Рынков презентация

1. ОГБПОУ "Костромской торогово-экономический колледж" ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ

ОГБПОУ "Костромской торогово-экономический колледж"
ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ
Проектирование блока холодильных камер
при супермаркете «Высшая лига» по адресу:
город Кострома, поселок Никольское, улица мира 8а
Выполнил: Рынков Даниил Сергеевич
Студент 4 курса; группы 4-12
Руководитель: Фастунов Д.М., преподаватель

2. Цели и задачи дипломного проекта:

Целью моего проекта является - расчет блока холодильной камеры
супермаркета «Высшая лига»
Основные задачи:
Произвести выбор расчетных параметров;
определить площади холодильных камер и составить планировку;
произвести выбор и расчет теплоизоляционных материалов;
рассчитать теплопритоки;
произвести расчет и подбор оборудования;
описать конструкций машин, аппаратов;
описать выполнения монтажных работ;
выполнить экономические расчёты и провести оценку эффективности
проекта

3. Краткая характеристика объекта

Супермаркет «Высшая лига» расположен в посёлке Никольское
Костромской области по адресу: улица Мира, 8А. Это место
находится в населённом пункте, что обеспечивает доступность для
местных жителей.

4. ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

Тип предприятия: Продуктовый магазин
Расчетная летняя температура воздуха: 30°C
Среднегодовая температура: 2,7°C
Географическая широта: 56
Тип хладагента: R404A
Общая площадь помещений: 486 м 2 .
Торговый зал: 324 м 2

5. Определение площадей холодильных камер

Состав и строительную площадь помещений магазина необходимые
для составления планировки, принимают по таблице 7.1, учебника [2].
Принимаем блок холодильных камер для охлаждения продуктов:
- Молочные продукты и гастрономия – 35 м 2 (35.7), размеры 7.5х4.8
метров;
- Мясо и рыба – 17 (16.8) м2 , размеры 3.5х4.8 метров;
- Фрукты,овощи - 20(20.16) м2 , размеры 4.2х4.8 метров.
Общая площадь блока холодильных камер составляет 91.2 м 2 .
Габаритные размеры : Длинна – 15.3 м, ширина – 6 м. Камеры
оснащены распашными дверьми размерами 1х2 метра.

6. Планировка

7. Расчет теплопритоков

q1 – теплоприток от освещения, Вт; q2 – теплоприток от пребывания
людей, Вт; q3 – теплоприток от работающих двигателей, Вт; q4 –
теплоприток при открывании дверей, Вт.

8. Сводная таблица оборудования камер хранения

9. Реле давления (прессостат)

Прессостат выполняет две ключевые
функции: защиту компрессора от
критических условий работы и участие в
автоматической регулировке
процессов.
Реле давления отслеживает изменение
давления рабочей среды и
срабатывает при достижении заданных
порогов.
Оптимальным считается крепление
корпуса на жёсткой раме агрегата или
специальной монтажной панели с
использованием демпфирующих
прокладок.

10. Схема холодильной установки

11. Оценка экономической эффективности инвестиций

Срок окупаемости капитальных вложений проекта холодильных
установок составит - 3,83 года.
Он не превышает нормативный.

12. Заключение

В ходе разработки блока холодильных камер в супермаркете «Высшая лига» была
выполнена следующая работа:
- рассмотрена технология хранения продукта;
- определены расчётные параметры наружного воздуха;
- рассчитаны площади строительных камер;
- рассчитаны теплопритоки;
- произведены расчёты и подборы основного и вспомогательного оборудования;
- составлена схема холодильной установки и её автоматизация
- выполнены экономические расчёты и рассчитан срок окупаемости проекта;
- в графической части составлено три чертежа:
Планировка; Схема холодильной машины; Установочные монтажные размеры
воздухоохладителя;
Дипломный проект выполнен согласно всем поставленным целям и задачам.

13. Презентация окончена.

Спасибо за внимание.