Научно_исследовательская_работа

1. Научно-исследовательская работа «Cпортивное питание: все «ЗА» и «ПРОТИВ»»

Авторы проекта:
учащиеся 9А класса
Верхутов Леонид Александрович
Долгов Александр Александрович
Тимофеев Максим Евгеньевич
Научный руководитель:
Учитель физической культуры
МБОУ СШ №2 р.п. Новая Майна
Солдатова Любовь Викторовна

2. Введение Спортивное Питание – это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся преимущественно, для людей, ведущих активный

образ
жизни, занимающихся спортом и фитнесом

3. Актуальность исследования

Проблема питания была и остается для спортсменов
и их тренеров очень важной. Не секрет, что
правильное питание – немаловажная составляющая
итогового спортивного результата каждого
спортсмена.
Гипотеза – при интенсивных
занятиях спортом человеку
необходимо включать в рацион
«спортивное питание», но при
этом подходить очень
тщательно к выбору продукта.

4. Цель исследования – проанализировать основные принципы спортивного питания и пищевых добавок. Задачи: 1. Проанализировать все

возможные источники литературы и
интернет ресурсов по проблеме спортивного питания и пищевых
добавок
2. Выяснить наличие положительных сторон и побочных эффектов
при употреблении препаратов спортивного питания
3. Проверить достоверность данных о побочных действиях
спортивного питания
4. Изучить состав спортивного питания
5. Провести анкетирование и исследование среди учащихся МБОУ СШ
№2 р.п. Новая Майна и посетителей спортивных комплексов по
употреблению спортивного питания.
Методы исследования – изучение анализ интернет ресурсов и
литературы по теме исследования, наблюдение, анкетирование,
синтез, метод свободного интервью

5. Определение спортивного питания

Термин протеин был
предложен еще 1838 году
шведским химиком Якобым
Берцелиусом для обозначения
молекулы белка
Белок человеческого тела
состоит из 20 аминокислот

6. Главный принцип питания – сбалансированность определенной спортивной цели

7. Биологические добавки спортивного питания

8. Исследование учащихся 8-11 классов

1. Имеют представление о «спортивном питании» – 78%
2. Употребляют продукт «спортивного питания» – 9%
3. Желающие включить в рацион «спортивного питание» – 77%

9. Заключение В ходе проделанных исследований нами доказана гипотеза: при интенсивных занятиях спортом человеку необходимо

включать в рацион
«спортивное питание», но при этом следует
подходить очень тщательно к выбору продукта

10. Вывод

1. Проанализировать интернет источниками и источник литературы,
можно сделать вывод о том, что в настоящее время применение
спортивного питания и пищевых добавок является актуальной проблемой
2. После проведения наших исследований можно сделать вывод о том, что
большинство учащихся МБОУ СШ №2 р.п. Новая Майна обладают
информацией о спортивном питании. Некоторые из них его употребляют, а
многие хотели бы его принимать
3.Проверив достоверность информации о побочных эффектах,
проявляющихся при употребления запрещенных препаратов спортивного
питания, мы выяснили, что основными их проявлениями являются
различные высыпания на кожных покровах
4. Изучив проблему, мы пришли к выводу о необходимости углубления и
расширения знаний по этому вопросу и популяции навыков здорового
образа жизни среди учащихся школы, а также при выборе спортивного
питания руководствоваться предоставленными рекомендациями

11. Рекомендации по выбору и употреблению спортивного питания

12. Список источников

Интернет – источники:
1. http://www.rusnauka.com/13_EISN_2014/Sport/3_168795.doc.htm
2. http://sport-menu.ru
3. http://www.книга-спорт.рф
Литературные источники:
1."Спортивное питание победителей". Автор С. Клейнер;
2.«Питание юных спортсменов». Автор: Н.Д. Гольдберг Изд.: Советский спорт,
2012г.
3.ПИТАНИЕ для ВЫНОСЛИВОСТИ, ЭЛЛЕН КОЛЕМАН, Пер. с англ. - Мурманск:
Издательство "Тулома" 2005
4. И. Баландин, В.Я. Образование аммиака, ЛЖК и микробного белка при
скармливании протеина, защищенного от распада в рубце / В.Я. Баландин, Н.В.
Курилов // Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных (Боровск). 1980. - Вып. 1 (57).-С. 19-23.
5. Валуева, Т. А. Роль ингибиторов.протеолитических ферментов в защите
растений / Т. А. Валуева, В. В. Мосолов // Успехи биологической химии. — 2002.№42. С.-1,93-216.1
6.Градусов, Ю.Н. Усвояемость аминокислот / Ю.Н. Градусов. М.: «Колос», 1979. С. 25-30.
7.Кабанов, Е. Рационы с защитой / Е. Кабанов // Агротехника и технологии. 2007. -№1

13. Спасибо за внимание