиридоксин)
Витамин B9 (фолиевая)
Витамин C
Витамин E (ТЭ)
Витамин PP (Ниациновый
эквивалент)
0,4 мг
0,4 мг
67 мкг
0,04 мг
0,04 мг
0,2 мг
0,06 мг
6 мкг
20 мг
0,1 мг
0,5 мг

18.

Пищевая ценность
Калорийность 16 кКал
Белки
1,5 гр
Жиры
0,2 гр
Углеводы
2 гр
Пищевые
Волокна
1,2 гр
Органические
Кислоты
0,1 гр
Вода
94 гр
Монои дисахариды 1,6 гр
Крахмал
0,4 гр
Зола
1 гр
Микроэлементы
Железо
Цинк
Йод
Медь
Марганец
Селен
Хром
Фтор
Молибден
Бор
Ванадий
Кобальт
Литий
Алюминий
Никель
Рубидий
0,6 мг
0,27 мг
8 мкг
120 мкг
0,3 мг
0,6 мкг
3 мкг
28 мкг
9 мкг
85 мкг
170 мкг
4 мкг
40 мкг
570 мкг
5 мкг
153 мкг
Макроэлементы
Кальций 77 мг
Магний 40 мг
Натрий
8 мг
Калий 220 мг
Фосфор 34 мг
Хлор
50 мг
Сера
16 мг
Витамины
Витамин PP
0,7 мг
Бэта-каротин
1,75 мг
Витамин A (РЭ)
292 мкг
Витамин B1
(тиамин)
0,03 мг
Витамин B2
(рибофлавин)
0,08 мг
Витамин B5
(пантотеновая)
0,1 мг
Витамин B6
(пиридоксин)
0,2 мг
Витамин B9
(фолиевая)
48 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин E (ТЭ)
0,7 мг
Витамин H (биотин) 0,7 мкг
Витамин К
(филлохинон)
173,6 мкг
Витамин PP
(Ниациновый
эквивалент)
0,9 мг
Холин
13,4 мг
Листья салата используются, как диетическое питание, они
чрезвычайно полезны больным диабетом. Люди, которые страдают
ожирением, могут устраивать разгрузочные дни, применяя
различные виды салата в пищу. Салат прекрасно способствует
выведению из организма человека токсинов, ядов. Он очень полезен
при гастрите, язве желудка, двенадцатиперстной кишки..
Употребление в пищу различных видов салата быстро устраняет
боли, даже ночные, язвы значительно быстрее рубцуются. При
частых нарушениях сна рекомендуется применять настой из свежих
салатных листьев. Даже настой семян салата чрезвычайно полезен,
он в значительной степени увеличивает количество молока у
кормящих матерей.
Полезные свойства салата используют, как отхаркивающее средство
при бронхитах, его настой эффективен при сильном кашле. В случае
большой кровопотери салатные листья считаются незаменимым
продуктом, так как находящееся в организме железо должно
постоянно обновляться, оказывая человеку помощь при различных
экстремальных ситуациях, а листья салата как раз содержат
необходимое для здоровья количество железа. Также, в салатных
листьях присутствует магний, необходимый человеку для нервной
системы, восстановления мышечной ткани. Даже сок салатных
листьев считается исключительно полезным. Его хорошо принимать,
смешивая с морковным, свекольным или соком репы. Он
предупреждает развитие атеросклероза, прекрасно восстанавливает
силы. Полезные свойства салата успешно используют врачигомеопаты. Созданные ими лекарственные препараты помогают
людям с повышенной нервной и эмоциональной возбудимостью,
гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

19.

Микроэлементы
Железо
Цинк
Йод
Медь
Марганец
Селен
Хром
Фтор
Молибден
Бор
Ванадий
Кобальт
Литий
Алюминий
Никель
0 ,7 мг
0,4 мг
5 мкг
80 мкг
0 ,2 мг
0,1 мкг
3 мкг
55 мкг
20 мкг
200 мкг
99 мкг
2 мкг
6 мкг
323 мкг
6 мкг
Макроэлементы
Кальций 27 мг
Магний
38 мг
Натрий
21 мг
Калий
200 мг
Фосфор
55 мг
Хлор
63 мг
Сера
6 мг
Пищевая ценность
МОРКОВЬ
Витамины
Калорийность
35 кКал
Белки
1,3 гр
Жиры
0,1 гр
Углеводы
6,9 гр
Пищевые волокна
2,4 гр
Органические
кислоты
0,3 гр
Вода
88 гр
Моно- и дисахариды 6,7 гр
Крахмал
0,2 гр
Зола
1 гр
Витамин PP
1 мг
Бэта-каротин
12 мг
Витамин A (РЭ)
2000 мкг
Витамин B1 (тиамин)
0,06 мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0,07 мг
Витамин B5 (пантотеновая)
0,3 мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0,1 мг
Витамин B9 (фолиевая)
9 мкг
Витамин C5 мгВитамин E (ТЭ)
0,4 мг
Витамин H (биотин)
0,06 мкг
Витамин К (филлохинон)
13,2 мкг
Витамин PP (Ниациновый
эквивалент)
1,1 м

20.

Пищевая ценность
Калорийность
24 кКал
Белки
1,1 гр
Жиры
0,2 гр
Углеводы
3,8 гр
Пищевые волокна
1,4 гр
Органические кислоты 0,8 гр
Вода
92 гр
М
о
н
о
и дисахариды
3,5 гр
Крахмал
0,3 гр
Зола
0,7 гр
Микроэлементы
Железо
Цинк
Йод
Медь
Марганец
С ел е н
Хром
Фтор
Молибден
Бор
Кобальт
Никель
Рубидий
0,9 мг
0,2 мг
2 мкг
110 мкг
0,14 мг
0, 4мк г
5 мкг
20 мкг
7 мкг
115 мкг
6 мкг
13 мкг
153 мкг
Макроэлементы
Кальций
14 мг
Магний
20 мг
Натрий
3 мг
Калий
290 мг
Фосфор
26 мг
Хлор
57 мг
Сера
12 мг
Витамины
Витамин PP
Бэта-каротин
Витамин A (РЭ)
Витамин B1 (тиамин)
Витамин B2 (рибофлавин)
Витамин B5 (пантотеновая)
Витамин B6 (пиридоксин)
Витамин B9 (фолиевая)
Витамин C
Витамин E (ТЭ)
Витамин H (биотин)
Витамин К (филлохинон)
Витамин PP (Ниациновый
эквивалент)
Холин
0,5 мг
0,8 мг
133 мкг
0,06 мг
0,04 мг
0,3 мг
0,1 мг
11 мкг
25 мг
0,7 мг
1,2 мкг
7,9 мкг
0,7 мг
6,7 мГ

21.

Калорийность:
32.3 ккал
Вода:
87.7 г
Белки:
1.3 г
Жиры:
0.3 г
Углеводы:
6.5г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1г
Моно- и дисахариды:
5.5 г
Крахмал:
1.0 г
П и ще вые во л о к на :
3 .1 г
Органические кислоты:
0.1г
Зола:
1.0г
В и та м и н A :
0 .0 1 0 м г
Витамин B1:
0.03 мг
Витамин B2:
0.06 мг
Витамин B3:
0.4 мг
Витамин B6:
0.2 мг
Витамин B9:
7.0 мкг
Витамин C:
8.0 мг
Витамин H:
0.1 мкг
Витамин PP:
0.9 мг
Железо:
0.5 мг
Калий:
393.0 мг
Кальций:
63.0 мг
Магний:
33.0 мг
Натрий:
77.0 мг
Фосфор:
27.0 мг

22.

М и к р о э л е м е н т ы
Железо
1,6 мг
Цинк
0,91 мг
Медь
146 мкг
Марганец
1,264
мг
Макроэлементы
В
и
т
а
м
и
н
ы
Витамин PP
0,6 мг
Бэта-каротин
4,5 мг
Витамин A (РЭ)
750 мкг
Витамин B1 (тиамин )
0,03 мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0,1 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0,3 мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0,2 мг
Витамин B9 (фолиевая)
27 мкг
Витамин C
100 мг
Витамин E (ТЭ)
1,7 мг
Витамин PP(Ниациновый
эквивалент)
1,4 мг
Кальций
Магн и й
Натрий
223 мг
70 м г
43 мг
Калий
Фос фор
335
93
мг
мг
П и щ е в а я
ц е н н о с т ь
Калорийность
40 кКал
Белки
2,5 гр
Жиры
0,5 гр
Углеводы
6,3 гр
Пищевые волокна
2,8 гр
Органические кислоты
0,1 гр
Вода
85,5 гр
Ненасыщеные жирные кислоты
0,1 гр
Моно- и дисахариды
6,2 гр
Крахмал
0,1 гр
Зола
2,3 гр
Насыщеные жирные кислоты
0,1 ГР

23.

П и щ е в а я
ц е н н о с т ь
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Пищевые волокна
Органические кислоты
Вода
Н е н а с ы ще н ы е ж и р н ы е к и с л от ы
Моно- и дисахариды
Крахмал
Зола
Насыщеные жирные кислоты
23 кКал
2,9 гр
0,3 гр
2 гр
1,3 гр
0,1 гр
91,6 гр
0,1 гр
1,9 гр
0,1 гр
1,8 гр
0,1 гр
В и т а м и н ыМ а к р о э л е м е н т ы
Витамин PP
0,6 мг
Бэта-каротин
Витамин A (РЭ)
Витамин B1 (тиамин)
Витамин B2 (рибофлавин)
Витамин B5 (пантотеновая)
Витамин B6 (пиридоксин )
Витамин B9 (фолиевая)
Витамин C
Витамин E (ТЭ)
Витамин H (биотин)
Витамин К (филлохинон)
Витамин PP (Ниациноэквивалент )
Холин
К а л ь ц и й
4,5 мг
750 мкг М а г н и й
0,1 мг Н а т р и й
0,25 мг К а л и й
0,3 мг Ф о с ф о р
0,1 мг
80 мкг М и к р о
55 мг Ж е л е з о
2,5 мг Ц и н к
0,1 мкг
Медь
482,9 мкг
1.2 ГМ М а р г а н е ц
18 мг С е л е н
1 0 6
8 2
2 4
7 7 4
8 3
м г
м г
м г
м г
м г
э л е м е н т ы
13,51 мг
0,53 мг
13 мкг
0,897 мг
1
м к г

24.

В листьях и стеблях популярной пряной культуры содержится много
специфического эфирного масла, имеющего приятный аромат. Базилик
рекомендуется включать в пищевой рацион при анемии, мышечных спазмах,
отеках, общих инфекциях.
Содержащиеся в нем витамины C и P укрепляют стенки кровеносных сосудов. А из
каротина в организме образуется витамин A, отвечающий за состояние кожи, волос и
ногтей. Камфора, тоже входящая в состав базилика, помогает при угнетении
центральной нервной системы (в частности, центров дыхания и кровообращения).
Базилик используют как тонизирующее и общеукрепляющее средство во время
выздоровления после заболеваний и восстановления организма после операций.
В
М а к р о э л е м е н т ы
Кальций
Магний
Натрий
Калий
Фосфор
Пище в ая
177
64
4
295
56
мг
мг
мг
мг
мг
це нно с ть
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Пищевые волокна
Зола
Вода
Моно- и дисахариды
Насыщеные жирные кислоты
23 кКал
3,15 гр
0,64 гр
1,05 гр
1,6 гр
1,49 гр
92,06 гр
0,3 гр
0,041гр
и
т
а
м
и
Бэта-каротин
Витамин A (РЭ)
Витамин B1 (тиамин)
Витамин B2 (рибофлавин)
Витамин B3 (пантотеновая)
Витамин B6 (пиридоксин)
Витамин B9 (фолиевая)
Витамин C
Витамин E (ТЭ)
Витамин К (филлохинон)
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
Холин
н
ы
3,142 мг
264 мкг
0,034 мг
0,076 мг
0,209 мг
0,155 мг
68 мкг
18 мг
0,8 мг
414,8 мкг
0,902 мг
11,4 мг
М и к р о э л е м е н т ы
Железо
Цинк
Медь
Марганец
Селен
3,17 мг
0,81 мг
385 мкг
1,148
мг
0,3 мкг

25.

Полезное воздействие проросших зерен пшеницы выражается в нормализации
обмена веществ, а также очищении организма. И как результат, улучшается
общее самочувствие людей, страдающих аллергией. Повышается
выносливость организма. За счет большого содержания в зернах пшеницы
клетчатки нормализуется микрофлора желудочно-кишечного тракта.
Благодаря высокому содержанию витаминов и других полезных веществ
происходит:повышение остроты зрения,укрепление волос, ногтей, зубов и
улучшение
состояния
кожи,нормализация
сердечной
деятельности.Регулярное употребление пророщенных зерен пшеницы
способствует снижению давления, повышению гемоглобина крови. А в
сочетании с полезными физическими нагрузками и правильным питанием они
способствуют избавлению от лишнего веса.
Пророщенные зерна пшеницы – это настоящее спасение для ослабленного организма, страдающего авитаминозом.
Вообще о пользе зерен пшеницы известно уже давно. Это практически незаменимый продукт на нашем столе,
ведь из него готовится не только еда, но и пищевые добавки, лекарства.Зерна пшеницы – это хороший источник
витаминов и полезных веществ. В ней содержатся кальций, калий, хром, медь, кремний, селен, цинк, железо,
йод, витамины B5, Е, С, D, Р, фолиевая кислота
М а к р о э л е м е н т ы
Микроэлементы В и т а м и н ы
Железо
Ц и н к
Й о д
Медь
Марганец
Х р о м
Ф т о р
Молибден
Кремний
Кобальт
Алюминий
Никель
Титан
Стронций
5,3 мг
2 , 8 1 м г
1 1
м к г
5 30 мкг
3,7
мг
5 , 5 м к г
8 0 м к г
42
мкг
48
мг
5,4
мкг
1570 мкг
21,6 мкг
52,8
мкг
203
мкг
Витамин PP
4,9мг
Бэта-каротин
0,0 1мг
Витамин A (РЭ)
2мкг
Витамин B1 (тиамин)
0,37мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0,1мг
Витамин B5 (пантотеновая)
1,2мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0,6 мг
Витамин B9 (фолиевая)
46 мкг
Витамин E (ТЭ)
3,4 мг
Витамин H (биотин)
11,6мкг
В и т а м и н
P P
( Н и а ц и н о в ы й
эквивалент)
7,3мг
Хол и н
94 мг
Кальций
Магний
Натрий
Калий
Фосфор
Х л о р
Сера
Пищевая
62
114
8
325
368
3 0
100
мг
мг
мг
мг
мг
м г
мг
ценность
Калорийность
304 кКал
Белки
13 гр
Ж и р ы
2 , 5
г р
Угл еводы
57,5 гр
Пищевые волокна
11,3 гр
В о д а
1 4
г р
Моно- и дисахариды
2 гр
Крахмал
54,5 Гр
Зола
1,7 гр
Насыщеные жирные кислоты
0,5 гр
Н ен ас ы щен ые ж и р н ые ки с л от ы
1 , 3 6 гр

26.

Пищевая ценность
Витамины
Витамин PP
1,5 мг
Бэта-каротин
0,02 мг
Витамин A (РЭ)
3 мкг
Витамин B1 (тиамин)
0,47 мг
Витамин B2
(рибофлавин)
0,12 мг
Витамин B5
(пантотеновая)
1 мг
Витамин B6
(пиридоксин)
0,26 мг
Витамин B9
(фолиевая)
27 мкг
Витамин E (ТЭ)
1,4 мг
Витамин H (биотин)
15 мкг
Витамин PP
(Ниациновый эквивалент)
4 мг
Холин
110 мг
Микроэлементы
Железо
Цинк
Йод
Медь
Марганец
Селен
Хром
Фтор
Молибден
Бор
Ванадий
Кремний
Кобальт
Никель
Олово
Титан
Стронций
Алюминий
Цирконий
5,5 мг
3,61 мг
7,5 мкг
600 мкг
5,25 мг
23,8 мкг
12,8 мкг
117 мкг
39 мкг
274 мкг
200 мкг
1000 мг
8 мкг
80,3 мкг
32,6 мкг
172 мкг
121 мкг
1970 мкг
61,4 мкг
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Пищевые волокна
Вода
Моно- и
дисахариды
Крахмал
Зола
Насыщеные
жирные кислоты
Ненасыщеные
жирные кислоты
Макроэлементы
Кальций 117 мг
Магний 135 мг
Натрий
37 мг
Калий
421 мг
Фосфор 361 мг
Хлор
119 мг
1,1 гр Сера
96 мг
316 кКал
10 гр
6,2 гр
55,1 гр
12 гр
13,5 гр
53,7 гр
3,2 гр
1 гр
4,52 гр
Пророщенный овёс особенно полезен для
легких, помогает организму бороться с
различными легочными болезнями, в том
числе и с туберкулезом легких.
Пророщенный овёс обладает потогонным
действием, тонизирующим и бодрящим
действием, что очень полезно страдающим
нервным истощением, ведущим
малоподвижный образ жизни.
Овёс способствует очищению организма,
улучшению обмена веществ и укреплению
иммунитета. Положительно воздействует при
заболеваниях печени, почек, желчного
пузыря, поджелудочной железы.

27.

Дневная
потребность
организма
Рекомендуемая
дневная доза
Содержание в
пыльце на 100 г
сухого в - ва
Присутствие в пыльце
аминокислот (гистидина,
метионина, лизина,
лейцина, треонина,
валина, триптофана и др.)
придает ей совершенно
уникальные свойства. По
количеству незаменимых
аминокислот пыльца в 5—
6 раз превосходит
говядину
0,70
1,10
0,80
1,10
1,10
0,50
0,80
1,40
2,20
1,60
2,20
2,20
1,00
1,60
32 г
30 г
35 г
17 г
17 г
26 г
35 г
аминокислота
Изолейцин
Лемцин
Лизин
Метионин
Фенилаланин
Треонин
Валин
Вода
21,3 - 30,0
Сухое вещество
70,0 - 81,7
Белок (сырой протеин)
7,0 - 36,7
Углеводы – всего
20,0 - 38,8
в том числе:
фруктоза
19,4
Глюкоза
14,1
Липиды (жиры
и жироподобные вещества) 1,38 - 20,0
Зольные элементы
0,9 - 5,5
в 1 г пыльцы (сухого вещества) содержатся
следующие витамины, мг:
В1 5,6-10,8
витамин В2 6,3-19,2
витамин РР (никотиновая
кислота)
97,9-210
биотин
0,2
витамин В6 (пиридоксин)
9
пантотеновая кислота
16-51
фолиевая кислота
3,4-6,4,
витамин С
152-640
витамин Е
0,3 мг на
1г
витамин D
0,2-0,6 ME
провитамин A
5–9
1 МЕ витамина D: биологический
эквивалент 0,025 мкг холе- или
эргокальциферола
В пыльце и перге обнаружены следующие
энзимы: каталаза, амилаза, сахараза,
аденозинтрифосфатаза

28.

Обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, спазмолитическим, ветрогонным, возбуждающим,
заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, антибактериальным действием.
Имеет сильное антиоксидантное и успокоительное воздействие, укрепляет иммунитет, хорошо защищает от паразитов,
задерживает рост бактерий, используется при глистных заболеваниях.
Питает весь организм, оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему. Систематическое
употребление имбиря в пищу, в небольших количествах, повышает внутреннее тепло, увеличивает аппетит, стимулирует
пищеварение и образование желудочного сока, улучшает секрецию желудка, эффективен при несварении, отрыжке,
язвенной болезни желудка.
Эффективен при простудных заболеваниях: простуде, гриппе, кашле, застойных явлениях в легких, синусите, также
хорошо помогает при боли в горле, обладает отхаркивающим действием, а заваренные измельченные корни хорошо
согревают тело.
Имбирь – отличное средство от множества аллергических и кожных заболеваний, а также отбронхиальной астмы.
Он эффективен при различного рода болях в животе, при кишечных, почечных, желчных коликах.
Его употребляют при метеоризме, для прекращения поноса и для нейтрализации вредного воздействия животных ядов, его
также используют при отравлении грибами.
Снижает количество холестерина в крови.
Обладает легким слабительным средством.
Уменьшает боли вызванные заболеванием суставов, используется при ревматизме, артрозах и артритах, отеках,
растяжениях, мышечных болях.
Кожура корня имбиря имеет мочегонный эффект и стимулирует образование слюны.
Позволяет снять судороги во время менструации.
Является прекрасным средством от умственной или физической усталости, которое поможет вам преодолеть стрессовые
ситуации и восстановить силы.
Его используют также при параличе и желтухе.
Стимулирует работу щитовидной железы.
Улучшает мозговое кровообращение, это укрепляет сосуды и улучшает обучаемость и память, снижает артериальное
давление, помогает в лечении атеросклероза.
Имбирь очень эффективен в борьбе со старением организма, кроме того, он способствует повышению потенции, помогает
при лечении бесплодия, повышает тонус матки и половое возбуждение.
Это лучшее средство от шлаков и токсинов, плохо переварившихся отходов пищи, которые, откладываются в клетках тела и
отравляют весь организм, что в итоге приводит к различным болезням.
Очень популярно применение имбиря для похудения, так как он имеет свойство ускорять обмен веществ.
Эффективен против «морской» болезни (он снимает не только тошноту, но и головокружение, слабость), так же
применяется для снятия признаков токсикоза во время беременности.
Полезно применять для профилактики рака и формирования злокачественных опухолей.
Если после еды пожевать свежий имбирный корень, он на долгое время сделает ваше дыхание свежими избавит от
множества проблем в полости рта.
Питательные вещества(г):
Белки – 9,2
Жиры – 5,9
Углеводы – 70,9
Клетчатка – 5,9
Минеральные вещества (мг):
Mg (магний) – 184
F (фосфор) – 148
Ca (кальций) – 116
Na (натрий) – 32
Fe (железо) – 11,52
Zn (цинк) – 4,73
K (калий) – 1,34
Применять имбирь для
лечения и в приготовлении
пищи надо с учетом
противопоказаний, чтобы
исключить возможные
осложнения. Следует
отказаться от имбиря тем, у
кого имеются следующие
заболевания:
язва желудка;
дивертикулез;
дивертикулит;
беременность;
кормление грудью;
Витамины (мг):
желчные конкременты;
C (аскорбиновая кислота) – 12
дуоденальная язва;
B1 (тиамина гидрохлорид) – 0,046
высокая лихорадка;
B2 (рибофлавина-мононуклеотид) – 0,19пищеводный рефлюкс;
B3 (ниацин, никотиновая кислота) – 5,2 желудочно-кишечная
болезнь;
A (ретинола ацетат) – 0,015
неспецифический
язвенный колит

29.

Пищевая ценность
Микроэлементы
Калорийность
Железо
кардамон
311 кКал
13,97 мг
Белки
Цинк
Макроэлементы
10,76 гр
7,47 мг
Кальций
Жиры
Медь
383 мг
6,7 гр
383 мкг
Магний
Углеводы
Марганец
229 мг
40,47 гр
28 мг
Натрий
Пищевые волокна
18 мг
28 гр
Витамины
Калий
Зола
Витамин B1 (тиамин)
1119 мг
5,78 гр
0,198 мг
Фосфор
Вода
Витамин B2 (рибофлавин)
178 мг
8,28 гр
0,182 мг
Насыщеные жирные кислоты
Витамин B6 (пиридоксин)
0,68 гр
0,23 мг
Витамин C
21 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
1,102 мг