Презентация к уроку по теме _22Гигиена питания_22_ 9 к

1.

Гигиена питания
(профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта)

2.

Пульпа
Желчный
пузырь
Что это
такое?
Аппендикс
1.Всасывание питательных веществ
происходит в ротовой полости
2.Глотка часть пищеварительного
тракта
3.Печень – депо крови
ДА и НЕТ
Покажи
органыорган
на рисунке
Узнай
Желчный пузырь – печень
Коронка зуба – эмаль
Тонкий кишечник – всасывание
Глотка – глотание
Найди
соответствие
1. Какой учёный применил метод
наложения фистулы для изучения
пищеварения?
2. Что такое фермент?
3. Как происходит регуляция
пищеварения?
Расскажи мне,
расскажи…
Вычеркните
лишнее
Третий лишний

3.

Пищевод
Желчный пузырь
Слюнные железы
Слепая кишка
Поджелудочная
железа

4.

Глотка, пищевод, поджелудочная железа, желудок, кишечник
В тонком кишечнике происходит: пищеварение, всасывание, и
запасание гликогена
Функции печени: выделение желчи, кроветворение, очищение крови
В толстом кишечнике происходит формирование каловых масс,
всасывание воды, расщепление питательных веществ

5.

Что это такое?
Да и Нет
Найти
соответствие
Пульпа – полость зуба, заполненная соединительной тканью, кровеносными сосудами и нервами
Желчный пузырь – орган, резервуар для желчи
Аппендикс – червеобразный отросток слепой кишки
1. – нет - Всасывание веществ происходит
2. - да
3. - да
Коронка зуба – эмаль, глотка – глотание (ответ появляется при щелчке мыши на пропущенное
слово)
Расскажи мне,
расскажи
1. – Павлов И.П.
2. Фермент – это белки, участвующие в ускорении химических реакциях организма (катализаторы)
3. Регуляция пищеварения происходит посредством нервно-гуморального механизма
Третий лишний
Ответ – на слайде – «щелчок мыши» - лишнее – поджелудочная железа, запасание гликогена,
кроветворение, расщепление питательных веществ
Узнай орган
Ответ – на слайде – «щелчок мыши» - стрелки указывают на орган

6.

? Что такое гигиена?
Наука, изучающая влияние на здоровье человека условий жизни и труда и
разрабатывающая меры профилактики заболеваний
Гигиена питания
Задание:
посмотрите на
рисунки и
выберите
объекты,
которые могут
вызвать у
человека
отравление

7.

Задание:
вычеркните
лишнее из
списка
возбудителей
кишечных
заболеваний
человека
Задание:
сформулируйте
правила
профилактики
желудочнокишечных
инфекционных
заболеваний
Болезнетворные бактерии
Пыльца растений
Яйца птиц
Яйца глистов
Финны бычьего цепня
• Нельзя пить сырую воду из неизвестного источника
• Необходимо мыть перед едой руки
• Необходимо мыть перед употреблением овощи и фрукты
• Нельзя употреблять в пищу просроченные консервы
• Рыбу и мясо необходимо хорошо обрабатывать, нельзя покупать эти
продукты «с рук», так как их не проверяют санврачи
• Продукты необходимо защищать от тараканов и мух

8.

Заболевания пищеварительной системы и их предупреждение
Задание: установите соответствие между заболеванием и его проявлением (симптомами)
А. Высокая температура, головная боль, тошнота и рвота, схваткообразные
боли в животе. Жидкий стул, иногда с примесью крови
1. Вирусный гепатит А
2. Сальмонеллёз
3. Дисбактериоз
4. Дизентерия
Б. Пожелтение кожных покровов, склер глаз, появление тёмной мочи и
осветленного кала, дискомфорт в правом подреберье, тошнота, отсутствие
аппетита
В. Высокая температура, рвота и тошнота, боли в желудке, сильное
побледнение кожи, частый и жидкий стул, пенистый
Г. Диарея, запоры или их чередование, боли в животе, урчание по ходу
кишечника, вздутие живота, спазмы в животе, пищевая непереносимость
1–Б
2–В
3–Г 4–А

9.

Задание: рассмотрите схему жизненного цикла бычьего цепня. На какой стадии его развития
человек может заразиться этим паразитическим червем?
Человек может заразиться бычьим цепнем на стадии финны (финки), если употребит
плохо обработанное и зараженное мясо.

10.

Глисты, или гельминты – паразитические черви, относящиеся к типам плоских и круглых
червей
Гельминтозы – это паразитарные заболевания человека, вызываемые различными
представителями червей – гельминтов (острицы, аскариды, бычий цепень, эхинококк,
печёночный сосальщик)
Задание: рассмотрите рисунки и определите название паразитического червя (острицы,
аскариды, эхинококк, бычий цепень)
Острицы
Бычий цепень
Аскариды
Эхинококк