блюда и комяк

1. :الأَطْعِمَةُ العَرَبِيَّةُ ٧ أَطْباقٍ مَشْهُورَةٍ وَتارِيخُها

‫األ َ ْط ِع َمةُ ال ُعَ َر ِبيَّةُ‪:‬‬
‫ْ‬
‫َ‬
‫ْ‬
‫ورةٍ‬
‫ه‬
‫ش‬
‫م‬
‫باق‬
‫ٍ‬
‫ط‬
‫‪٧‬أ‬
‫َ ُ َ‬
‫تاري ُخها‬
‫َو ِ‬

2.

‫َّ‬
‫ل العالَ ُِم بِ َ‬
‫ط ْع ِم ِهُ‬
‫الطعامُ العَ َربِيُ َم ْشهورُ فِي كُ ُِ‬
‫اللَّ ِذي ُِذ َو َروائِ ِح ُِه ال َج ِميلَ ُِة‬
‫ناك ُأ َ ْ‬
‫صةُ يَأْكلُها‬
‫ع َر ِبيُ ه َُ‬
‫فِي ك ُِ‬
‫ط ِع َمةُ خَا َّ‬
‫ل بَلَدُ َ‬
‫راس َوال َجلَسا ُِ‬
‫ت‬
‫الناسُ فِي األ َ ْعيا ُِد َواأل َ ْع ِ ُ‬
‫العائِ ِليَّة‬

3. مَنْسَف .1

‫سف‬
‫‪َ .1‬م ْن َ‬
‫سفُ ه َُو َّ‬
‫الطعامُ ا َلو َ‬
‫طنِيُ فِي‬
‫ال َم ْن َ‬
‫ن‪َ ،‬ويعَدُ َر ُْم ًزا ِلل َك َر ُِم‬
‫األ ْرد ُِ‬
‫َوال َّ‬
‫الضياُفَ ُِة‬
‫ش َر ُِ‬
‫ف َو ِ‬
‫ي ْ‬
‫وف َواألَر ِزُ‬
‫خر ُِ‬
‫ن لَ ْح ُِم ال َُ‬
‫طبَخُ ِم ُْ‬
‫َوال َج ِمي ُِد‪َ ،‬وه َُو لَبَنُ َم ْجفوفُ‬
‫ي ْع ِطي َّ‬
‫عام َ‬
‫ط ْع ًما ما ِل ًحا َو َ‬
‫غ ِنيُا‬
‫الط َُ‬

4. بَسْتِيلَة .2

‫ستِيلَة‬
‫‪.2‬بَ ْ‬
‫ن أ َ ْفخ َُِم األ َ ْ‬
‫يرُ‬
‫البَ ْستِيلَةُ ِم ُْ‬
‫ط ِع َم ُِة ال َم ْغ ِر ِبيَّ ُِة َُوأ َ ْكَ َ ِرها صعوبَ ُةً فِي الت َّ ْح ِ‬
‫ض ِ‬
‫ْض َوالتَّواُِب ِلُ‬
‫مام َواللَّ ْو ُِز َوالبَي ِ ُ‬
‫يرةُ َر ِقيقَةُ ِجدا ت ْحشَى ِباللَّ ْح ُِم أ َ ُِو ال َح ُِ‬
‫ِه َُ‬
‫ي فَ ِط َ‬

5. كِبَّة .3

‫‪ِ .3‬كبَّة‬
‫ن أ َ ْش َه ُِر األ َ ْ‬
‫عاص َم ُةَ ال ِكبَّ ُِة ِفي العالَ ُِم العَ َرُِب ُ‬
‫وريَّ ُِة‪َ ،‬وتعَدُ َم ِديُنَةُ َحلَ َُ‬
‫ب‬
‫ال ِكبَّةُ ِم ُْ‬
‫ِ‬
‫ط ِع َم ُِة الس ِ‬
‫يِ‬
‫ل َوالتَّوا ِب ِلُ‬
‫ص ُِ‬
‫ن الب ْرغ ُِ‬
‫صنَعُ ِم َُ‬
‫ت ْ‬
‫ل َواللَّ ْح ُِم َوالبَ َ‬

6. مُسَخَّن .4

‫س َّخن‬
‫‪ُ .4‬م َ‬
‫ن أ َ ْش َه ُِر األ َ ْ‬
‫ط ِع َم ِةُ‬
‫س َّخنُ ِم ُْ‬
‫الم َ‬
‫ال ِفلَ ْس ِطي ِنيَّ ُِة‪َ ،‬وه َُو َر ْمزُ ِل َم ْو ِس ُِم‬
‫َّ‬
‫الزيْت ُِ‬
‫ون‬
‫جاُِ‬
‫ن الخب ُِ‬
‫صنَعُ ِم َُ‬
‫ي ْ‬
‫ْز َُوال َّد ِ‬
‫ق َُوزَ ْي ُِ‬
‫ت‬
‫ل َوالسما ُِ‬
‫ص ُِ‬
‫َوالبَ َ‬
‫َّ‬
‫الزيْت ُِ‬
‫ون‬

7. هَرِيس .5

‫ن أ َ ْق َد ُِم األ َ ْ‬
‫ت َوال َخ ِل ُِ‬
‫يج‬
‫اإلمارا ُِ‬
‫ال َه ِريسُ ِم ُْ‬
‫ط ِع َم ُِة فِي ِ‬
‫‪َ .5‬ه ِريس‬
‫جاِ‪َ ،‬وي ْ‬
‫طبَخُ ِلساعاتُ َ‬
‫ح نا ِع ًما ِجدُا‬
‫ص ِب َُ‬
‫ح َواللَّ ْح ُِم أ َ ُِو ال َّد ُِ‬
‫ن القَ ْم ُِ‬
‫صنَعُ ِم َُ‬
‫ط ِويلَةُ َحتى ي ْ‬
‫ي ْ‬

8. كُشَرِيّ .6

‫ن أ َ ْش َه ُِر أ َ ْ‬
‫ط ِع َم ُِة ال َّ‬
‫ص َرُ‬
‫وار ُ‬
‫الكش َِريُ ِم ُْ‬
‫عِ فِي ِم ْ‬
‫ش ِ‬
‫‪ُ .6‬كش َِريّ‬
‫ص ُِة َّ‬
‫ل ال َم ْقُِليُِ‬
‫ص ُِ‬
‫س َوالحم ِ ُ‬
‫ْن األَر ُِز َوال َم َكرونَ ُِة َوالعَ َد ِ ُ‬
‫يَ ْج َمعُ بَي َُ‬
‫الط ِ‬
‫ماط ُِم َوالبَ َ‬
‫ص ْل َ‬
‫ص َو َ‬

9. ثَرِيد .7

‫ن أ َ ْق َد ُِم األ َ ْ‬
‫كان َم ْعروفًا ِع ْن َدُ‬
‫ط ِع َم ُِة العَ َرُِبيَّ ُِة‪َ ،‬و َُ‬
‫الَ َّ ِريدُ ِم ُْ‬
‫ب م ْنذُ زَ َمنُ بَ ِعيدُ‬
‫العَ َر ُِ‬
‫ح ُِم َوالخض َْرُِة‬
‫ق َواللَّ ُْ‬
‫ْز َوال َم َر ُِ‬
‫ن الخب ُِ‬
‫صنَعُ ِم َُ‬
‫ي ْ‬
‫‪ .7‬ث َ ِريد‬

10.

‫ت فَُقَ ْ‬
‫األ َ ْ‬
‫طُ‬
‫س ُْ‬
‫ط ِع َمةُ العَ َر ِبيَّةُ لَ ْي َ‬
‫صفاتُ ِل َّ‬
‫ل ِه َُ‬
‫ي‬
‫ْخ‪ُ ،‬بَ ُْ‬
‫لطب ُِ‬
‫َو َ‬
‫ن َحياُِة النُ ِ ُ‬
‫اس‬
‫ع ُْ‬
‫صصُ َ‬
‫ِق َ‬
‫سفَ ِر ِه ُْم َوعادا ِت ِه ُْم‬
‫َو َ‬
‫ل َ‬
‫تاري ًخا‬
‫فِي ك ُِ‬
‫طبَقُ ن َِجدُ ِ‬
‫ح َو ِذ ْك َرياتُ ت َ ْر ِبطُ الن َُ‬
‫اس‬
‫َو َروائِ َُ‬
‫ِببيو ِت ِه ُْم َوعا ِئالُِت ِه ُْم‬

11.

‫شكرا لكم جميعا على‬
‫اهتمامكم‬