курсовая презентация Ефимова тг-208б

1.

Профессиональное образовательное учреждение
«Колледж предпринимательства и отраслевых
технологий»
РАЗВИТИЕ ПЕРСОНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ
ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
Выполнила: Ефимова Кира
Михайловна учащаяся
группы ТГ-208Б
Руководитель: Джумаева
Е.Н.

2.

Актуальность исследования
• В современных условиях рыночной экономики и высокой
конкуренции в сфере гостеприимства, основным
конкурентным преимуществом предприятия становится не
столько материально-техническая база, сколько качество
предоставляемых услуг. В гостиничном бизнесе, где
продукт создается и потребляется преимущественно в
момент взаимодействия персонала и гостя, человеческий
фактор играет ключевую роль.

3.

.
• Цель курсовой работы: раскрыть особенности развития
персонала в гостиничном бизнесе, разработать
рекомендации по совершенствованию ее работы на
примере гостиницы спа-отеля «Мелиот».
• Задачи:
• 1. Раскрыть теоретические аспекты развития персонала
в гостиничном бизнесе;
• 2. Провести анализ организации работы развития
персонала в гостинице;
• 3.Разработать и описать процесс развития персонала на
примере спа-отеля «Мелиот».
• Объект курсовой работы: развитие персонала в
гостиничном бизнесе.

4.

Методы развития персонала в гостиницах

5.

Программы развития персонала в
гостиничном бизнесе

6.

Оценка эффективности программ развития
персонала в гостиничном бизнесе

7.

АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ ПЕРСОНАЛА В ГОСТИНИЧНОМ
БИЗНЕСЕ НА ПРИМЕРЕ СПА-ОТЕЛЯ «МЕЛИОТ»
Характеристика спа-отеля «Мелиот»

8.

Анализ развития персонала в спа-отеле
"Мелиот"

9.

Реклама отеля «мелиот» на английском

10.

Заключение
• В индустрии
гостеприимства персонал
играет ключевую роль,
поскольку именно от его
квалификации, мотивации
и лояльности зависит
качество обслуживания
гостей и, как следствие,
успех всего предприятия.