Анализ ассортимента и экспертиза качества одноразовой посуды из полимерных и комбинированных материалов

1. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА на тему «Анализ ассортимента и экспертиза качества одноразовой посуды из полимерных и комбинированных

материалов»
Выполнила:
Студентка 3 курса
Группы К-31
Евтушенко Татьяна
Андреевна

2.

С каждым годом увеличивается объем и расширяется
ассортимент материалов и изделий из полимерных и
комбинированных материалов, которые предназначены
для контакта с пищевыми продуктами.
Одноразовая посуда – вещь удобная и нужная.
Практически каждый хоть раз ей пользовался.
Одноразовая посуда избавляет нас от хлопот и
освобождает время, делает жизнь и быт проще и легче.
Она лёгкая и удобная, прочная, если сравнить с
фарфоровой и стеклянной, а главное – её не нужно
мыть.

3.

Актуальность темы очевидна и продиктована
разнообразием свойств разнообразных
полимеров, удобством их переработки в
изделия из необходимого сырья, и тем самым
обусловили широкое применение одноразовой
посуды.

4.

Предметом исследования является
одноразовая посуда из полимерных
и комбинированных материалов.

5.

Объектом исследования данной
работы – является торговопромышленная компания ООО
«МИСТЕРИЯ».

6.

Цель исследования – анализ
ассортимента и экспертиза
качества посуды из полимерных и
комбинированных материалов, на
примере торгово-промышленной
компании ООО «МИСТЕРИЯ».

7. Цель обусловила постановку следующих задач:

Ознакомление с состоянием рынка одноразовой посуды;
Определение свойств полимерных и комбинированных
материалов, которые дают преимущества перед другими
материалами для изготовления одноразовой посуды;
Исследование
реализуемой
ассортимента
одноразовой
торгово-промышленной
посуды,
компании
ООО
«МИСТЕРИЯ»;
Исследование
одноразовой
документов.
и
проведение
посуды
с
экспертизы
использованием
качества
нормативных

8. Методы и приемы исследования:

Поиск материалов по открытым источникам.
Материалы профессиональных изданий
(СМИ).
Информационно – аналитические порталы,
посвященные рынку одноразовой посуды.
Материалы торгово-промышленной компании
ООО «МИСТЕРИЯ».

9.

Гипотеза: может ли одноразовая
посуда сохранять свои свойства
безопасности при многократном
использовании.

10.

Практическая значимость – применение
знаний при изучении ассортимента и
экспертизы качества одноразовой
посуды из полимерных и
комбинированных материалов,
которые помогут мне в дальнейшей
профессиональной деятельности.

11. Этапы исследования:

1 этап:
- общее ознакомление с различными источниками, их систематизация;
- определение темы
- формулировка общей цели
2 этап:
- выбор методов исследования
- построение гипотезы
- проведение диагностики
3 этап:
- проведение исследований и анализ потребительских свойств одноразовой
посуды из полимерных и комбинированных материалов
- анализ и оформление результатов.

12.

Материалы для производства полимерной
одноразовой посуды:
Полистирол;
Полипропилен ;
Полиэтилен ;
Меламин ;
Поливинилхлорид ;
Методы производства :
• Экструзия ;
• Каландрирование ;

13.

Направление
деятельности
компании
«МИСТЕРИЯ» оптово-розничная
торговля полимерными
упаковочными
материалами для
пищевых продуктов,
бытовых нужд.

14. «МИСТЕРИЯ» предлагает всем клиентам качественное обслуживание:

пост оянное наличие т овара на складах
или обеспечение им клиент ов в т ечение
корот кого времени;
возможност ь заказат ь нужный т овар,
если он не входит в основной
ассорт имент ;
• квалифицированная консульт ация
менеджера;
серт ификат ы на т овар;
• товарный кредит ;
• дост авка заказа.

15.

Продукцию
компании
«МИСТЕРИЯ»
можно
приобрести по
адресу: город
Омск. улица
Декабристов, 45,
оф. № 118,
Производственна
я 1-я, 6. Время
работы: 8.3018.00.

16.

Прайс-лист
22 Ноября 2014 г.
Цена (включая НДС, без учета НП)
Наименование товаров
От 5 тыс.
рублей
Базовая
От 10 тыс.
рублей
От 15 тыс.
рублей
От 20 тыс. рублей
Наборы из картона
Набор одноразовой посуды " Детский "
Набор одноразовой посуды " Праздничный
ужин "
Набор одноразовой посуды " Стаканы из
картона 200г. 5шт."
Набор одноразовой посуды " Тарелки из
картона д.180. 5шт."
Набор одноразовой посуды " Фуршет "
50,00
руб
62,00
руб
25,00
руб
25,00
руб
74,00
руб
уп
46,00
руб
60,00
руб
24,00
руб
24,00
руб
72,00
руб
уп
61,00
руб
уп
60,00
руб
140,00
руб
45,00
руб
70,00
руб
180,00
руб
уп
130,00
руб
44,00
руб
65,00
руб
170,00
руб
уп
уп
уп
уп
44,00
руб
58,00
руб
23,00
руб
23,00
руб
70,00
руб
уп
уп
59,00
руб
уп
120,00
руб
43,00
руб
60,00
руб
160,00
руб
уп
уп
уп
уп
42,00
руб
56,00
руб
22,00
руб
22,00
руб
68,00
руб
уп
уп
58,00
руб
уп
110,00
руб
42,00
руб
44,00
руб
150,00
руб
уп
уп
уп
уп
40,00
руб
54,00
руб
21,00
руб
21,00
руб
66,00
руб
уп
уп
57,00
руб
уп
уп
100,00
руб
41,00
руб
43,00
руб
145,00
руб
уп
уп
уп
уп
уп
уп
уп
уп
уп
Наборы Хухтамаки
Набор "Люкс" Стакан пластиковый для
холодных напитков 250мл. в ассортименте
10шт.
Набор "Люкс" Тарелки большие пластиковые
d23см. 10шт.
Набор "Люкс" Тарелки мелкие пластиковые
d18см. 10шт.
Набор одноразовой посуды "Солнечный"
Набор одноразовой посуды "Трио"
уп
уп
шт
уп
уп
шт
уп
уп
шт
уп
уп
шт
уп
уп
шт

17.

Основные наборы из одноразовой посуды
Набор "Лента для окон 1 шт."
21,00
руб
шт
20,00
руб
шт
19,50 руб
шт
18,00 руб
шт
17,50 руб
ш
т
Набор одноразовой посуды " В дорогу"
3,60 руб
уп
3,40
руб
уп
3,20 руб
уп
3,00 руб
уп
2,80 руб
уп
Набор одноразовой посуды " Вилка 10 шт."
6,60 руб
шт
6,40
руб
шт
6,20 руб
шт
5,90 руб
шт
5,70 руб
ш
т
Набор одноразовой посуды " Вилка 12 шт."
8,00 руб
шт
7,50
руб
шт
7,20 руб
шт
6,90 руб
шт
6,70 руб
ш
т
Набор одноразовой посуды " Вилка 5 шт."
4,00 руб
уп
3,80
руб
уп
3,60 руб
уп
3,40 руб
уп
3,20 руб
уп
Набор одноразовой посуды " Дачный"
35,00
руб
шт
34,00
руб
шт
33,00 руб
шт
32,00 руб
шт
31,00 руб
шт
Набор одноразовой посуды " Закусочный №1"
35,00
руб
шт
34,00
руб
шт
33,00 руб
шт
32,00 руб
шт
31,00 руб
ш
т
Набор одноразовой посуды " Закусочный №3"
19,00
руб
шт
18,00
руб
шт
17,50 руб
шт
17,00 руб
шт
16,50 руб
ш
т
Набор одноразовой посуды " Звуки моря "
19,00
руб
шт
18,00
руб
шт
17,50 руб
шт
17,00 руб
шт
16,50 руб
ш
т

18. Сертификаты на продукцию компании «МИСТЕРИЯ»

19. Ассортимент одноразовой посуды компании «МИСТЕРИЯ»

20. Ассортимент посуды по материалу изготовления

21. Разница в минимальных и максимальных ценах на одинаковых группах товаров

22. Примеры маркировки одноразовой посуды

23. Исследуемые образцы ООО «МИСТЕРИЯ"

Исследуемые образцы
ООО «МИСТЕРИЯ"
№ 1
№2
№3

24. № 1 № 2 № 3

Маркировка исследуемых
образцов
№ 1
№ 2
№ 3

25. № 1 № 2 № 3  

Определение стойкости к
мыльно- щелочному раствору
№ 1
№ 2
№ 3

26.

Рекомендации руководству
компании:
• Обновлять ассортимент и повышать
его рациональность
•Повышать конкурентоспособность
предприятия в целом
• Повысить эффективную ценовую
политику

27. Ассортимент одноразовой посуды компании ООО «МИСТЕРИЯ»

28. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!