Презентация Чунин Д.О

1. Исследовательская работа на тему:

«Почему скисает молоко?»
Выполнил: ученик 2 «В» класса
Чунин Даниил
Арзамас, 2025г.

2.

3. Молоко киснет под воздействием воздуха, а точнее - микробов, содержащихся в воздухе. Поэтому в стакане, не накрытом крышкой,

МОЛОКО КИСНЕТ ПОД
ВОЗДЕЙСТВИЕМ ВОЗДУХА, А
ТОЧНЕЕ - МИКРОБОВ,
СОДЕРЖАЩИХСЯ В ВОЗДУХЕ.

4. ОПЫТ № 2

КИПЯЧЕНИЕ ЗАМЕДЛЯЕТ
ПРОЦЕСС СКИСАНИЯ, ТАК КАК
ПРИ КИПЯЧЕНИИ БАКТЕРИИ
ПОГИБАЮТ.
КИПЯЧЕНОЕ МОЛОКО
СКИСЛОСЬ ПОЗЖЕ НЕ
КИПЯЧЕНОГО И ПРИ
КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ, И В
ХОЛОДИЛЬНИКЕ.

5. ОПЫТ № 3

ДОБАВЛЕНИЕ КИСЛОТЫ
УСКОРЯТ ПРОЦЕСС
СКИСАНИЯ МОЛОКА.

6. ОПЫТ № 4

7. заключение

МОЛОКО КИСНЕТ ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ ВОЗДУХА, А
ТОЧНЕЕ - МИКРОБОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ВОЗДУХЕ;
КИПЯЧЕНИЕ ЗАМЕДЛЯЕТ ПРОЦЕСС СКИСАНИЯ, ТАК КАК
ПРИ КИПЯЧЕНИИ БАКТЕРИИ ПОГИБАЮТ;
ДОБАВЛЕНИЕ КИСЛОТЫ УСКОРЯТ ПРОЦЕСС СКИСАНИЯ
МОЛОКА.